Rapport De Stage Restauration

Rapport de stage Taim Hassan 3°6 à Collège Bellevue année scolaire 2021/2022 Le Bon Vivre Rapport De Stage Entrée du restaurant :Stage effectué au restaurant Le Bon Vivre, au centre-ville à Toulouse p.1 Sommaire • Introduction • L’entreprise _ Fiche d’identité _ Situation géographique _ Activité

de stage il n’étais pas prévus que j’aille exercer les aptitudes apprise en classe dans un restaurant. En effet je ne l’aurais même pas imaginé, pour moi marketing ne rimais pas forcement avec restauration et encore moins durant 12 semaines de stage. Je devait initialement aller travailler dans une banque au service de l’accueil, Suite a une rencontre avec Mr Lauer lors d’une soirée de bienfaisance organisé par le golf de Mandelieu avec qui j’ai travaillé l’année dernière durant mon stage au palais

INSTITUT NATIONAL DE TOURISME ET D’HOTELLERIE Option RESTAURATION RAPPORT DE STAGE EN VUE DE L’OBTENTION DU DIPLOME D’ETUDE SUPERIEUR EN TOURISME ET HOTELLERIE PALISSANDRE HOTEL & SPA « LE FACTEUR HUMAIN A-T-IL UNE INFLUENCE MAJEURE SUR LA QUALITÉ DE SERVICE EN RESTAURATION ? » I SOMMAIRE INTRODUCTION GENERALE ................................................................................... 2 PREMIERE PARTIE : PRESENTATION DE L’ENTREPRISE .............................

Resumé rapport de stage • Sommaire Remerciement : Restaurant Le Beau Jardin, EsHotel, mes patrons et mon maître de stage Introduction générale (voir fin) • Première partie : Le Beau Jardin Restaurant le beau jardin un espace semi gastronomique et un espace brasserie avec une terrasse. Situé dans le parc Barbieux avenue Lenotre à Roubaix (59100). Concurrencé par le Fer à Cheval brasserie spécialisée dans la viande située avenue Lenotre également juste en face . Le carré des sens restaurant

Rapport de stage 2014 RESTAURATION Page 1 SOMMAIRE Page 1 : Couverture Page 2 : Sommaire Page 3 : Le stagiaire Page 4 : L’entreprise Page 5 : Description détaillé des travaux effectués Page

Rapport de stage BTS DIÉTÉTIQUE Années 2022/2023DEBONDUE ElodiePartie 1: Restauration collective 1. Présentation de la structure : Dans le cadre de mon BTS diététique, j’ai effectué un stage dans le domaine de la restauration collective. Vous trouverez ci-dessous la présentation de la structure. Localisation de la cuisine Provence Restauration: 323 boulevard Voltaire 13821, La Penne-sur-HuveauneDu 14 juin au 2 juillet 2021Type d’entrepriseAutogérée. Société à but lucratif.Type de rationnairesPersonnes

 RAPPORT DE STAGE Stage effectué du Mardi 27 Mai au Vendredi 4 juillet 2014 au restaurant Le Phoébus  Sommaire Page 1 : présentation de l’entreprise Page 2 : Etc… PRESENTATION DE L’ENTREPRISE Situation géographique Situé au bord de l’Ariège, 3 Avenue Irénée Cross à Foix, le restaurant à une vue exceptionnelle sur le château de Gaston

Sénart Fontainebleau 16 JUIN COLLEGE DÉPARTEMENTAL LES MAILLETTES 246 Rue des Maillettes 77550 Moissy-Cramayel Rapport de stage Restauration d’une mare et aquaponie 26/04/2021 – 18/04/2021 2 Remerciements Je tiens à commencer avec des remerciements envers les personnes qui ont permis de faire de ce stage une réussite, et qui m’ont aidé à la rédaction de ce rapport. Tout d’abord,

Chapitre I: Généralités surla restauration : I -1/ historique sur la restauration  :  I-2/ Définition :I-1- A/ Repaires historique dans la restauration :   De nombreux anthologues fixent la naissance de la culture humaine au point de rencontre du feu et de la cuisine. L'agriculture marqua l'origine de l'alimentation. I-1-B/ Antiquité jusqu'à l'An 1000:  Les religieux sont à l'origine

groupe . ............................................p.03 Structure du groupe Localisation Positionnement Nos gammes 2 • Moyens techniques .....................................................p.07 Notre matériel logistique : Parc auto, matériel de restauration, mobilier... Notre outil de production 3 • Les équipes..................................................................p.11 L’équipe encadrante Formation Expérience & compétences Gestion du personnel 4 • Présentation et conditions