Rapport Stage Qualité Alimentaire

 Rapport de stage Filière Administration des entreprises 2ème année Effectué A Marjane holding du 27/06/2011 au 27/08/2011 Signature du Directeur : & Cachet de l’Etablissement : Année universitaire 2010/2011 DEDICACES Je dédie ce travail A mes très chers parents qui ont toujours été là pour moi tout au long de mes études et qui m'ont donné un magnifique modèle de labeur et de persévérance. J'espère qu'ils

Sciences Agro-alimentaires RAPPORT DU STAGE D’INITIATION Mise en place de la démarche qualité HACCP au sein de L’abattoir avicole CHARK POULET Présenté par ALAOUI Ouafae Soutenu devant la commission d’examen: - Pr ELAMRANI A. Coordinateur du MSAA, Faculté des sciences, UMP, Oujda - Pr. ABID M. -Pr. MIHAMOU A. Professeur à la faculté des sciences, UMP, Oujda. Professeur à la faculté des sciences, UMP, Oujda. Année Universitaire 2011-2012 Remerciements En préambule à ce rapport, je souhaitais

E. Communication et publicité 5 F. Circuit de distribution 5 G. Son activité 6 IV. Présentation du stage 7 A. Plan du rayon 7 B. Le métier de vendeur en multimédia 9 C. Une journée type du stage 11 V. Conclusion 14 VI. Remerciements 15 Présentation de l’enseigne Le Groupe Auchan Toute l'histoire du groupe Auchan (cette société est une GSA : Grande Surface Alimentaire) commence en 1961 par la création d'un premier magasin à Roubaix (Nord de la France) à l'initiative de Gérard

SOMMAIRE Sommaire…………………………………………………………………...….....2 Remerciements…………………………………………………………………..3 Introduction……………………………………………………………………….4 1- Objectif du stage………………………………………………………..…4 2- Pourquoi avoir choisi l’industrie agroalimentaire ?...........................5 Première partie……………………………………………………………………7 1- Présentation du secteur d’activité………………………………………7 A- Secteur agroalimentaire B- Industrie Laitière C- Secteur Fromager 2- Présentation de

Lexique et abréviations Vous trouverez ci-dessous une liste des termes et abréviations contenus dans ce rapport : Data phone : C’est une machine automatique permettant de relever les prix des produits en scannant le code-barres. Facing : Unité de présentation d’un produit, vu de face. « Refaire le facing » : action qui consiste à redonner au rayon l’impression qu’il est plein, consiste à ramener tous les produits en avant. GMS : Grandes et Moyennes Surfaces. Implantation : Disposition des

MOINE Jordan T.BAC COMMERCE Rapport de stage Du 22 novembre au 18 décembre 2010 Epreuve E2 – Animation festive Lycée LP2C La Colombière Session 2010-2011 SOMMAIRE Introduction page 3 Présentation de l’action pages 4-7 I. Caractéristiques de l’entreprise II. Choix de l’action III. Présentation du rayon et des produits concernés IV. Stratégie commerciale Dossier produit page 8 I. Caractéristiques techniques et commerciales II. Réglementation

progression de la formation Objectifs du stage en médecine ou en soins de suite et de réadaptation Travail à réaliser en service de médecine Objectifs du stage en chirurgie Travail à réaliser en service de chirurgie Objectifs du stage en service de stérilisation Travail à réaliser en service de stérilisation Objectifs du stage en maternité Travail à réaliser en service de maternité Objectifs du stage en pédiatrie Travail à réaliser en service de pédiatrie Objectifs du stage en structure accueillant des enfants

Première partie : I- Présentation du stage : Les Thermes Marins de Saint-Malo ont été l’entreprise dans laquelle j’ai effectué mon stage durant 16 semaines. Les Thermes Marins ou Grand Hôtel des Thermes est un luxueux quatre étoiles se situant sur la grande plage du Sillon. Comme son nom l’indique cet hôtel à pour particularité d’être un lieu de soin, de thalassothérapie. Ainsi cet établissement répertorie à la foi le soin et la gastronomie dans un cadre idyllique, face a la mer. De plus à

préparé théoriquement et pratiquement durant cette première année de formations, ainsi que tout le corps administratif de l’école. Je tiens à remercier Mr. SHIMI, responsable de mon stage à la SIOF, pour la documentation, la formation et l’attention particulière qu’il m’a accordée durant ce stage, ainsi que tout le personnel pour l’accueil si chaleureux qui m’a été réservée. Sans oublier les membres de jury de nous honorer de leur présence et de porter leurs jugements sur

  Université de Cergy pontoise Institut Universitaire de Technologie Site de Cergy-St-Christophe Rapport de stage du DUT APPC Techniques de commercialisation année 2009-2010 par Sébastien GODET : STAGE D'ASSISTANT CHEF DE RAYON TRAITEUR ET CHARCUTERIE LIBRE SERVICE DU MAGASIN AUCHAN MERU Tuteur IUT : Madame Kheira ZEMRI Tuteur Entreprise : Monsieur Vivien SAILLARD Je tiens à remercier dans un premier temps, toute l’équipe pédagogique