Restauration Commerciale

La restauration rapide ou le fast food1 est un mode de restauration dont le but est de faire gagner du temps au client en lui permettant d'emporter rapidement les plats commandés, et ce, pour un prix généralement moindre que dans la restauration traditionnelle. Les mets servis sont le plus souvent des hamburgers ou des sandwichs, accompagnés de frites et de sodas. On peut aussi y manger un hot-dog, une pizza, un club sandwich, un taco ou un sushiCependant, depuis peu, ce mode de restauration évolue

mercatique pages 6 et 7 4- Vocabulaire pages 8 et 9 Qu’est-ce que Mc Donald ? Mc Donald est une chaine de restauration rapide. Il vend la facilité et la rapidité aussi bien dans les restaurants (pas d’attente de préparation) que dans la vente à emporter (Mc Drive  qui permet de récupérer ses achats en restant dans sa voiture). Il s’agit de la plus grande chaîne de restauration rapide au monde. Nous pouvons le voir en quelques chiffres : * Un chiffre d’affaire de 27 milliards de dollars

| | |Domaine : restauration rapide | | |CA : 3,950 millions, évolution de + 14% | | |Leader dans le domaine de la restauration rapide, 1er dans la création d’hamburger. | |Le réseau

et délimitation : KFC(Kentucky Fried Chicken) est une chaine de restauration et plus précisément de restauration rapide(fast-food).les restaurants KFC ont pour but de produire et vendre des produits centré sur le poulet comme le poulet frit et des hamburger à base de poulet hallal, mais aussi des petits déjeuners, et des desserts. Dans étude nous allons nous intéresser au KFC de la ville de Reims, situé dans la zone commerciale de Thillois 2-Segmentation : L’activité de KFC peut se répartir

Sahra Kourteli, Aya Ammari, Alexis Fiaschi Sahra Kourteli, Aya Ammari, Alexis Fiaschi La restauration rapide : De la mal bouffe vers une alimentation plus saine. Qui sera le grand gagnant ? La restauration rapide : De la mal bouffe vers une alimentation plus saine. Qui sera le grand gagnant ? Sommaire : * Introduction…………………………………….. page 3 * Le développement des Fast Food : * Ses avantages…………………………….page 4, 5, 6 * Ses inconvénients………………………

rapidement devenu clair qu’une publicité locale ne suffirait pas à promouvoir la croissance du système en tant que chaine nord-américaine sous une même marque. L’essor de la restauration rapide s’inscrit dans une tendance générale de développement de la restauration hors foyer. Globalement, la restauration commerciale (incluant la franchise de restaurant traditionnel) a bénéficié du fait que les Européens prennent de plus en plus de repas à l’extérieur. Actuellement, 18 % du budget alimentaire

-Filiales : Monoprix compte 440 magasins en France (Chiffres du 31 décembre 2011), mais parmis ceux-ci sont présents les magasins filiales de monoprix, on retrouve : -Monoprix : 239 magasins -Monop' (petit monoprix) : 63 magasins -Daily Monop' (restauration rapide) : 18 magasins -Beauty Monop' (produits de beauté) : 6 magasins -Naturalia (produits bio) : 58 magasins -Monop' Station (station service) : 3 magasins -Propriétaire : L'entreprise est détenue à 50% par le groupe Casino et à 50% par

Faiblesses Page 6 3 Synthèse Actions menées Pages 7-8 III Page 7 Forces 1 Page 8 2 Faiblesses Page 9 IV Préconisations Page 10 V Conclusion VI Pages 11-20 Annexes IntroductionMc Donald’s est la plus grande chaîne de restauration rapide au monde, servant autour de 64 millions de clients chaque jour[]. Basée aux États-Unis, la société a été fondée par Ray Kroc en 1955 après avoir acheté les droits à une petite chaîne d’hamburger exploitée par les frères Richard et Maurice

stratégiques page 27 D. Synthèse des recommandations page 30 Conclusion page 30 Annexe page 32 Bibliographie page 33 INTRODUCTION [pic] Des Restaurants Tout Autour du Monde : Mc Donald’s, plus grande chaîne de restauration rapide, est présent sur tous les continents. Avec 30 000 restaurants dans 121 pays, Mc Donald’s est devenu le symbole de la mondialisation et de la prédominance de la culture américaine. Un Big Mac est vendu toutes les 17 secondes dans le monde

 25 Novembre 2014 Communiqué de presse Titre : Nouveau concept de restauration rapide à Paris Biofood ouvrira son 3e restaurant le 7 décembre prochain en plein cœur de Paris, rue des Francs-Bourgeois (75004). Dans un cadre raffiné et luxueux, le nouveau restaurant Biofood est un lieu unique de restauration rapide. Sont présentés à la carte des plats conçus quotidiennement à base d’ingrédients issus exclusivement de l’agriculture biologique. Biofood propose une cuisine