Regime Proteine

gène CFTR possède l’information pour la fabrication d’une protéine, la CFTR (de l’anglais «Cystic Fibrosis Transmembrane Conductance Regulator»), qui régule le transport du chlore à travers la membrane des cellules. Du fait La mucoviscidose Encyclopédie Orphanet Grand Public Maladies Rares Info Services 0 810 63 19 20 www.orpha.net/data/patho/Pub/fr/Mucoviscidose-FRfrPub49v01.pdf | Octobre 2006 1 des mutations du gène CFTR, la protéine est soit absente, soit anormale. Par conséquent, le chlore

modification de l'acide aminé codé, laquelle peut avoir ou non une répercussion sur la fonction de la protéine produite par le gène. . Mutations non-sens: Le changement d'un nucléotide provoque le remplacement d'un codon spécifiant un acide aminé par un codon-stop, cela entraine la production d'une protéine tronquée. . Mutations silencieuses: Ce sont des mutations qui ne modifient pas la séquence d'une protéine, à cause de la redondance du code génétique (le triplet code pour le même acide aminé que le

Aliments à faible IG |[pic]◄ [pic]► | | |[pic] | Ces aliments ont un IG faible (moins de 55), on peut donc les consommer régulièrement dans le cadre d'un régime IG Pâtes blanches bien cuites Pomme et jus de pomme Poire Lentilles Orange et jus d’orange Raisin Yaourt maigre Haricots blancs Chocolat noir Fruits rouges Carotte crue Sorbet |Aliments à IG moyen

filiation(Proudhon, Pornocratie,1865, p. 141) :1. C'est une chose étonnante que, depuis que l'hérédité n'existe plus en droit, elle existe d'une façon terrible et étonnante en fait, avec des excès et des privilèges exorbitants, inconnus de l'Ancien Régime. (...) ce n'est plus les privilèges d'une hérédité de sang, c'est l'hérédité monstrueuse du mérite personnel, le bénéfice de la place acquise par le père. Goncourt, Journal,1857, p. 321.- Subst. + d'hérédité.Droit, loi, principe d'hérédité. De tous

L'index glycémique des aliments Le Sodium et le Potassium L'équilibre acido-basique Le rôle des huiles alimentaires La diversité alimentaire apns@neuf.fr DÉFINITION D'UN ALIMENT Dans les aliments, on trouve Des nutriments : Protides ( protéines), lipides (graisses), glucides (sucres) qui apportent de l'énergie dont l'unité de mesure est la calorie. Des micronutriments : Vitamines, minéraux, oligo-éléments.... qui sont des catalyseurs indispensables au bon fonctionnement de nos cellules

quotidiens. Cependant il est possible de compléter ses apports par un produit qui synthétise la vitamine C. La vitamine C est un puissant agent réducteur, elle protège les cellules contre l'oxydation des tissus.Elle participe à la synthèse du collagène, protéines constitutives des fibres du tissu conjonctif qui se trouve dans les os, cartilages, ligaments et vaisseaux sanguins. Elle est nécessaire aux défenses immunitaires. La vitamine C est abondante dans les cellules immunitaires et accélère leur mobilité

molécules d'origine alimentaire et issues de la digestion (le glucose, des acides aminés, des acides gras). - des déchets du métabolisme (exemple : molécule d'urée). - des molécules jouant un rôle fondamental dans la défense de l'organisme (certaines protéines). - des molécules messagères permettant la communication entre organes différents par voie sanguine (les hormones). - des ions tels que le sodium, le potassium, le magnésium, le chlore et le calcium apportés par l'alimentation. Des échanges d'ions

peptides et protéines Les α-aminoacides La chaîne polypeptidique et ses conformations Reploiement des chaînes polypeptidiques des protéines globulaires hydrosolubles Des motifs de reploiement, ou structures supersecondaires, sont formés à partir d’hélices α et/ou de brins β Les chaînes polypeptidiques sont organisées en domaines Les structures des protéines peuvent être réparties en trois classes Les protéines transmembranaires La prédiction de la structure tridimensionnelle des protéines est-elle

pression entre la pression atmosphérique et des alvéoles de 1mm de mercure suffit pour assurer un débit correspondant au débit courant (0,5L/inspiration.) 4) Élasticité : Elle est due au fait que, dans les parois des alvéoles, on retrouve une protéine élastique appelée « élastine. » Mais l'élasticité des poumons n'est pas seulement due au fait qu'il y ait de l'élastine. Le phénomène majeur responsable de l'élasticité est la « tension superficielle », qui va contribuer à accroître l'élasticité

CHAPITRE 1 • Aminoacides, peptides et protéines 7 Les α-aminoacides 8 La chaîne polypeptidique et ses conformations 14 Reploiement des chaînes polypeptidiques des protéines globulaires hydrosolubles 18 Des motifs de reploiement, ou structures supersecondaires, sont formés à partir d’hélices α et/ou de brins β 20 Les chaînes polypeptidiques sont organisées en domaines 22 Les structures des protéines peuvent être réparties en trois classes 22 Les protéines transmembranaires 24 La prédiction