Ressource Supermarche

dernières années.   Plusieurs événements ont amené les enseignes du secteur à évoluer: -  le hard discount créé il y a une trentaine d'années, -  la réforme de la loi Galland en 2006 qui a intensifié la concurrence entre les hypermarchés et les supermarchés, -  l’apparition des MDD axé sur un rapport qualité/prix pour les consommateurs. -  Internet a bouleversé le marché de la grande distribution alimentaire Cependant la question qui peut se poser aujourd’hui est : quel sera l’avenir de la grande

Présentation Carrefour : Le groupe Carrefour : La société carrefour supermarché à été créée en 1959 par les familles Fournier, Badin et Defforey à Annecy. A l’époque, leur supermarché pratiquait des prix discount. En 50 ans, ce groupe est devenu un leader mondial dans la distribution. Il est le second distributeur mondial et le premier européen avec 6 formats de distribution : les hypermarchés, les supermarchés, les maxidiscomptes, les magasins de proximités, les e-commerces et les drives. Aujourd’hui

en 2012, poursuivi son expansion et la rénovation de son parc de magasins. Dans le monde les magasins du goupe se déclinent aujourd’hui sur différents formats et canaux :  L’hypermarché avec une offre généraliste au meilleur prix  Le supermarché, format alimentaire de référence  Les magasins de proximité, pour le service et la praticité  Les magasins de cash et carry pour les professionnels  Les magasins d’hypercash, le drive et le e-commerce pour satisfaire de nouvelles attentes

| [pic] |[rapport de stage dans le domaine de la grande distribution] | |Cas du Supermarché « ACIMA OCEAN DE RABAT » | Réalisé par : Mr .Ajaoui Abdelhadi

administrative Page | 4 Fiche récapitulative des PFMP Attestations de formation en milieu professionnel Page | 5 Partie pédagogique Page | 6 Page | 7 Fiche signalétique de l’entre prise Nom de l’entreprise : SUPER U Activité : Alimentation - Supermarché Rayon géré : Fruits et légumes Adresse : ZA Des Grossines - 17320 Marennes Téléphone : 05.46.85.80.50 Site internet : http://www.superu-marennes.com Forme juridique : Société anonyme Panier moyen : 35-40 € Surface : 1100 m² (avant construction)

Geneviève des Bois en région parisienne. 1969 : Premier Centre Commercial Régional à Parly (parking gratuit). 1971: Le Cash and Carry avec Métro 1978 : Début du hard discount avec l'enseigne Archi Bas 1985 : Telemarket, premier supermarché à domicile (avec le minitel) 1987 : Le téléachat sur TF1 et M6 1995 : Débuts du commerce électronique. 1999 : Fusion Carrefour Promodès, création du groupe n°2 mondial de la distribution. Principales formes de vente au détail

évolution La Grande distribution spécialisée Supermarché : magasin dont la surface de vente est comprise entre 400 et 2 500m2 et qui réalise plus des deux tiers de son chiffre d’affaires dans l’alimentaire. Hypermarché : magasin dont la surface de vente est supérieure à 2 500m2 et qui réalise plus du tiers de son chiffre d’affaires dans l’alimentaire. Goulet Turpin est le précurseur de la grande distribution et ouvre le premier supermarché français. En 1958, il ouvre en région parisienne

de gros, exclusivement dédié aux professionnels indépendants. Leader mondial de cette activité, il est présent dans 30 pays, sous deux enseignes (Metro et Makro). | | Real : Activité de commerce alimentaire. L’enseigne Real est une chaine de supermarchés et d’hypermarchés d’origine allemande. Elle est positionnée sur le secteur de la grande distribution (comme la plupart des enseignes allemandes). Elle compte 349 points de vente en Allemagne, 50 en Pologne, 11 en Turquie et 4 en Roumanie. |

les différents suivis Je tiens a remercier tout particulièrement et a témoigner ma reconnaissance aux personnes suivantes, pour l’expérience apportée et la bonne ambiance durant mes trois semaine de stage au sein du Supermarché Match : Monsieur DUHAMEl, Directeur du Supermarché, pour son accueil et la confiance qu’il m’a accordée dès son arrivée dans l’entreprise Monsieur jean pierre, Sous Directeur, mon tuteur, pour m’avoir rapidement intégré au sein de l’entreprise et m’avoir accordé toute

S (forces) * Large de gamme de produit, beaucoup de choix, d’adresse donc à un public plus large. * Intermédiaires reconnus et important : Delhaize, colruyt * Les apports en vitamines de certains Tropicana (essential).*1 * Facing développé dans les grandes surfaces par rapport aux concurrents).*2 * La consommation de jus de fruits soutenue par la campagne : 5 fruits et légumes/jour. * Qualité garantie Le jus est 100% pur et la marque revendique un produit de qualité. *4 * Justifie