Repas Thérapeutique

une aide-médico-psychologique, 15 agents services hospitaliers, un agent d’entretien, une animatrice, une lingère, un chef de cuisine, un cuisiner, une aide cuisinière. (voir l’organigramme en annexe). Les prestations servies : Les repas confectionnés au sein de l'établissement sont servis à la salle à manger aux horaires de la maison : Petit déjeuner à 8h jusqu’à 10h, Déjeuner 11h45, Goûter 16h, possibilité d’inviter parents et amis, Dîner 18h30. Des animations régulières sont proposées

la planification des repas doit permettre un apport énergétique régulier sur l'ensemble de la journée sans occasionner de gêne : Des produits laitiers à chaque repas afin d'assurer un bon apport en protéines et surtout en calcium (ils participent aussi à la contraction musculaire) ; Des viandes ou équivalents en quantités importantes pour favoriser le renouvellement et la croissance musculaire, ainsi que l'apport en fer ; Des fruits et des légumes, cuits et crus, à chaque repas et en récupération d'activité

M. F retrouvera l'appétit et Proposer des collations Apporter une alimentation varié et équilibré Priviilégier les fibres ( légumes verts) Stimuler lors des repas Surveiller le poids Expliquer l'importance de bien se nourrir au patient les risques encouru Surveillance albumine Voir avec un diététicien pour faire des repas que M.F appréciera Poids = 50 Kg Albumine = 27 g/L M.F a mangé deux tartines avec du beurre et un yaourt ce matin Risque d'intolérance au sevrage M. F continuera

 mon frère, ma soeur et moi étions partis  découvrir pour ma part l'époustouflante Dame de fer. Le réveil avait été difficile car très tôt, le  dîner de la veille qui pesait encore dans mon ventre m’avait empêché de petit déjeuner bien que  ce fut mon repas préféré !   Mon père à cette époque très mal organisé c’était obstiné à vouloir prendre en main l’escapade.  Au moment de mon réveil, il s’affolait à chaque coup d’oeil sur sa montre qui ne faisait que le  presser, le désorienter et qui lui faisai

Départ de Dijon à 7h01 arrivée à Paris Gare de Lyon à 8h37 Métro Visite guidée (conférencier) des collections permanentes du Centre Pompidou. Repas (pique-nique ou restaurant rapide) Promenade dans le quartier du Marais jusqu’à la Maison de Victor Hugo, Place des Vosges. Métro Retour : 16h53 Gare de Lyon, arrivée à Dijon à 18h34. PRIX estimé (hors repas) : environ 40€, selon le nombre et selon l’offre SNCF, pas encore connue. PLAN B : (Retour au projet initial, si possible) Départ de Dijon

rustique. Marinades à la pelle, poissons et viandes souvent bouillis, soupes, ragoûts et choucroute pour tenir chaud l'hiver. À l'automne, tout le monde fait la cueillette et prépare des conserves. L'excellent pain de seigle accompagne tous les repas. D'ailleurs ici, on ne dit pas « bon appétit », mais « pourvu que votre pain dure » ! Les hors-d’œuvre : Tout commence par là : on y trouve de l'excellent et des choses plus... inhabituelles. Dans la première catégorie, notons les poissons fumés

réservé sa meilleure table et la laissa choisir ce qu’elle voulait. Pour le plat, il se déplaça lui-même pour le lui apporter et alors il lui dit : « Vous savez ma mère c’est pas que je vous aime pas, ce serait même plus-tôt le contraire et ce repas à mes frais en est la preuve, mais c’est que vot’ ferme j’l’aime vraiment bien alors c’est oui ? Vous voulez bien me la donner ? - C’est d’accord mais en viager bien-sûr hein !  - Ah merci vous m’faites bien plaisir ma mère !  - Bon, je prends

heurtées en vol, et ont terminé leur course, là raides mortes. Cela ne se produit que rarement. L’homme, fier et satisfait de sa découverte les confie à son épouse pour qu’elle les cuisine tandis qu’il part inviter le curé se joindre à l’excellent repas dont la seule pensée lui met déjà l’eau à la bouche....Mais sa femme achève les préparatifs du festin bien avant que son mari ne soit revenu. Elle retire les perdrix de la broche au bout de laquelle elles grillent à petit feu. L’odeur savoureuse

"Risotto aux gambas" en passant "spaghetti aux palourdes" un délice pour les papilles gustatives. Sans oublié bien sur le fameux risotto, ou même encore une bonne Pizza à l’italienne le tout accompagné de bons vins d’Italie , et pour terminer le repas des desserts de qualité comme le célèbre Tiramisu. Le restaurant possède un étage, avec une capacité d’accueil de 100 personnes et un nombre de couverts de 40, malgré que l’espace est réduit mais il est bien aménagé de sorte que tout le monde

fois par semaine. Glucides A chaque repas sous forme de glucides complexes (riz, pâtes, semoule, pain) Limiter le plus possible les glucides simples (sucre blanc, gâteaux, viennoiseries, glaces…) Lipides Au déjeuner et au diner -2 cuillères à soupe d’huile de noix, colza ou olive - OU 4 cuillères à soupe de vinaigrette - OU 4 cuillères à café rases de beurre - OU 4 cuillères à soupes bombées de crème fraîche allégée (60g) Organisation des repas PETIT DEJEUNER : Boisson Pain complet