Rapport De Stage Restaurant

UNIVERSITE TOULON LA GARDE RAPPORT DE STAGE EN RESTAURATION COLLECTIVE AU CENTRE DE PRODUCTION ALIMENTAIRE MALOUET DE TOULON Nicaud Marie-Charlotte Année : 2015-2016 marie-charlotte.nicaud@wanadoo.fr Remerciements Je tiens à remercier toutes les personnes qui ont contribué au succès de mon stage et qui m'ont aidé lors de la rédaction de ce rapport. Tout d'abord, j'adresse mes

 Présenté par : NOURDDIN AZANCOD Encadrant de stage: Mr. Hicham GHAZAL Encadrant de l’école : Mr. SEMMAMI Niveau d’étude : 2ème année BAC+5 Année universitaire : 2013 / 2014 Remerciements Sommaire. Introduction ........................................................................4 Chapitre I : Présentation d’EBERTEC 1. Présentation de La société ............................................6 2. Présentation du secteur d’activité……………………….……….8 3. Présentation

Brevet de technicien supérieur Management touristique Lycée technique Fès Année 2011-2012 Rapport de stage Effectué du 26/01/2012 au 17/02/2012 Dans l’hôtel [pic]PICKALBATROS ROYAL MIRAGE FES (Ex Sheraton) Adresse  : Avenue des FAR BP-2489 30 000 Fès Maroc Catégorie  : 5 étoiles Téléphone  : +212 4 35 93 09 09 / +212 5 35 93 12 01 Fax  : +212 5 35 94 10 11 / +212 5 35 62 04 86 E-mail  : salesprm@pickalbatros-morocco

2°année Stage ouvrier Sofitel Saint-James Du 2 juin au 15 juillet Plan : Remerciement : Introduction : I. Le groupe Accor et son Sofitel Saint-James 1) Le groupe Accor 2) Le Sofitel Saint-James II. Les travaux effectués pendant ce stage 3) Le fonctionnement 4) Les missions du poste occupé. III. Les apports personnels du stage 5) Difficultés rencontrés

Introduction Ce rapport est un compte-rendu de mon stage de 2 mois effectué au sein de l’entreprise Domus Média, une entreprise dédiée au secteur de l’édition de magazine, à Québec. Je commencerai tout d’abord à évoquer tous les préparatifs nécessaires à ce stage à Québec, puis expliquer comment s’est déroulé mon installation, l’adaptation dans l’entreprise et son fonctionnement et enfin je ferai un bilan des informations pratiques sur le pays. I. Préparatifs Pour ma part, c’est l’IUT de

présenter une journée type que j’ai effectuée lors de mon stage. 9h30 : toilettes des résidents 11h00 : nettoyage des chambres, tisanerie, office de soins et salon 11h45 : pause 12h00 : accompagnement des résidents au restaurant, fin du nettoyage des chambres-aide et stimulation aux repas 13h30 : pause repas 14h00 : rangement du chariot de ménage 14h15 : accompagnement des résidents en animation 15h00 : nettoyage de la salle de restaurant du rez-de-chaussée 15h30 : distribution des gouters

Remerciement Avant d’entamé mon rapport, je désire exprimer ma profonde gratitude Envers madame la directrice de l’istht pour les effort qu’il ne cesse de déployé afin de Promouvoir les techniques de formation et assurer un suivis efficace pour les stagiaires . Je remercier aussi monsieur le directeur des études, monsieur le surveillant Général pour m avoir faciliter les tache et aide a battre en brèche tous les obstacle . Mes imminent

d’expérience, etc …) Suite à mes précèdent stage et ayant un gout plus prononcer pour la cuisine j’ai décidé de changée d’option aux cours de mes deux année de baccalauréat professionnel j’ai dut retrouver toutes mes base de cuisine et me remettre a niveaux par rapport aux autre personnes de mon groupe de cuisine. Ce stage m’a permis de pouvoir retrouver une aisance à travailler en cuisine et une rapidité que j’avais perdue. Pendant cette période de stage j’ai pu occuper le poste de commis de cuisine

Enseignement de Promotion et de Formation Continue. Rapport de stage effectué au sein du bureau d’expertise comptable Timmermans Fagard & Partners. Travail réalisé par Scheers Damien en vue de l’obtention du diplôme de graduat en comptabilité. Année académique 2007-2008 Scheers Damien Rapport de stage Timmermans-Fagard & Partners 1/77 Remerciements, Je tiens à remercier tous les professeurs de l’EPFC que j’ai pu rencontrer tout au long de mes 3 années et qui m’ont permis de me familiariser

Hôtel et restaurant le Belvédère à Porto Vecchio en corse du sud Stage de première année de BTS du 4avril au 25juillet 2010. Sommaire I. Histoire de l'entreprise II. Identité et implantation géographique III. Mon rôle dans l'entreprise IV. Effectifs et organisation V. Introduction à la deuxième partie Histoire de l'établissement: L'hôtel restaurant le Belvédère, est un restaurant une étoile du guide michelin, et un hôtel trois étoiles. Cet établissement est très important