Restauration rapide

Commerciale de L’unité Commerciale Son réseau Mc Donald’s de Pontchâteau Mc donald’s de Saint Nazaire Mc Donald’s de Guérande Analyse de l’Unité Commerciale Enseigne : Mc Donald’s Activité restauration rapide Situation RN471 , Zone commerciale Savine 44570 Trignac Forme juridique SAS (restauration côte d’amour) Superficie 1200m² Chiffre d’affaire globale 6 892 112€ +3.34% Chiffre d’affaires en salle 2 522 365 € +1,02% Style de management Management participatif La clientèle cadres;

consommateur » ou c’est exactement la même démarche… 3. Le site officiel : Quick.fr Le site quick se démarque déjà par un point essentiel de plusieurs sites : ils ne vendent rien sur leur page web. Ceci est évident puisque c’est une firme de restauration rapide mais en comparatif de chaines tel que Carrefour ou Nike...etc. Quick France ne possède aucune page produit ni de panier de vente. Leur site communique sur leurs nouveaux sandwichs : première image qui apparait à la connexion; et tente de fidéliser

aussi et peut être plus par d’autres facteurs. Parmi ces facteurs, l’âge et le sexe. Le phénomène de la consommation dans les enseignes de la restauration rapide est très réputé dans presque tout les pays et l’Algérie en fait partie, qui touchent une certaine catégorie de la population (les étudiants).Cette classe d’individus préfère la restauration rapide plus que de ramener de la nourriture de la maison. Ce comportement est dû à la facilité de la vie et ne pas se compliquer l’existence.

les crèmes glacées. En pôle position dans les SRC, les chaînes et les collectivités autogérées, POMONA est peu présent en restauration commerciale indépendante * DAVIGEL est le second acteur de la profession, bien placé à la fois en surgelés et en crèmes glacées, avec une PDM cumulée proche de 14% pour un CA de 515 mios €. Sa stratégie est d'être très présent en restauration commerciale indépendante et il profite pour cela de la marque de glaces Nestlé * ROM est le troisième acteur, en très

KFC, leader mondial de la restauration rapide de poulet avec plus de 17 000 restaurants dans le monde, fait partie du groupe Yum Brands (KFC, Pizza Hut,Taco Bell). Avec 147 restaurants actuellement en France, l’objectif de KFC est d’arriver à 300 restaurants en 2017. KFC France se place depuis quelques années sur la stratégie de promotion participative. Elle désire en effet que la promotion de son enseigne passe par les consommateurs et s'attèle ainsi depuis plusieurs années à organiser différentes

En géant de la restauration rapide, McDonald's est présent dans les plus grandes métropoles mondiales. Dans tous les pays où McDonald's est établi, il dispose du plus grand nombre d'établissements de restauration rapide dans le pays à l'exception du Canada et de la Belgique. En effet, au Canada Tim Hortons dispose plus de 3000 restaurants contre 1400 pour McDonald's. Quant à la Belgique, la chaîne de restauration rapide Quick (d'origine Belge) commenca son implantation avant Mc Donalds; il en resulte

commerciale * Fiches Missions * Mission 1 : Enquête de satisfaction * Mission 2 : Etude de la démarque * Mission 3 : Recrutement d’un employé Présentation de l’Unité Commerciale Restaurant , gérée par M. Activité : Restauration rapide, vente sur place et à emporter Restaurant ouvert depuis Mai 2008 Chiffre d’Affaire au 2010 : 1 950 000€ Progression par rapport à 2009 : environ 20% Le Restaurant compte environ 30 équipiers et 6 responsables, pour une surface de

Le 15 mai 1940, Richard et Maurice McDonald ainsi que Ray Kroc, lancent ce qui est aujourd’hui la plus grande chaine de restauration rapide –fastfood- au monde : McDonald’s. Au XXIème siecle, client ou non, tout le monde sait ce qu’est un McDo. McDonald’s est partout, dans toutes les métropoles et ce tout autour du globe, il s’impose en tant que symbole du fast-food et de la culture américaine. Ronald McDonald semble avoir trouvé le secret pour séduire, quelque soit, le pays, le statut social ou

A travers ces travaux, le groupe cherche à se placer sur un marché de la restauration moyenne, et à ne pas tomber dans la restauration bas de gamme. Le design est donc étudié en fonction de l’environnement et de la clientèle visée et nous allons détailler par la suite la stratégie de rénovation d’un restaurant McDonald’s. Concernant les concurrents de McDonald’s, le plus évident est Quick, la chaîne de restauration rapide d’origine belge qui se place sur le même marché que McDonald’s. Mais des

                     11/04/14   MA1-­‐RP       TRAVAIL  1     Description  de  l’entreprise       Exki   est   une   chaîne   belge   de   restauration   rapide   qui   a   été   créée   en   2001.   Cette   entreprise   est   connue   pour   ses   produits   frais,   naturels   ainsi   que   les   recettes   saines   et   équilibrées