Rapport Xerfi Restauration

innovations. En 2008, le chiffre d’affaires du groupe, sans Jet Tours et Club Med Gym (cédés au 2ème semestre), s’élève à 1,494 milliard d’euros, soit une progression de 6 % par rapport à l’année 2007. Les villages du Club Med ont accueilli 1,361 million de clients en 2008, soit une croissance de 2,8 % par rapport à 2007. Il s’agit de la première augmentation du nombre de clients depuis 2001. Le nombre de clients 4/5 tridents s’établit à 595.000 en 2007 à 656.000 en 2008. Le taux d’occupation

I. Bilans et comptes de résultat 3 A. Bilans aux 31/12/2010 et 31/12/2009 3 1. Actif 3 2. Passif 7 B. Comptes de résultats aux 31/12/2010 et 31/12/2009 9 II. Articles de presse : (extraits de l’Hebdomadaire : « L’hôtellerie restauration hebdo » ) 11 III. Historique : 13 IV. Tableaux des SIG 14 V. Analyse de la répartition de la VA : 15 VI. Capacité d’autofinancement : 16 VII. Bilans fonctionnels –FRNG-BFRE-BFRHE-TN 17 VIII. Ratios : 19 A. Etude de

des entreprises agroalimentaires à travers TROIS types de médias et canaux : - Publicité en spot TV / Vidéo - Affiches - Sites Internet Cependant, nous prenons en compte les fabricants directs, et non pas les chaînes de distributions ou la restauration. La recherche du corpus/ démarche méthodologique : Afin de trouver les entreprises nous avons procédé de manière très simple. La majorité des sociétés ont été a trouvé par une recherche Google. Internet nous a fourni la plus grande partie

partie d’un document publiés sur toutes formes de support, y compris l’internet, constitue une violation des droits d’auteur ainsi qu’une fraude caractérisée. En conséquence, je m’engage à citer toutes les sources que j’ai utilisées pour écrire ce rapport ou mémoire. Signature: TABLE DES MATIERES Introduction I/- Analyse de la demande 1- La demande quantitative: la taille du marché a) évolution globale: les produits locaux et les français..............................................

Rapport d’étude Projet Les lunchbox Bolino I- Contexte Le marché de l’alimentation est un marché mature, la concurrence est vive entre les différents acteurs pour gagner de nouvelles parts de marché. Les demandes des consommateurs peuvent apparaître paradoxales : ils cherchent de plus en plus des produits sains et équilibrés, tout en souhaitant consommer plus de produits « tout prêts » ou rapides à cuisiner. (Etude sofres « alimentation et santé). Le snacking et la restauration nomade sont

pour faire face à la concurrence des chaînes intégrées et pour promouvoir la demande de la clientèle étrangère et nationale en la fidélisant. 3 Société d'Investissement et d'Exploitation Hôteliers 4 Document annexe : historique du groupe ACCOR 5 Rapport annuel d’activité 2010 du groupe ACCOR 6 Document annexe : présentation du groupe 7 Organisation mondiale du commerce ou OMC 2 2 des services hôteliers au-delà du simple nettoyage de chambre. D’autre part, l’industrie hôtelière est composée

définition du « tourisme d’affaires » est imprécise tant au niveau national qu’international. Le tourisme d’affaires associe d’une part, le tourisme c’est-à-dire les déplacements et la consommation nécessaires aux personnes en déplacement (hébergement, restauration, accueil, transferts et parfois loisirs…) et d’autre part, une fonction professionnelle ou sociale (prospection de clientèle, chantiers, négociations, rencontres de spécialistes, études, formation, visites techniques…).1 Plus généralement, on considère

s’occupe des accords directement avec Carrefour. La commande était de près de 320 magasins et Mediaperformances prend commande pour 332 puisqu’il y a une marge de 12magasins pouvant refuser d’apposer les stop Rayons. Ma mission était de comparer le rapport de MP avec celui de la force de vente Tipiak puis si la mise en corrélation des deux étaient correcte. Ce ne fut pas le cas puisque MP affichait une exposition des « stop rayons » dans certains Carrefour où la force de vente nous informait qu’ils

par rapport à l’année 2007. Les villages du Club Med ont accueilli 1,361 million de clients en 2008, soit une croissance de 2,8 % par rapport à 2007. Il s’agit de la première augmentation du nombre de clients depuis 2001. Le nombre de clients 4/5 tridents s’établit à 595.000 en 2007 à 656.000 en 2008. Le taux d’occupation (que le Club Med exprime en lits disponibles et non pas en chambres disponibles comme dans le domaine hôtelier) se situe à 70,9 %, soit une progression de 2,7 % par rapport à 2007

Le marché du parfum en France Faire un rapport sur le marché rédigé par des graphiques, structuré analyse demande offre, de l’environnement. Le marché du parfum représente 6,5 milliards d'euros en France en 2004. C'est également un des fleurons de l'industrie française. En effet, c'est le 3ème secteur exportateur de l'industrie française (l'exportation représente près de 60% du CA global du marché des parfums) derrière l'aéronautique et l'automobile. Après une croissance importante de ce