Rapport De Stage En Patisserie

Introduction : Pour ce stage de fin de première année, j'ai naturellement adressé ma candidature auprès du groupe La Panière, où j’avais pu effectuer le stage de découverte de l’entreprise en novembre 2007. Le Directeur de production, le responsable magasinier, et moi-même nous sommes rencontrés afin de définir les différents objectifs de ce nouveau stage au sein de leur entreprise. Nous avons ainsi convenu que je piloterai la mise en place du nouveau logiciel de la gestion commerciale

Rapport Ouverture Culture 1 Stage à la Maison du Chocolat 2010/2011 Table des matières paginées  Introduction 4 1. Diagnostic de l’identité de l’entreprise 5 A. Présentation de la Maison du Chocolat 5 1. Présentation de l’entreprise 5 2. Présentation des produits et segmentation de la clientèle 6 B. Analyse de l’environnement 7 1. Analyse de Porter 7 2. Analyse stratégique de l’entreprise : SWOT 9

yassa V. La pâtisserie 1. Cake 2. Crème pâtissière TROISIEME PARTIE : CRITIQUES ET SUGGESTIONS I. Critiques II. Suggestions III. Conclusion IV. DEDICACE Je dédie ce présent rapport : A mon oncle Sogoné Jim A mon père Sogoné Henri et son épouse A ma mère Zogbo Eugénie A toute ma famille et mes amis REMERCIEMENT Je remercie le DIEU tout puissant qui m’a accordé beaucoup de bonheur et de bénédiction durant cette formation. Au terme de mon stage nous avons rencontré

RappoeRapport de Stage dans la boulangerie de “cap'tain miam”. Mon tuteur de stage: Marie Sommaire I) Présentation de l'entreprise. A) Fiche d'identité  Organigramme C) Plan II) Activités de L'entreprise III) Découverte des métiers A) Les métiers de l'entreprise  Fiche métiers IV) Mon stage A) Mes activités  Mon bilan V) Annexes A) Lexique  CV-lettre de motivation C) Convention de Stage D) Remerciements I) Présentation de l'entreprise : A) Fiche d'identité Le nom de la boulangerie

Rapport De Stage En Entreprise Nom Et Adresse De L’entreprise : Le Pain D’or situé a La Verpillière 38290 Riante Plaine Avenu Du Générale De Gaulle . Nom Et Adresse De L’établissement scolaire : Collège Anne Frank La Verpillière 38290 Rue Du Repos Anné Scolaire: 2009\2010 Nom E Prénom De L’élève En Question:  Sommaire -Présentation de l’entreprise -Fonctionnement de l’entreprise -Déroulement du stage -Remerciment -Organigramme -Plan de l-entreprise -Photo

Collège Louis Pasteur 3°2 Rapport de la séquence d’observation en entreprise Du Samedi 13 au Vendredi 19 Décembre 2014 La Panetière de Brunoy

SEGHIER BAPTISTE 3C Rapport de stage 3ème Pourquoi ai-je fait mon stage en boulangerie ? J’ai choisi la boulangerie car c’est un métier qui me plaît beaucoup. L’environnement de la boulangerie est très agréable : farine un petit peu partout, odeurs alléchantes… Toutefois je pensais que ce métier de boulangerie était plus ou moins facile, mais pas du tout, c’est très physique car il faut porter des sacs de farine qui font plus de 45 kilos, ou alors ils doivent travailler la

LYCEE PROFESSIONNEL GEORGES BAPTISTE Lycée de l'hôtellerie et de la boulangerie pâtisserie 41 Route de Duclair - BP 119 – 76380 Canteleu Tel Canteleu : 02 32 12 55 00 Fax Canteleu : 02 32 12 55 21 Baccalauréat professionnel Boulanger – Pâtissier Rapport de Stage Hagen Julie 2BPA1 Sommaire: I) Présentation de l'entreprise II) Présentation des personnels de l'entreprise

Rapport de stage Non de l’entreprise : la gerbe d’or Adresse : 155 avenue Maurice Utrillo 95100 Argenteuil Tel : 01-39-81-21-45. * Date de création : cette entreprise a était créé en 1970 * Par qui ? Par Mr bio * Principales évolutions : Four à chariot rotatif Cette entreprise est une entreprise publique. C’est une société individuelle car elle vend des biens qu’elle a fabriqués en transformant des matières premières en produit finis. Le boulanger est un professionnel spécialiste

BADR BENOMAR Rapport de stage Rue Kasbah Professeur principal : Mme.Slimani