Rapport De Stage En Réception D Hotel

à l’obtention des objectifs. En effet, un stage académique effectué m’a permis de comprendre à juste titre les défaillances liées à notre application. C’est ainsi que j’ai pensé orienter notre réflexion sur le thème « Code de déontologie en cuisine » en vue de rendre plus pratique les enseignements reçus à l’école. Mon travail est conçu sur deux parties. La première présente L’HOTEL MAKEPE PALACE dans son environnement et le compte rendu de mon stage. La deuxième partie quant à elle traite la

Brevet de technicien supérieur Management touristique Lycée technique Fès Année 2011-2012 Rapport de stage Effectué du 26/01/2012 au 17/02/2012 Dans l’hôtel [pic]PICKALBATROS ROYAL MIRAGE FES (Ex Sheraton) Adresse  : Avenue des FAR BP-2489 30 000 Fès Maroc Catégorie  : 5 étoiles Téléphone  : +212 4 35 93 09 09 / +212 5 35 93 12 01 Fax  : +212 5 35 94 10 11 / +212 5 35 62 04 86 E-mail  : salesprm@pickalbatros-morocco

exprimer ma profonde gratitude à Monsieur TARZI, Directeur général (structure) de BETEC, qui a bien voulu m’accepter au sein de la famille BETEC pour le stage Dessinatrice de l’année 2011 Je voudrais aussi remercier Melle .soukaina bennani conducteur des travaux de bâtiment pour l’attention qu’il m’a prêtée pendant toute la durée de mon stage. Ainsi qu’à tous les techniciens de l’entreprise qui m’ont apporté un grand soutien et m’ont aidé à surmonter les difficultés rencontrées lors

TOURISME DE TANGER Filière : Management Opérationnel de l’Hôtellerie et de la Restauration Rapport d’étonnement Stage effectué au sein de l’hôtel Sofitel Agadir RoyalBay Resort Réalisé par : Mohamed Amine ZAHIR Classe : Mh2/C Année universitaire : 2010/2011 Table de matières : Remerciements……………………………………………………….3 Introduction :………………………………………………………….4 1ère partie : Bilan de Stage Chapitre 1 : Présentation de l’Etablissement 1) Groupe Accor…………………………………………………..5 2)

ROSAIS Lise-Marie En 2ème année à l’ESC Rennes School of business RAPPORT DE STAGE Superviseur : Monnier Valérie La diversification de l’offre dans l’organisation de mariage Entreprise C’une idée events Sommaire REMERCIEMENTS Je tiens à remercier Stéphanie Prunier pour m’avoir accueilli dans son entreprise durant cinq semaines. Le fait de travailler au sein d’une petite entreprise m’aura permis d’être mise en contact directement avec les clients. L’entreprise était récente

Sommaire : Présentation du rapport de stage : |- Présentation globale du groupe LOUVRE 1-Historique du groupe 2-Philosophie du groupe 2-a-Marques du groupe 2-b-Définition d’une chaine hôtelière 3-Stratégie d’exploitation du groupe 3-a- Les différentes manières de gestion des différentes marques 3-b- La gestion de la chaine Campanile ||- Présentation de l’hôtel Campanile Jas de bouffan 1-La fiche technique de l’hôtel 2-Présentation

RAPPORT DE STAGE 18/05/15-12/06/15 2014/2015 1 Sommaire : A- Présentation de l'établissement 1. Présentation général 2. Présentation de l'hébergement (les étages, la réception, les ventes et les résultats) 3. Présentation de la restauration (le restaurant, le bar, le rom service, le petit déjeuner,les banquets) 4. Présentation de la cuisine (description, organigramme) B- Description du stage 1. Service 2. Cuisine + photo 3. Pâtisserie + photo 4. Tâches, et responsabilité C- Conclusion 2 A-

RAPPORT DE STAGE MECAFE Encadrant : Mlle Imane ERRADHA Chef de Département Qualité Hygiène Etudiant : KAMATE Ibrahim 3ème année technologie Agroalimentaire Stage effectué du 19 Septembre au 08 Octobre 2011 à MECAFE Aïn Sébaa 6, Rue El Haouza, Quartier Industriel, Oukacha-CASABLANCA. Sommaire Remerciements……………………………………………………………………………………1 Introduction………………………………………………………………………………………4 I.Contexte

et l’hôtellerie en particulier sont devenus une industrie des plus aptes à offrir des services de qualité. Ce secteur a bâti sa réputation sur plusieurs atouts. Parmi ces atouts, on retrouve l’accueil. En effet, l’essor et la réputation de certains hôtels (Chaînes hôtelières en l’occurrence) ne sont pas le fait du hasard ; Mais bien plus le résultat d’une série d’efforts et de techniques mises sur pieds pour atteindre l’objectif fixé à savoir « la bonne hôtellerie » La question de l’accueil ne manque

 Institut Spécialisé de la Technologie Appliquée Rapport de stage Stage effectué au SOFITEL Agadir par Hind Ben Drara Stagiaire en première année développement informatique Promotion 2005-2007  Dédicaces.  Remerciements  Introduction.  Partie 1 : Présentation de l’hôtel.  Partie 2 : Description des procédures.  Partie 3 : Taches effectuées.