Restaurant à viande

12 4/ Le Mix Marketing mis en place par Mcdonald’s 14 III/ Annexes 20 Interview de Céline Gautraut, directrice du restaurant Mcdonald’s Italie 2 à Paris : 20 Sources : 21  I/ LE SECTEUR D’ACTIVITE 1/ Le Marché : Nous allons étudier le secteur de la restauration rapide. Au sein de ce secteur, on retrouve trois branches d’activité : Hamburgers Sandwichs Livraison à domicile D’après l’INSEE, le secteur de la restauration rapide représente plus de 5 milliards d’euros, en recensant

__________________ Date : __________________ Faites une réflexion sur votre alimentation Étape A Votre alimentation par rapport au Guide alimentaire Pendant trois jours, évaluez la qualité de votre alimentation par rapport aux recommandations du Guide alimentaire canadien (calculez vos portions d’après la figure 3.2, p. 71). JOUR 1 Nombre de portions Légumes et fruits Produits céréaliers Lait et substituts Viande et substituts 11 mars 2013 Date __________________________________ Repas Déjeuner

individuelle et publique. Qui ne s'est jamais retrouvé malade à cause d'un aliment invarié ? Cela peut être juste une petite gastro-entérite mais parfois cela peut avoir des conséquences plus ou moins graves sur la santé. Il existe plusieurs maladies graves, parfois mortelles, liées à une mauvaise conservation des aliments ; par exemple la Salmonellose ou Escherichia coli. Ces bactéries existent en petit nombre dans les aliments, mais à un taux trop élevé, elles sont responsables d'une TIA ( Toxi

Chef cuisinier Conseils de rédaction Au regard des compétences requises et des conditions d’emploi du chef cuisinier, nous vous recommandons de mettre en avant dans votre CV les éléments suivants : Vos expériences professionnelles. On ne parvient à devenir chef cuisinier qu’en acquérant une certaine expérience dans le domaine de la cuisine. Mettez donc en avant vos années d’expériences en détaillant les différents postes et « cuisines » par lesquels vous êtes passé. Votre formation. Selon les

La cuisine espagnole procède pour l'essentiel de la diète méditerranéenne. C'est une cuisine variée, mais difficile à caractériser en raison des différences gastronomiques (et culturelles) entre les différentes régions du pays. Il existe plusieurs plats régionaux qui se sont développés au point d'être reconnus au niveau national comme la paella ou les tapas. Le cocido (pot-au-feu à l'espagnole) est le plat que l'on retrouve dans tout le pays, avec des variantes pour chaque région (madrilène, galicien

Nous avons décidé d’implanter un bar-restaurant de spécialité provençale au Japon dans la ville de Tokyo. Nous allons développer notre projet en trois parties. Dans un premier temps nous expliquerons les cultures et facteurs clés de succès du Japon. Ensuite les risques du pays. Et enfin les opportunités d’implantation dans le pays. I. Profil culturel et facteurs clés de succès du pays. 1. Particularismes managériaux La force de l’entreprise japonaise, qui a poussé le Japon au rang de deuxième

Histoire de la gastronomie espagnole Les différentes cultures s'étant établies en Espagne à travers les siècles ont chacune laissé leurs traces dans plusieurs aspects : la langue, la musique, l'art, l'architecture et bien sûr la cuisine. Gastronomie espagnole : géographie L'histoire et les caractéristiques de la gastronomie d'un pays dépendent beaucoup de sa situation géographique. L'Espagne est en grande partie entourée d'eau. Les fruits de mer sont donc la base de nombreux plats typiques

3,78% des exportations et 3,36 % des importations chinoises. Les importations agricoles et agro-alimentaires s’élèvent à 22,2 milliards de USD en 2005, soit une augmentation 2% par rapport à 2004 (sources : Bureau National des Statistiques repris par CEIC). Elles restent dominées par les produits agricoles, en particulier les fruits et légumes, les céréales et oléagineux (soja) à plus de 50%. Les produits alimentaires transformés représentent une partie encore restreinte. Produits alimentaires

sanitaires avec le four à bois traditionnel pour chauffer l’eau des douches. Camping- cariste vous disposez de vingt emplacements aménagés,  branchement électrique, eau, calme, verdure. Blocs sanitaires. Emplacements pour la lessive et la vaisselle.   Circuit En fonction de la taille de votre groupe, et de votre agenda, vous partirez  à pied, ou si vous voulez retrouver l'ambiance des anciennes caravanes, à dos de dromadaire. Vous

pallier à son image de « mal bouffe », McDonald’s à orienté sa stratégie vers le domaine de la Santé. La Santé, c'est-à-dire ? En vue des problèmes d’actualités, comme la lutte contre le surpoids et l’obésité, et surtout la recherche de la santé et santé « psychologique » par la population actuelle (vivre bien, commence par manger bien, par exemple), McDonald’s y a vu une opportunité. McDonald’s se tourne vers des menus plus équilibrés, une lutte contre le surpoids, par l’encouragement à pratiquer