Rhum Charrette

Cocktails Rhum Daiquiri 4 cl de rhum cubain (havana club, bacardi) 2 cl de jus de citrons verts 1 cl de sirop de sucre de canne Mojito 6 cl de rhum cubain (havana club, bacardi) 3 cl de jus de citrons verts 7 feuilles de menthe eau gazeuse (perrier, salvetat) 2 cuillères à café de sucre Pina Colada 4 cl de rhum blanc 2 cl de rhum ambré 12 cl de jus d'ananas 4 cl de lait de coco Cuba libre 6 cl de rhum cubain (havana club

levure chimique - 4 œufs entiers - 150 ml de lait - 1c. de vanille - 50 ml de rhum - 100 gr de beurre ramolli - 150 gr de raisins secs de Smyrne - 24 cerneaux de noix Préchauffer le four à 180C sans la grille. Faire gonfler les raisins secs dans de l'eau tiède. Mélanger la farine, le sucre, le bicarbonate et la levure. Faire un puits au centre, verser les œufs cassés à part, le lait, la vanille, le rhum et le beurre ramolli. Remuer jusqu'à obtenir une préparation homogène. Ajouter les

cuisines d’identité créole.  La mythologie d’un plat, ses racines culinaires, son symbolisme et son interprétation sociale, constituent désormais une part de la culture des Antilles, comme la biguine ou le zouk pour la musique, le sucre de canne ou le rhum pour l’agriculture. Des gouts et des saveurs La cuisine antillaise ; une saveur subtile   Sur les étals des marchés, épices et aromates s’amoncellent en pyramides parfumées. Gousses de vanille, cannelle, safran trouvent leur emploi dans les

cognac ............................................................................................................... • Les marcs ............................................................................................................... • Le rhum .................................................................................................................. • Les whiskies ........................................................................................................... 120 120

 groupes  comme  Bacardi,   Belvédère…   Le  marché  et  la  concurrence  selon  Porter   Les  subsHtuts   Les  autres  alcools  forts  pour  apéros/soirées,  whisky,   gin,  rhum,  et  moins  forts  vin,  bière  (soT  drinks   pourquoi)   Le  marché  et  la  concurrence  selon  Porter   Notre  marché   Les  alcools  pour  faire  la  fête  

amandes en poudre / 20 g d’ oranges confites / 20 g de citrons confits / 80g de farine / 1 pointe de couteau de levure / zeste de citron / 1 pincée de sel / 1 cuillère à café de cannelle / 3 oeufs / 1 sachet de sucre vanillé / 2 cuillères à soupe de rhum / 1/ Mélanger tous les ingrédients et former une boule de pâte. Faire reposer une heure au réfrigérateur. 2/ Détacher des bouts de pâte et former des boulettes à l’aide d’une cuillère. Les placer sur une feuille de papier cuisson. 3/ Faire cuire environ

propre alcool ? (Si non, passez directement à la question 5) Une seule réponse possible. Oui Non 4. 4. Si oui, quel type d'alcool ? (Plusieurs choix possibles) Plusieurs réponses possibles. Vins Bière Champagne et mousseux Spiritueux (Vodka, Tequila, Rhum, Gin, Whisky, Liqueur, Absinthe...) Porto et Vins forts (Muscat, Vermouth...) Autre : https://docs.google.com/forms/d/1vWp7p8wdVoAL7miMlW--KhfrMjhojllfai5LEpdpLww/edit 1/3 13/5/2014 La SAQ et vous. - Google Formulaires 5. 5. Ou vous procurez

PARIS Page 2 Rio BRAY / La lutte contre le narcotrafic en mer des Caraïbes Introduction : « Peu de gens vont aux Caraïbes pour apprendre à connaître la population locale et sa culture. La curiosité ne dépasse pas toujours le désir de goûter le rhum des insulaires. » Cette phrase du navigateur et romancier suédois Björn Larsson énonce une réalité qui a la dent dure. Ce que l’on croit connaître des Caraïbes renvoie invariablement à leurs poncifs : du soleil, des plages de sable blanc, un cadre

macération de matières premières agricoles (fruits, herbes, plantes...). Il existe deux types de spiritueux : Les spiritueux simples dont le goût provient directement du processus de distillation, plus couramment appelé eaux-de-vie. (vodka, whisky, rhum, tequila...) Les spiritueux composés dont le sucre est issu de substance végétales (sucres, arômes) La vodka Grey Goose, se classe dans le marché des spiritueux simples. Après avoir effectué une étude pays, nous allons maintenant mener une étude

(christophines ou chayotte), des ignames, de la patate douce, de l'arbre à pain, mais aussi des pizzas.  On y trouve des laitages et du fromage produit sur place.  Le pain est le même qu'en métropole.  On y produit du thé et du café local.  Le rhum le plus connu est le rhum Charette, il titre 59°. Les rhums arrangés sont légions et chacun y va de sa recette.  Langue On parle français partout, mais le créole est parlé par les réunionais. Certains mots locaux sont employés dans le langage courant.  - Achards