Rapport De Stage En Patisserie

DELMAS Camille 3°D Collège Capeyron Rapport de la séquence d’observation en entreprise Du Lundi 24 au Vendredi 28 janvier 2011 (nom de l’entreprise) (rue) (code postale, ville) REMERCIEMENTS Je remercie toutes les personnes qui se sont occupées de moi pour que je passe une semaine de stage dans de bonnes conditions et pour que j’en garde un bon souvenir. Je remercie tout d’abord M. XXXXXXXXXX pour m’avoir acceptée dans son entreprise, pour m’avoir accordé un peu de son temps

RAPORT DE STAGE 2012-2013 SOMMAIRES : I. Introduction. II. Remerciement. III. Présentation et Organisation de la Boulangerie : - Adresse, lieux … - Le Personnel - Leur travail à effectué - L’organigramme IV. Le déroulement de la semaine. - Les horaires - Le travail effectué V. La découverte d’un métier VI. Bilan Personnelle VII. Conclusion I. Introduction : J’ai effectué mon stage dans une Boulangerie. Nommé ‘La

Classe : 2eme Année : 2012 / 2013 Rapport de stage dans l’entreprise Adresse Fondation Orient-occident Avenue des f.a.r - b.p 3210 – massira –CYM rabat-maroc établissement scolaire Sommaire Page 1 : introduction Page 2 : déroulement d’une journée de stage Page 3 : mes travaux réalisés durant   stage Page 4 : plan du laboratoire Page 5 : photos Page 6 : conclusion Page 7 : remerciements Introduction Mon stage de pâtisserie s’est déroulé du 19 mars au 07 Mai

Rapporte de Stage SEQUENCE D'OBSERVATION EN MILIEU PROFESSIONNEL MAZAS pâtissier, chocolatier, glacier Maître de Stage : Mr MAZAS Fabrice Mr MAZAS Laurent Réalisé par ... 2013-2014 Collège ... - à ... SOMMAIRE 1. Présentation et Histoire de l'entreprise 2. Les Activité de l'entreprise et les Partenaires de l'entreprise 3. L’organisation du travail 4. Présentation du lieu de travail 5. Fiche métier 6. Description

Rapport de stage Société PatisFrance-Puratos – DUT Tech de Co Semestre 2 – Groupe A – Avril 2012 RAPPORT DE STAGE Rapport de stage Société PatisFrance-Puratos – DUT Tech de Co Semestre 2 – Groupe A – Avril 2012 Remerciements à Monsieur DELHOMMEAU, Chef Régional des Ventes- Paris-IDF, ainsi qu’aux trois représentants Messieurs SCHAAFF, PERUZZO et BRONDEAU avec qui j’ai effectué mon stage du 10 au 20 Avril 2012 et à Monsieur TOGNA, qui m’a mis en relation avec l’entreprise. Rapport de

BOULANGERIE-PATISSERIE SESSION 2011/2012 Mon projet professionnel : Trouver une entreprise pour pouvoir travailler en tant que pâtissière COMPETENCES PROFESSIONNELLES - réalisations sucrées et salées - organiser le travail et avoir le sens du détail - faire preuve de mémoire - résister à la fatigue et à la nervosité - appliquer strictement des règles d’hygiènes - travailler seule et en équipe EXPERIENCE PROFESSIONNELLE 2012 : - 6 semaines de stage à l’entreprise

UNIVERSITE HASSAN II MOHAMMEDIA-CASABLANCA Faculté des sciences et techniques Mohammedia Rapport de stage Licence Sciences et Techniques Spécialité : Licence en Industries Céréalières Sous le thème Réalisé par : Mlle Nisrine HADDI Encadré par: Dr B.BOUCHRIF : Institut Pasteur du Maroc Pr A.OUARZANE : Faculté des Sciences et Techniques Mohammedia Soutenu le 17 juin devant le jury : Pr. A.OUARZANE  : Faculté des Sciences et Techniques Mohammedia

suis restée beaucoup de temps dans la boulangerie du magasin, j’ai choisit de parler de ce métier : boulangerie-pâtisserie. Ce métier consiste à décongeler, à s’occuper de la cuisson des pâtisseries, des baguettes… à mettre en boite chaque pâtisserie, à faire les étiquettes des boites et à mettre en rayon en suivant. Pour exercer ce métier, il faut avoir un CAP boulangerie-pâtisserie. Mais il faut aussi être organisé, rapide, avoir une certaine connaissance du produit et il faut s’impliquer. Le

Toguz Huseyin 3ème D Rapport de Stage Boulangerie Voisin 297 Boulevard Aristide Briand 91600 Savigny sur Orge Du 7 au 11 février 2011 Sommaire : I- Introduction (p3) II- Développement III – Partie 1 : Présentation de l'entreprise IV – Partie 2 : Compte – Rendu Quotidien V – Partie 3 : Un métier dans l'entreprise VI – Conclusion VII - Annexes Introduction : J'ai tout d'abord choisi le stage de boulanger - pâtissier car, c'est le plus intéressant que l'on peut trouver a Savigny-sur-Orge

Boulangerie Rapport de stage Sommaire : 1/ L'entreprise. 2/ Métier Observée. 3/ Déroulement Du Stage. 4/ Évaluation Personnelle Du Stage. 5/ Annexes. 1/ L'entreprise : A) Description De L’entreprise. Mon stage d’observation dans une entreprise c’est déroulé dans la boulangerie ... . Cette boulangerie a été crée en **/**. C'est une entreprise artisanale. Dans cette boulangerie on peut acheter du pains, des viennoiseries, des pâtisseries et des produits