Rapport Technique Hotel

1974 est lancée la marque Ibis avec l’ouverture du premier Ibis à Bordeaux. La même année la SIEH rachète la marque Courtepaille. En 1975, la SIEH rachète la marque Mercure et en 1980 le groupe reprend le groupe Sofitel se composant à l'époque de 43 hôtels et de 2 centres de thalassothérapie. La SIEH prend le contrôle de Jacques Borel International, alors leader de la restauration collective, de la restauration de concession et leader mondial de l'émission de tickets restaurant en 1982. En 1983, le

BREVET DE TECHNICIEN SUPÉRIEUR « COMPTABILITÉ ET GESTION DES ORGANISATIONS » FICHE D’ACTIVITÉ | ACTIVITÉ N° 4 | INTITULÉ DE L’ACTIVITÉ : Grand Hôtel du Lac Plus | Durée totale : 15 heures | Objectif(s) de l’activité : Assurer la gestion d’un hôtel restaurant : * Tenir la comptabilité commerciale * Analyse de l’activité et simulation de gestion de deux propositions * Mise en place d’une application informatique permettant le suivi des réservations | Contexte de l’activité :L’activité

d’établir un service de qualité standardisée. Aujourd'hui, l’organisme référence plus de 430 hôtels indépendants de luxe et reside dans plus de 80 pays, ce qui en fait la marque la plus grande et la plus complète. Leur mission est de générer l’augmentation des ventes en optimisant l’ensemble des actions marketing de ses hôtels. J’ai eu l’occasion d’effectuer un stage comme attaché de direction dans l’un de ces hotels : Le Royal Barriere de Deauville. Dans un premier temps, je développerai mon expérience

UNIVERSITE DE PARIS I-PANTHEON SORBONNE INSTITUT DE RECHERCHE ET D’ETUDES SUPERIEURES DU TOURISME RAPPORT DE STAGE Présenté pour l’obtention du : Diplôme de Paris I – Panthéon Sorbonne LICENCE PROFESSIONNELLE « HÔTELLERIE ET TOURISME » Option Hôtellerie internationale et hébergements touristiques Par Arthur Gully JURY President  : ……………………….. Suffragant(s) : ……………………….. : ………………………… Session de septembre 2013

....................................................................................4 Système de la gestion de l’hôtel « TIKIDA GARDEN » I- Présentation DE TIKIDA GARDE ....................................................5 -Fiche technique de l’hôtel ................................................................6 -l’organigramme de l’hôtel « TIKIDA GARDEN » ........................10 Définition de la mission Directeur général...................................

responsable du Master Management des Industries du Tourisme et de l’hôtellerie, option Hôtellerie et l’ensemble du corps enseignant de cette année universitaire qui a été riche en découverte. Je remercie tout particulièrement Mademoiselle GRAND de Paris on Hotel, du service e-commerce pour m’avoir consacré un entretien et pour avoir voulu répondre à mes questions concernant ce dossier. SOMMAIRE Introduction générale .....................................................................................

l'arrivée des agences de voyages en ligne. i-tourisme et TourMaG.com vous proposent toute cette semaine une série de reportages et de témoignages sur les solutions digitales pour les hôtels indépendants. Devant la puissance des agences en ligne, les partenariats avec les hôteliers revêtent un caractère autoritaire. Le rapport de force devient de plus en plus une confrontation aux pouvoirs inégaux. La conséquence, c’est une perte ou la rétention des informations concernant les clients qui deviennent

PRESENTATION D’ETUDES TECHNIQUES Thème : Comment pourrions-nous améliorer l’organisation du service des étages ? ENTREPRISE : HOTEL GALA BEACH RESORT PLAYACAR GIBAUD Gwenaël Session 2004 Lycée Hôtelier Avenue des Minimes 17000 La Rochelle BTS Hôtellerie Option A : Mercatique et Gestion Hôtelière EPREUVE : CONDUITE ET PRESENTATION D’ETUDES TECHNIQUES Thème : Comment pourrions-nous améliorer l’organisation du service des étages ? ENTREPRISE : HOTEL GALA BEACH RESORT PLAYACAR

[pic] Rapport de stage Le service qualité chez ibis [pic] Remerciements Mes remerciements vers vous la direction de l’hôtel IBIS en la personne de son directeur général MR HAKIM MAAMAR pour m’avoir donné l’opportunité d’effectuer un stage dans un aussi prestigieux hôtel. A titre personnel, je tiens à exprimer mes sincères et profonds remerciements à : - Mr Alae Skalli  : directeur service hébergement. - Mr Omar : Responsable service réception. - Mme Nada

[pic] Centre d’Agadir Rapport de stage Niveau : 1ére Année [pic] Réalisé par: Mlle Madiha Sbika Encadré par: Mr Jamal Mr Bellihi Année Académique : 2007-2008 Remerciement Au terme de ce travail, il est agréable d’évoquer l’appui Moral et