Sardine

d'hypertension artérielle, d'accidents cardiovasculaire, de lithiases,d'ostéoporose.... Cependant, nous ne maîtrisons pas notre consommation de Sodium. apns@neuf.fr apns@neuf.fr Aliments riches en sel Aliments Jambon fumé Saucisse Viandes Sardines à l' huile Thon conserve Cabillaud Saumon frais Teneur en NaCl (mg/100g) Aliments Teneur en NaCl (mg/100g) Aliments Teneur en NaCl (mg/100g) 200 400 800 2100 Fruits 1000 Chou fleur 60-80 750 Haricots verts en conserve Haricots verts frais 1-5

ils croisent à nouveau… Pierrot le manchot, et Nono le bigorneau, Et Alix l'oryx, et Loïc le basilic, Et puis Flore le butor, et Chantal le narval, Et Alexandre la salamandre, et Donald le canard. Ainsi que… Julie la souris, et Zinedine la sardine, Esteban le petit âne, et Vincent le caïman, Et Omar le homard, et Ninon l'esturgeon, Et Samson le bison, et Raymond le gros con. Y'a même… Anne la balane, et Édith la mite, Et François le ver à soie, et Maximilien l'acarien, Et Boris la génisse

protégés par des boîtes boîtes protégées par les vitres vitres protégées par les flics flics protégés par la crainte que de barricades pour six malheureuses sardines... Un peu plus loin le bistrot café-crème et croissants chauds l'homme titube et dans l'intérieur de sa tête un brouillard de mots un brouillard de mots sardines à manger oeuf dur café-crème café arrosé rhum café-crème café-crème café-crime arrosé sang !... Un homme très estimé dans son quartier a été égorgé en plein

jambon". A gauche, devant le roi des poissons, des sardines sortent de leur boîte. Au-dessus d'elles flotte un bateau fait d'un énorme jambon décoré, dont le drapeau porte les couleurs d'Aix. A droite, deux enfants noirs mangent une tranche d'ananas devant un troisième qui semble protester. Cette peinture rappelle des illustrations de livres pour la jeunesse. Le roi des poissons ressemble aux dauphins qui ornent une célèbre fontaine d'Aix. Les sardines évoqueraient la proximité de la Méditerranée. Ou

consommation d’une grande variété de laitages. Aliments bénéfiques: Viandes : Agneau, mouton, gibier à poil, lapin. Poissons, crustacés, mollusques : Alose, brochet, caviar, colin, daurade, esturgeon, flétan, haddock, maquereau, mérou, morue, sardine, sole, truite. Laitage et œufs : Fêta, fromage de chèvre, lait de chèvre, lait demi-écrémé, lait écrémé, yaourts. Huiles et corps gras : Huile d’olive. Céréales et produits céréaliers : Farine d’avoine, de riz, galette de riz, millet, pain de blé

diplomate au citron et recouvert d’une couche de meringue italienne et des lamelles d’oranges confites ANNEXE 1 – Tableau d’argumentation commerciale METS ARGUMENT FORT ARGUMENTATION COMMERCIALE Entrées Sardines à l'escabèche Classique Provençale Les sardines frites auxquelles l’on ajoute une préparation à base de vin blanc, vinaigre, aromates, tomates. Servi froids Salades Niçoise Avec des produits frais Essentiellement constituer de légumes crus et cuits elle se compose

Impact sur l’offre de l’organisation ? | | | | Cas n° 1 : Hénaff ressort une boîte de sardines Créée par l'arrière-grand-père Jean, en 1907, l'entreprise familiale Hénaff a d'abord été une conserverie de petits pois et de haricots verts. En 1917, son fils a racheté la conserverie de poissons Saupiquet d'Audierne à coté de Plouhinec. Elle a produit des milliers de boîtes de thons, maquereaux et sardines. « Mais, tout comme les légumes, c'était une activité extrêmement saisonnière, cantonnée

étant diverse et très variée, il convient de distinguer le personnel opérant suivant les 4 principales branches6 : Les plats maison : 3 employés dont le chef cuisinier ; Les plats de bistro (spaghetti avocats, purées avocats, omelettes spaghetti/sardines/saucisson, etc.) : 2 employés ; La sandwicherie : 1 employé; Le segment jus de fruits naturels : 1 employé. NB : Pour le lancement, nous prévoyons de débuter avec un effectif de 4 employés : Deux employés pour la cuisine générale: fusion des segments

regard brutal Se croisaient lentement près des eaux minérales. Une rumeur de cirque et de demi-débauche Montait des rayonnages. Ma démarche était gauche. Je me suis écroulé au rayon des fromages ; Il y avait deux vieilles dames qui portaient des sardines. La première se retourne et dit à sa voisine : « C’est bien triste, quand même, un garçon de cet âge. » Et puis j’ai vu des pieds circonspects et très larges ; Il y avait un vendeur qui prenait des mesures. Beaucoup semblaient surpris par mes

| 2.5 | Moules, cuites (avec coquilles) | 300g | 1 | Moules, cuites (sans coquilles) | 100g | 1 | Mousse au chocolat | 125g | 7.5 | Mousse de canard | 50g | 5.5 | Mousse de saumon | 50g | 4.5 | Sardines | 120g | 3.5 | Sardines, conserve à la sauce tomate | 100g | 4.5 | Sardines, conserve à l'huile, égouttées | 100g | 4.5 | Saumon | 120g | 5 | Saumon, conserve au naturel | 100g | 3.5 | Saumon, fumé | 50g | 2 | Scampis, décortiqués | 100g | 1.5 | Surimi | 4 pièces, 70g | 2