Rapport Gestion De Reservation D Hotel

GESTION DE L'OVERBOOKING : o Il faut bien connaître son établissement avant de faire de l'overbooking. o Les facteurs qui nous permettent de faire de l'overbooking sont les annulations, la no-show, les understay, les overstay, les walk-in prévu, les chambres out of order non prévues, les problèmes de transports, et les mauvaises conditions météo o Il faut tenir des statistiques quotidiennes pour pouvoir quantifier ces facteurs et donc mieux connaître notre hôtel pour pouvoir faire de l'overbooking

7 II.4/- Publicité et communication…………………………………………………………… II.5/- Personnes……………………………………………………………………………... INTRODUCTION J’ai effectué mon stage à l’hôtel Malte Opéra en tant que réceptionniste car c’est un petit hôtel qui permet un contact particulier avec la clientèle, il est plus facile d’assurer un suivi tout au long du séjour et de satisfaire les attentes du client. De plus les réceptionnistes au Malte Opéra ont également un rôle de concierge rendant le poste

 Green hôtel est un progiciel de gestion d’hôtellerie intégré complet qui permet à travers ses différents modules de gérer entièrement et facilement des petits établissements hôteliers jusqu'à des grands complexes hôteliers. Il garantit l'unicité des informations qu'il contient puisqu'il n'a qu'une seule base de données au sens logique, C'est un système qui garantie la piste d'audit : il est facile de retrouver et d'analyser l'origine de chaque information. On peut Gérez la rentabilité d’un établissement

République Algérienne Démocratique Et Populaire Ministère De L’enseignement Supérieur Et De La Recherche Scientifique Université D’Oran Ecole Doctorale De Sciences Economiques, Gestion Et Commerciales DIRIGEE PAR Melle. Boudjani Malika Elabore Par : Belghanami Wacila * Nadjet PREMIERE SEMESTRE /MANAGEMENT 2009/2010 chapitre i : NTIC SECTION 1 : qu’est- ce que les tic ? sous

accueille les congrès, les séminaires, les fêtes familiales. Maintenant Le Novotel Château de Maffliers est un hôtel 4 étoiles idéal pour l'organisation de séminaires et réunions et dispose de 13 salles de conférence. (Annexe 1) Accor est un groupe français, premier opérateur hôtelier mondial, qui est présent dans 92 pays (Annexe 2) Performances Au 31 décembre 2011, le groupe compte 4 426 hôtels et 145 000 employés répartis sur les cinq continents. Sa capacité totale en nombre de chambres en 2011 est

90 pays) qui est aussi propriétaire des chaînes Sofitel, Pullman, Mercure, Etap Hôtel ou Formule 1. Ibis a pour domaine d’activité stratégique l’hôtellerie économique ou « moyen de gamme ». Le premier hôtel Ibis a vu le jour en 1974 et depuis le nombre d'hôtels ne cesse de croître chaque année et surtout Ibis ne cesse d'étendre sa zone d'influence au niveau mondial (avec plus de 107 735 chambres et 900 hôtels dans 45 pays, dont 398 en France). Le concept d'hôtellerie économique a donc su séduire

place des supports commerciaux V La mise en place d’une offre promotionnelle VI L’étude de satisfaction VII Les résultats attendus VIII L’avenir commercial de la société CONCLUSION TABLE DES MATIERES TABLE DES ANNEXES ANNEXES   
 Rapport de stage Master 1 Page 1 J’ai effectué mon stage au sein de la résidence MER ET GOLF à Anglet après une période de formation de 3 semaines à la résidence Le TRIANON à Arcachon. Mes missions étaient de développer la commercialisation sur internet

toutes les catégories hôtelières sauf en résidence de tourisme. D’autre part, ce stage de commercial, était pour moi quelque chose de fondamental car j’ai pu découvrir d’autres secteurs lors de mes précédents stages sauf le poste de commercial. Rapport de stage Master 1 Page 1 I PRESENTATION DE LA SOCIETE MER ET GOLF, LOISIRS 1.1. Présentation et organisation La Société MER ET GOLF LOISIRS est une SARL familiale au capital de 2 millions d’euros composée de deux résidences de tourisme

[pic] Réalisé par :  El Korchi Wassim [pic] ➢ Remerciements …………………………………………………….3 ➢ Introduction………………………………………………………4 Chapitre : 1 Présentation du groupe Accor et Hôtel Ibis Meknès 1- Historique du groupe Accor………………………….6 2- Fiche Technique……………………………………9 3- Equipement……………………………………….10 4- Organigramme de l’hôtel……………………………11

BOLA Thierry Diplôme de Perfectionnement à la Gestion des Affaires 1 GRC - Marketing : Facteur de développement stratégique pour l’entreprise REMERCIEMENT Je tiens à remercier mon maître de mémoire, Juliette PASSEBOIS, maître de conférences à l’IAE de Bordeaux, qui a su, par ses conseils, me guider dans ma réflexion, permettant ainsi l’aboutissement de ce projet. M r BOTULI BOLA Thierry Diplôme de Perfectionnement à la Gestion des Affaires 2 GRC - Marketing : Facteur de