Redynamiser Un Rayon

sur l’état de la concurrence. • Vendeur : Il applique les différentes étapes de la prise en charge client, de l’accueil, au conseil, à la décision d’achat, à l’encaissement et la prise en charge. Il a la responsabilité de la tenue de son rayon, de l’approvisionnement et de l’exposition des produits, dont il connaît la gamme. Il maîtrise parfaitement les différentes offres de services et de prestations qu’il sait promouvoir auprès des clients. En interne, il fait profiter chacun de son expérience

sera vendu environ 5 euros en grande surface. Mais les petits producteurs n’ont pas de repère prix de base, cela dépend du distributeur qui appliquera une marge en fonction de différents critères : saisonnalité, taux de rotation, positionnement en rayon « produits locaux » ou produits dits « classiques » car ils correspondent aux habitudes de consommation des consommateurs. 8 1. MICRO ENVIRONNEMENT La consommation de ces produits devient alors occasionnelle, les prix étant perçus trop élevés

distribution, et ainsi continuer sur un BTS Management des Unités Commerciales afin de me spécialiser dans une branche grâce à une licence. Je réalise cette formation avec l’enseigne Carrefour Market. Carrefour Market, une histoire.... Pour redynamiser son enseigne de supermarché en forte perte de marché, Carrefour (numéro 2 mondial) à investit 200 millions d'euros entre 2008 et 2009 et faire ainsi le transfert de Champion à Carrefour Market. A cela s'ajoute un budget de Un bref historique :

concurrents pour cette DAS. Pour Porter il existe 5 forces de la concurrence : * La rivalité concurrentielle : Rocheclair entre dans un segment très concurrentiel. En effet il existe en 2003 une vingtaine de marque proposant des eaux gazeuse sur les rayons des supermarchés. . De plus il se retrouve face à des géants. Ces groupes internationaux aux dents longues laissent peu de marge à une PME comme Rocheclair. Le taux de croissance du secteur semble faible. Moins touché par l’attrait de la nouveauté

A. L’emplacement du rayon ............................................................................. 8 B. L’assortiment ............................................................................................... 8 C. La composition............................................................................................. 9 D. Le balisage ................................................................................................. 10 III. Réimplantation du rayon ...................

quotidien : Carrefour Contact et Carrefour City. Implanté à l’entrée ou au coeur des petites villes et des villages, Carrefour Contact propose une sélection de produits nécessaires à la préparation des repas avec une offre en produits frais et un rayon boucherie. Carrefour City est spécialement conçu pour répondre aux attentes d’une clientèle nomade et citadine. C’est un lieu organisé en deux espaces : « Pour tout de suite » avec des produits prêts à consommer, et « Pour plus tard » dédié aux courses

Haussmann, ainsi que le 15 rue de la Chaussée d’Antin. Ce sont Georges Chedanne et Ferdinand Chanut qui sont chargés de l’agencement de ces nouvelles acquisitions. 1912 : l’inauguration du grand magasin de Paris Haussmann. Il est composé de 96 rayons, d’un salon de thé, d’une bibliothèque et d’un salon de coiffure. Il y a 5 étages, des balacons et une grande coupole. Entre 1916 et 1926 : premières ouvertures de magasins Galeries Lafayette en province, à Nice, à Nantes et Montpellier. 1950 :

Gasco, puis dans un second temps nous aborderons les missions réalisées au cours de la formation dans la société Gasco. Historique du marché 1989: Le rayon animalerie de la Samaritaine (créé en 1871) à Paris, réouvre au public dans sa nouvelle conception : offre groupée par type d’animaux et par type de produits. Surface du rayon : 900 m2. Ouverture des deux premières Mille Amis, à Chennevières-sur-Marne et à Bordeaux. Surface 1200 m2. L’enseigne Damino ouvre son 1er magasin à Rouen

il vise a augmenter son chiffre d’affaires et non son volume de vente. Ainsi la bouteille de 50 cl coûte 2 à 3 euros. DISTRIBUTION Perrier se concentre sur la vente en café, hôtel et restaurant. Sinon il est également référencé dans le rayon des eaux gazeuses. - [pic] PUBLICITE Perrier utilise la communication à travers la télévision, la presse, l’affichage, la radio, le cinéma de plus la marque utilise aussi le hors média avec le marketing direct, le sponsoring, et la promotion

la cuisine saine. En ce qui concerne les collaborateurs des conseils sont donnés aux caissiers et au personnel en rayon pour leur éviter des maux de dos. Going green est une initiative de carrefour Belgium qui vise par la réalisation de quelques adaptations dans les magasins à diminuer le plus possible la consommation d’énergie. Exemple placer des portes dans les rayons frais, revoir l’éclairage des magasins pouvoir les congélateurs d’un couvercle adapter le chauffage etc. Le Carrefour