Restauration rapide

ANNEXE 2 MISE EN BOUCHE : LA NOUVELLE RESTAURATION FAIT RECETTE ! Au menu du jour des nouveaux concepts de restauration : rapidité, thématique, tradition… avec en garnitures de l’audace, beaucoup d’ingéniosité et un grain de folie ! Aujourd’hui la restauration se conjugue au pluriel : rapide, livrée, thématique, traditionnelle…Son fumet attire des acteurs les plus divers et variés : indépendants, chaînes et grands groupes. Cependant, dans ce secteur, concurrentiel à l’extrême, avoir un portefeuille

bio de Guérande « Atout Bio » pour constituer un 2ème magasin « Les Hameaux Bio ». 2008 : Ouverture de la 3ème Biocoop sur Pornic. 2009 : projet de construction d’une 4ème Biocoop sur Saint Nazaire. 2009 : projet de création d’une restauration rapide au sein de la biocoop de Trignac. 2010 : Océan Nature devient Les Hameaux Bio 4 2011 : Mai, déménagement de la Biocoop de Pornic dans un bâtiment d’éco construction de 1024 m², dans laquelle se tient une boulangerie. La Panetière des Hameaux

F resh R apido Restauration rapide végétarienne Fresh Rapido – Business Plan EXEMPLE DE BUSINESS PLAN F resh R apido Restauration rapide végétarienne Fresh Rapido – SARL Fictive au capital de 65 000€ contact@fresh-rapido.fr SIRET : 36541202700038 Code NAF : 100A 40, cours d'Albret – 33000 Bordeaux www.fresh-rapido.fr F resh R apido Restauration rapide végétarienne Fresh Rapido – Business Plan Table des matières Exemple de Business Plan............................................

étude plus poussé (étude quantitative et qualitative) des limites de notre projet du côté des restaurants. En effet, notre produit ne touchait pas un marché assez vaste pour être réellement intéressant. Celui-ci se limitait aux grandes chaînes de restauration ou aux grands restaurants avec de nombreux couverts mais n'était pas adapté au petit et moyen restaurant dit « traditionnelle ». C'est pourquoi nous avons décidé de le modifier afin de l'adapter au mieux à un marché plus important. Idée :

Page 6 3 Synthèse Actions menées Pages 7-8 III Page 7 Forces 1 Page 8 2 Faiblesses Page 9 IV Préconisations Page 10 V Conclusion VI Pages 11-20 Annexes IntroductionMc Donald’s est la plus grande chaîne de restauration rapide au monde, servant autour de 64 millions de clients chaque jour[]. Basée aux États-Unis, la société a été fondée par Ray Kroc en 1955 après avoir acheté les droits à une petite chaîne d’hamburger exploitée par les frères Richard et Maurice McDonald

Présentation de Quick et définition d’une crise 4 2) Les faits 5 3) La réaction du groupe Quick 5 4) Analyse de la gestion de crise 5 Conclusion 5 Introduction La restauration rapide ou fast-food (terme anglo-saxon), permet aux consommateurs de gagner du temps en emportant leurs repas. Ce mode de restauration offre généralement des sandwiches ou des hamburgers accompagnés de frites et de sodas à un prix plutôt bas. De nos jours, elle rencontre un franc succès avec de nombreuses entreprises

A)Offre I)Présentation de Macdonald L'entreprise Macdonald est crée le 15 mai 1940 par Richard et Maurice Macdonald,qui est basé a Oak Brook Illinois (États-Unis).L'entreprise Macdonald qui est spécialisé dans la restauration rapide fait un Chiffre d'affaire de 24075 Millions $ US et un bénéfice Net de 4946 millions $ US. En effet Macdonald est avant tout une <<success story Made in USA>>.La multinationale,profitant de l'américanisation des modes de vie dans

FAVORISE–T-ELLE L’EMERGENCE ET LA DIVERSIFICATION DES FAST-FOOD ? [pic] I) L’apparition des fast-foods et leur réponse à certains besoins. a) Apparition du concept Fast-food provient de l’américain et signifie restauration rapide. En effet, dans ce type d’établissement on peut acheter pour consommer sur place ou emporter, des aliments préemballés. C’est aux Etats-Unis qu’est née cette tradition du fast-food. [pic] Tout d’abord, l’histoire du

        Introduc=on 1)  Présenta=on  de  l’entreprise   McDonald’s est une Société Anonyme créée en Californie en 1940. C’est la plus grande chaîne de restauration rapide du monde, elle dispose d’une notoriété mondiale reconnue. Elle possède plus de 32 000 franchises de restaurants rapides dans 121 pays, dont 1 134 en France, et plus de 12 000 aux États-Unis. En 2010 son chiffre d’affaires était de 24,07 milliards de dollars et elle compte plus de 400 000 employés. Son

PETITE RESTAURATION:Les pâtes débarquent De nouvelles enseignes attaquent le créneau de la restauration rapide et nomade. Et proposent les pâtes comme l'alternative au hamburger. Lydie Anastassion http://www.lhotellerie-restauration.fr/hotellerie-restauration/articles/2005/M_2945_06_Octobre_2005/Viagio-01.jpg De gauche à droite, les 4 nouvelles enseignes : • Francesca  • Viagio • Mezzo di Pasta • Pasta Cosy Fred Cloteaux : "Nous sortons un produit identique à celui que les gens ont