Rapport Gestion De Reservation D Hotel

que l’on pourrait traduire littéralement par « gestion des rendements » Le yield management est un système de gestion des capacités disponibles (chambres en hôtellerie, sièges dans le transport aérien…) ayant pour objectif l'optimisation du chiffre d'affaires, on l'appelle également « Revenue Management », ou encore de manière plus restrictive tarification en temps réel (selon Cariou). Définition Wikipedia C’est l’optimisation des ventes par la gestion des capacités Capacité fixe Incapacité de

Tunisienne d’Internet. − AV : Agence de voyages traditionnelle. − AVE : Agence de voyages électronique. − BDM : Base de données marketing. − BCT : Banque centrale de la Tunisie. − GDS (Global Distribution System) : Systèmes globaux électroniques de réservation et de distribution des produits touristiques. − EAI : Enterprise application integration based systems. − EDI : Echanges électroniques des données. − FAI : Fournisseur d’accès à Internet. − INS : Institut national de la statistique de la Tunisie

fidélisation joue un rôle déterminant pour qualifier une telle entreprise de performante ou non. Je tiens à signaler que la sélection de mon établissement a été décidée par l'importance de l’hôtel Golden Tulip Farah et son fort positionnement par rapport ses concurrents. La chose qui m'a énormément encouragé et poussé à multiplier les efforts fournis afin de profiter au maximum de ma présence et développer mes connaissances dans le domaine. Le stage m’a beaucoup aidé à améliorer le sens

 Institut spécialisé de technologie GESTION HOTELIER En hôtellerie et de tourisme  Rapport de stage PALAIS DES REMPARTS Réalisé par : ZAKARIA BAAZI Promotion : 2012/2014 Encadrée par : Mr OMAR BANNA 1-Situation de l’établissement de l’accueil…………………….3 1.1 Historique …………………………………………………4 1.2-Services de l’hôtel………………………………………….5  2. L’hébergement et la restauration……………………………..6  2.1 Les chambre………………………………………………..6 2.2 Service

Professeur des universités. Faculté de droit, d’économie et de gestion, université d’Angers. Titulaire d’un Certificat d'Aptitude à l'Administration des Entreprises, Entreprises IAE de Rennes, d’un Doctorat d’Etat en Sciences Economiques, Economiques Faculté de Droit et des Sciences Economiques de Rennes, Et d’une Agrégation de Sciences de Gestion Gestion. Il enseigne la Finance d’entreprise, les Mathématiques financières, le Contrôle de gestion, et les Techniques de Yield Management, parmi ses ouvrages:

Marriott1. Accor est leader en Europe dans ce domaine d’activité. Ce groupe français avec près de 4500 hôtels d’ici fin 2011 donc près de 500 000 chambres, est présent désormais dans plus de 90 pays notamment dans les meilleures destinations du monde. Grâce à un large portefeuille d’environ 20 marques réputées soit Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Mercure, Adagio, Ibis, All Seasons, Etap Hotel, Formule 1, Accor répond parfaitement à la demande des clients. En étant propriétaire de la société Thalassa

l’hôtel Kenzi Farah Marrakech Année universitaire : 2009/2010 Tout au long de la période de mon stage de nombreuses personnes m’ont tendu la main pour réussir mon stage, avoir de l’expérience et enrichir mon rapport. Donc avant d’exposer mon rapport, il m’est agréable de présenter mes affectueux remerciements à Madame Imane Bouarir responsable au sein du service personnel qui m’a permis de suivre mon stage au sein de l’hôtel, et c'est grâce à ce stage que j'ai tout su sur

RAPPORT DE STAGE [pic] L’ECOLE SUPERIEURE DE TECHNOLOGIE D’ESSAOUIRA FILIERE : Génie informatique REALISE PAR : Hamid IMIHI ➢ INTRODUCTION ➢ REMERCIEMENTS ➢ DEDICACES |1ère Partie : PRESENTATION GENERALE DE L’HOTEL | | | |FICHE SIGNALITIQUE

L'analyse SPSS de la satisfaction client REMERCIEMENT Nous tenons à remercier pour l’aide et les conseils concernant les missions évoquées dans ce rapport qu’il nous a apporté lors des différents suivis. Finalement, nous adressons nos vifs remerciements à toutes les personnes qui nous ont répondu sur le questionnaire et qui, nous ont beaucoup aidés pour leurs remarques, critiques et suggestions qui ont formulé sur notre travail. TABLE DES MATIERES INTRODUCTION 4 LE CONTEXTE :

bénéficier d’un taux de notoriété, sachant qu’il existe deux sortes de notoriété : - la notoriété spontanée : la marque est installée durablement dans l’esprit du client ; - et la notoriété assistée : le consommateur ne se souviens du nom de votre hôtel que quand elle lui est suggérée. La notoriété est le premier objectif à atteindre dans toute démarche marketing et commerciale. Sans notoriété, il est impossible de mener des actions commerciales performantes (c’est à dire qui auront un impact sur