Quiché

cassoulet, pot au feu, mogettes, choucroute, poisson en sauce……), pâtisseries, glaces…. * Du riz, des pâtes, biscuits sucrés, du soda pour les jeunes mangeurs : lasagne, pâtes bolognaises, carbonara, rizotto, hamburger, … * Viennoiseries, pizzas, quiches pour les petites mangeuses pressées : tartes salées en tout genre à l’unité, à manger à la main, tartines, …. * Fromages, charcuteries, pomme de terre pour les gros mangeurs monotones : assiettes pique nique ou gourmandes, … * Des steaks hachés

raisins,…etc. Pâtisserie :pâte à choux, tartes, entremets,…etc. Chocolats : ganache, truffe,...etc. Confiseries :pâtes de fruit, pâtes d’amande,....etc. nous avons également une partie salée (sandwich, hot-dog, croque-monsieur, salade, pates, quiches, pizza, croissants au jambon,…etc.) Le niveau de prix : les prix sont plus élevés que casino mais moins qu’aux fins délices. La mise en valeur de l’offre : les vitrines sont très lumineuses afin de mettre les produits en valeur. Les clients : notre

se signale surtout par son odeur. Les vrais amateurs de Munster ou Munster-Géromé l'apprécient nature, sans pain, avec des pommes de terre chaudes en robe des champs. Il entre aussi dans la composition de plats régionaux savoureux, comme la quiche et l'omelette au Munster, la tourte aux pommes de terre et au Munster, le baeckeofe de Munster, etc... Le cumin est une épice qui se marie très bien avec ce fromage et certains intègre cette épice au fromage lors de sa fabrication, mais l’association

d’une journée à toute une semaine. C’est ici que j’ai le plus participé pour aider les jeunes à finir les commandes à temps et surtout correctement. J’ai participé à la fabrication de pâte brisé pour concevoir des petits fours, j’ai fait avec eux des quiches, des tartes, des pizzas, des plats en sauces, des petits gâteaux ect. Ce sont enfaite les commandes prévus pour la fin de la semaine qui vont rythmer nos activités tout au long des 5 jours. Plus les commandes demandés sont compliqués et plus les jeunes

des rois Opéra Viennoiserie: -pains au chocolat -croissants mini pépites (chocolat noir) pépites (chocolat noir/blanc) chouquettes (sucre/ chocolat) escargots raisins mini framboises chaussons pommes Traiteur: -sandwichs -bagnats -quiches (lorraines, oignons,tomate...) -toasts chauds V) Présenter un produit que vous avez réalisé dans cette entreprise: Recette pour faire le pains/baguettes, et sandwichs: 100% de farine 60% d'eau l'après-midi,

entreprise c’est déroulé dans la boulangerie ... . Cette boulangerie a été crée en **/**. C'est une entreprise artisanale. Dans cette boulangerie on peut acheter du pains, des viennoiseries, des pâtisseries et des produits salés (pizza,quiches, sandwich...). B) Les Employés. Dans cette entreprise il y a 9 employés, Chacun a un rôle bien précis: Les Employés on des CDI (Contrat de Durée Indéterminé) et non un CDD (Contrat de Durée Déterminé). 2/ Métier Observée : A)

les recettes ou en faisant preuve de créativité, il exerce ses talents de glacier, de chocolatier ou de traiteur. Soumis au jeu de la concurrence, il doit fidéliser ses clients. Il peut donc fabriquer aussi des produits salés comme les pizzas, des quiches, des plats cuisinés. Les horaires de travail varient en fonction de la taille du magasin, de la clientèle et des périodes de l’année. En général, un pâtissier est devant ses fourneaux très tôt le matin. L’application des 35 h reste encore difficile

a également le sens de "précieux". Donc "Quetzalcoatl" peut se traduire par "Oiseau-serpent", "Serpent aux plumes de quetzal" ou "Serpent précieux". En maya Yukatèque ce même dieu porte le nom de Kukulkan (Kukul = oiseau, kan = serpent) et en maya Quiché il est appelé Gucumatz (Guc = oiseau, Kumatz = serpent). Quetzalcoatl remonte au moins à l'empire de Téotihuacan (III-VIII ème siècle ap Jc). Il y était déja représenté par un serpent à plumes et il régnait probablement sur les eaux et la végétation

alimentaire français Tableau 3 – Proportions de repas selon le type de mets composant le plat principal Dans le plat de résistance, présence de… Légumes Viande ou volaille Féculents Charcuterie Poisson/crustacés Plats composés avec viande Pizza, quiche Œufs et dérivés Sandwiche Salade composée Plats composés végétariens Plats composés avec poisson % de repas (base : tous repas) 61,0% 42,1% 39,4% 16,7% 14,3% 10,5% 9,5% 6,5% 4,4% 3,7% 1,2% 1,0% Base : déjeuners et dîners des adultes normoévaluants

beaucoup les papilles gustatives ainsi que comment tu as été relevé par ta famille (environnement) par exemple : en France l’aspect culturel s’entoure sur la cuisson des mets. Elle a un impact pour promouvoir la culturel française. (Ratatouille, La quiche Lorraine) La France est vraiment distinguer pour leur fromage. c) L’argent/ le budget de la population. Le prix des aliments et le budget produit des gens dans une société aussi change les guides alimentaires. Ex : L’Afrique ne peut pas contribuer