Rapport De Stage En Tourisme Et Hotellerie

Hôtellerie-Restauration et activités de loisirs 1 Fonds national d’Assurance Formation (FAF), créé en 1974 dans le cadre de la loi de 1971, le Fafih est chargé de mettre en œuvre les décisions des partenaires sociaux de l’industrie hôtelière en matière de formation : information et financement des formations en faveur des salariés de la profession. En 1994, par la volonté de toutes les organisations représentatives du secteur, le Fafih devient organisme paritaire collecteur agréé (OPCA). Il

soutien et pour tout ce qui est inestimable Remerciement Je ne saurais parachever la rédaction de ce mémoire sans adresser mes remerciement a tous ceux qui de près ou de loin ont contribués au succès de mon stage et ont été apport incontournable a l’élaboration de ce de ce travail. Je tiens donc à affirmer ma gratitude a : M. Abbas Zorkot Directeur General d’INTERPACK ; M. kaamal Saar Directeur Technique d’INTERPACK ; M. Kané Moussa Responsable des

Terkmani Maha 2008/2009 CONDUITE ET PRESENTATION D’ETUDE TECHNIQUE BTS HOTELLERIE RESTAURATION CURTY’S LE TRAITEUR ÉVÉNEMENTIEL |[pic] [pic] [pic] | |[pic] [pic] [pic] | |[pic] [pic] [pic] | SOMMAIRE DOCUMENTS OFFICIELS REMERCIEMENT INTRODUCTION (4) I. Presentation de l’entreprise :

RAPPORT DE STAGE Comité Départemental du Tourisme Haute-Bretagne Ille-et-Vilaine A l attention de Mr Philippe Violier Service Loisirs Accueil Commercialisation de produits touristiques BLANDIN ELISE Licence 2 Nouvelle entrante Année académique 2007 / 2008 Université d Angers, IMIS-ESTHUA Remerciements Je tiens particulièrement à remercier mademoiselle Emmanuelle Badouard, ma maître de stage, qui a eu la patience et la gentillesse de m accueillir et de me faire partager son expérience

Rapport de stage Juillet 2009 Année Universitaire : 2009/2010 RAPPORT DE STAGE AU SEIN DE LA ROYAL AIR MAROC Réalisé par : Ettaify Wydad 2324 Encadré par : M. OMAR BENAINI Mme.TOURIA SAADI 1 Rapport de stage Juillet 2009 Merci à Dieu qui sans lequel rien au monde n’aurait pu voir la vie . 2 Rapport de stage Juillet 2009 REMERCIEMENTS Un mot si simple, si vieux mais qui, seul, pourra exprimer ma gratitude et ma reconnaissance envers tous ceux qui ont contribué de

2011 / 2012 LE STAGE d’APPLICATION ère de 1 année Stage de vente Stage en agence immobilière Stage « Agro » Stage en hôtellerie-restauration Responsable : Jean-Claude Escudé document à consulter sur c@mpus 1 SOMMAIRE LES STAGES DU CURSUS BACHELOR 03 MODALITES PRATIQUES ET ADMINISTRATIVES Les outils d’information et de recherche............................................ Pourquoi un stage d’application ? .......................……………………. Les missions du stage d’application dépendent

L’ENTREPRISE A/ PRESENTATION DE L’ENTREPRISE Créée début 2010, Gastronomie Agency dont le siège se situe à Montpellier se définit comme un organisme de formation dans le domaine du Coaching culinaire et comme une Agence de Consulting en Hôtellerie Restauration. Cette entreprise a été créée par Patrick Plaetevoet ancien wedding planner. Il a organisé des mariages et des cocktails pendant 25 ans. Quand il commence cette profession, elle était nouvelle sur le marché, il s’est alors

UNIVERSITÉ DE TOULOUSE II LE MIRAIL CENTRE D'ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L'ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HÔTELLERIE RESTAURATION & INGÉNIERIE ET GESTION DES SYSTÈMES ALIMENTAIRES PROJET TUTORÉ Évolution des métiers et nouvelles compétences : L'arrivée du Revenue Manager au restaurant Présenté par : Claire BELLOC Marina BERTORELLO Charlotte EVENO Morgane GARCIA Alexandre BIENVENU Paul REYMOND Année universitaire : 2010 – 2011 1 Sous la direction de : Pierre ROUILLON

tous les intervenants qui ont ménagé l’effort pour que mon intégration soit effective à travers des discutions enrichissantes et des conseils d’ordre pratique. Introduction Etudiante en deuxième année de commerce, j’ai choisi d’effectuer mon stage au sein de Royal Mirage Hôtel Marrakech. Ce choix s’explique d’une part par ma volonté d’approfondir mes connaissances sur un domaine clé et d’autre part par mon désir de travailler avec des cadres et responsables réputés par leur excellence maitrise

d’effectuer un stage de formation de 4 mois ; pendant la période du 27 Avril au 16 Août. Ce stage devait inclure tous les secteurs d’activités de l’entreprise, à savoir Accueil-Réception, Service et Cuisine de façon à ce que nous puissions connaître l’aspect professionnel de notre formation. Je suis donc arrivée au BEST WESTERN NIMOTEL à Nîmes, un hôtel trois étoiles situé dans la périphérie de cette grande ville et y est effectué à peu près 4 semaines dans chaque service. Ce rapport de stage présente