Salade de fruits

produit phare du mac do qui restera le big mac et puis ses dérivés ( royal bacon, royal deluxe, mac fish etc..) plus les sandwichs plus spéciaux bien souvent plus gros que les sandwichs standard, mais aussi les menus salades avec une salade au choix et une boisson moyenne, des fruits a croquer, des bouteilles d'eaux macdonald's s'adresse aux petits comme aux grands aux hommes comme aux femmes avec la possibilité de prendre soit un menu normal ( best of) ou bien un plus gros menu pour les grosses

contre la « mal-bouffe ». - mouvement « slow-food ». - tendance à manger une nourriture équilibrée et saine. - tendance à la transparence de la chaine alimentaire. - Nécessité de proposer des produits sains pour s’adapter à la demande → salades, salades de fruits, yaourts, pain complet… - Proposer des produits français dont la traçabilité peut être contrôlée → céréales, viande bovine, pommes de terre françaises ou européennes. - Communiquer sur les ingrédients et les produits sains → marketing

exploitations sont de taille inférieure à la moyenne, avec un fort besoin en main d’œuvre. La commercialisation en circuits courts concerne toutes les filières, en premier lieu le miel et les légumes (50% des exploitations impliquées), puis les fruits et le vin (25% des exploitations), enfin les produits animaux (10%). Enfin, 10 % des exploitations commercialisant en circuit court sont converties au bio (contre 2% en circuit long), et une grande partie a adopté des pratiques proches du bio

La groseille est une petite baie gorgée de jus (82 % d'eau), dont la saveur acidulée se révèle très rafraîchissante, désaltérante et apéritive. Très peu sucrée, elle fait partie des fruits les moins caloriques, son apport énergétique étant de 33 kcal/100 g, En outre, elle fournit une quantité très importante de minéraux et d'oligo-éléments très variés. On en distingue différentes variétés, reconnaissables à leur couleur : - la Jonkher Von Tets, rouge vif - la Gloire des Sablons, rose pâle - la

vanille accompagnées d une salade de fraises au jus de passion 9 Crumble de tomates, chèvre-basilic et tagliatelles de courgettes 10 Daurade en croûte de crumble de pain au citron accompagnée de sa purée de carottes   au curcuma 12 Filets de cabillaud et pommes de terre écrasées   a l'huile d'olive et fines herbes 14 Filet de galinette en feuille de bananier, compotée d’aubergine et mangue. 15 Galettes de poulet grillées au basilic et au piment d’espelette.  Salade de pousses d’épinard en vinaigrette

.............................................. 7 Chili con Carne de Gargamel: Chili con carne à base de citrouille .................................................................................. 8 Petites crêpes à la vanille accompagnées d une salade de fraises au jus de passion................................................. 9 Crumble de tomates, chèvre-basilic et tagliatelles de courgettes ............................................................................. 10 Daurade en croûte de

100000 consommateurs  4% des fruits et légumes achetés le sont en vente directe, 7% si on élargit à l’ensemble des circuits Types de produits vendus  Fruits et légumes  Viandes  Fromages  Vins  Ils sont plus développés dans le Sud-Est, dans le Nord et en Alsace  Les produits peuvent être transformés sur l’exploitation (conserves de viande, volaille , légumes, fruits …) Evolution des circuits courts  Autrefois :  Lait et fromage pris à la ferme  Fruits et légumes sur le marché  A partir

Matin : Café noir ou thé - Jus de fruit sans sucre - (A la rigueur une orange, pour caler. Un bol de soupe pour les plus courageux...) Un bol de soupe à chaque repas + ... J1: des fruits uniquement (pommes, pores, oranges, tomates, fruits de saison... J2: des légumes (crudités, salades, haricots verts, carottes...) uniquement. le soir accordez vous 3 pommes de terre au four avec une noisette de beurre et une pincée de sel J3: des fruits et légumes. J4; 3 bananes dans la

retrouve aussi des sièges de grands groupes mondiaux. L'agriculture a toujours été la plus grosse ressource régionale de la Bretagne: pêche, élevage (surtout porcin) et maraîcher. La région a toujours été réputée pour la qualité de ses légumes et fruits primeurs et pour la qualité de ses crustacés. La Bretagne est aussi le pays de la pêche et ses eaux de qualité renferment une très grande variété de poissons. Exemples de produits brut régionaux: - pêche: Bar, sardine, thon,

jus d’orange 1OOml 1 tranche de pain complet : repas2 : 1 tranche de dinde farcie de laitue ou du fromage blanc : repas3 : 15Og de viandes 7Og d’haricots 7Og de courgettes a la vapeur : repas4 : 2 kiwis : repas5 : 1 salade -tomate,concombre,poivron rouge rôti,céleri,oignon- et 5Og de fromage blanc basses calories Mercredi et Samedi : repas1 : 1 pomme ou 1 poire 2 biscuits complet : repas2 : 6Og de pain complet 6Ogde fromage