Retailing Mix Carrefour

(1) p 3 3. La mercatique en termes d’état d’esprit CF. poly (1) p 4 4. La mercatique en termes de démarche * La mercatique : une démarche qui consiste à partir du marché CF. poly (1) p 4 * La notion de plan de marchéage ou marketing mix * Plan de marchéage du producteur. * Politique de produit * Caractéristique techniques du produit * Innovation * Le design du produit * Conditionnement / emballage (packaging)

accru son pouvoir et est même parvenue à renverser les relations de dépendance avec ses fournisseurs. Les producteurs ont fait face à une forte concentration de la distribution. Ainsi, on ne compte plus aujourd’hui que six grandes centrales d’achat (Carrefour- Promodès, EMC Distribution, Provera France, Lucie, Intermarché et Auchan). L’opportunisme de la grande distribution a souvent été décrié au cours de cette période. Le législateur est intervenu à de nombreuses reprises pour enrayer certaines pratiques

desserte communes à différents lots (par exemple, dans les galeries marchandes ou les centres commerciaux). B- Organisation du magasin. Chez Carrefour, on ne parle pas de rayon mais d'univers. (Par exemple, les couches bébé qui se trouvaient au rayon DPH sont désormais regroupées en un seul et même lieu l’univers bébé). Dans chaque hypermarché du groupe Carrefour sont implantés 4 zones prioritaires : le snacking (biscuits, confiserie), la cave à vin, la parfumerie et la parapharmacie, le traiteur. Chaque

250000 personnes sur 20 mn en voiture. Le troisième niveau est celui de la restauration et du non alimentaire de Carrefour. B- Organisation du magasin. Chez Carrefour, on ne parle pas de rayon mais d'univers. (Par exemple, les couches bébé qui se trouvaient au rayon DPH sont désormais regroupées en un seul et même lieu l’univers bébé). Dans chaque hypermarché du groupe Carrefour sont implantés 4 zones prioritaires : le snacking (biscuits, confiserie), la cave à vin, la parfumerie et la parapharmacie

commerciaux, les vendeurs sur lieux de vente, la FDV en générale connaissent les habitudes et les attentes du client. Informations indispensables pour alimenter la « veille commerciale » et faire évoluer le « marketing mix » du producteur et/ou du distributeur appelé « retailing mix »  L’information du producteur vers le marché. La distribution est source d’informations pour la clientèle sur le lieu de vente (conseils de ses vendeurs, techniques de vente : merchandising). Ces flux permettent de

chariot 1ere entreprise du monde en 2011 : Wal-Mart Importance de la distribution dans l’économie : * Wal-Mart : Ca = 447 milliards de dollars en 2011 (+6%) emploie 2,2 millions de personnes à travers le monde (1er employeur du monde) * Carrefour : 2eme distributeur mondial (16ème employeur mondial) * Internationalisation * Dans tous les pays industrialisés, poids économiques considérable de la distribution Définitions : * Commerce : ensemble des échanges marchands * Distribution :

s'adapter comme elle l'a fait en Espagne qui par sa culture et son développement est très proche de la Roumanie. » (Vu dans LSA, le 8/07/2008) I) PRESENTATION DE L’ENTREPRISE 1) LE GROUPE CARREFOUR • Carrefour c’est : o Entreprise française de grande distribution. La grande distribution est selon la définition de l’Institut National de la statistique et des études économiques (INSEE), la grande distribution est « constituée des hypermarchés et

(vitres teintées) 1963 : Premier Hypermarché Carrefour à Sainte Geneviève des Bois en région parisienne. 1969 : Premier Centre Commercial Régional à Parly (parking gratuit). 1971: Le Cash and Carry avec Métro 1978 : Début du hard discount avec l'enseigne Archi Bas 1985 : Telemarket, premier supermarché à domicile (avec le minitel) 1987 : Le téléachat sur TF1 et M6 1995 : Débuts du commerce électronique. 1999 : Fusion Carrefour Promodès, création du groupe n°2 mondial de

Sasser, 1995 ; Heskett et al., 1997). Elles s’opposent en effet à l’analyse tradition- nelle de la part de marché considérant que les ventes augmentent suite à des actions de marketing offensif, c’est-à-dire celles du marketing mix clas- sique (publicité, actions promotionnelles, prix). Après l’ère du marketing de conquête, celle du marketing de rétention a débuté car il était aberrant de récompenser plus un acheteur volatile pour un acte d’achat unique qu’un

restauration du patrimoine immobilier...), propreté, sécurité… Présence d’enseignes puissantes : grands magasins (ex : Galeries Lafayette) mais aussi certaines enseignes comme Zara, H&M, Fnac...+ renouveau du commerce de proximité dans l’alimentaire (Carrefour city ou Monop, U’Express) + création de flagships (ex : Orange rue Ste Catherine, Apple Stores, Nike Store...). Dynamisation par les CCI, Mairies, associations de commerçants… : services collectifs (livraison…), animations destinées à générer du