Secteur Des Glaces Artisanale

ECOLE SUPERIEURE DU COMMERCE EXTERIEUR MEMOIRE DE FIN D’ETUDES Le marché laitier en Inde Un marché porteur et les opportunités pour les secteurs agroalimentaire et agroindustriel français d’y transférer leurs technologies et leur savoir-faire Tuteurs : Etudiant : Monsieur Mano Madi et Monsieur Cooper Halimi Daniela Brückner Date de remise : 20.06.2005 Remerciement Par la présente j’aimerais bien remercier toutes les personnes qui m’ont aidé et supporté à rédiger le travail suivant

 IAE PERPIGNAN - UPVD MASTER 1 MANAGEMENT Management du risque et Management d’entreprise Durée : 12 heures Lactalis, anciennement Besnier, est une entreprise française du secteur de l'agroalimentaire. Il s'agit du premier groupe laitier et fromager mondial, et du deuxième groupe agroalimentaire français derrière le groupe Danone. Lactalis emploie 55 000 collaborateurs répartis sur 192 sites à travers le monde et commercialise ses produits dans

C'est pour ces différentes raisons que l'investissement a toujours bénéficié de la faveur des pouvoirs publics. Dès le lendemain de l'Indépendance, diverses mesures de soutien ont été progressivement mises an place afin de stimuler ce secteur et de mobiliser les ressources nécessaires à son financement. Cette action incitative de l'Etat Niait d'autant plus nécessaire que la participation des banques commerciales vans le financement des investissements était pratiquement Insignifiante,

filière du chocolat compte une grande diversité de producteurs, présents sur le segment industriel ou artisanal. Quel que soit le mode de distribution choisi, leurs produits sont toujours destinés aux ménages. Le tableau Annexe 1 montre la croissance en 2007 de chaque composante du secteur par rapport à l’année précédente. 3. L’évolution des ventes à l’étranger Les exportations du secteur se sont accrues de 9,2% en 2007, pour ce porter à 1,46 milliards d’euros. Elles ont enregistré

depuis la roue hydraulique jusqu'à la turbine moderne, ou l'histoire des transports, depuis la diligence jusqu'à l'avion. L'ouverture de nouveaux marchés nationaux ou extérieurs et le développement des organisations productives, depuis l'atelier artisanal et la manufacture jusqu'aux entreprises amalgamées telles que l’U.S. Steel, constituent d'autres exemples du même processus de mutation industrielle – si l'on me passe cette expression biologique – qui révolutionne incessamment de l'intérieur la

principale de la CTM, représentant en moyenne 70% de son chiffre d’affaires depuis 1994. Evoluant dans un secteur fortement atomisé et composé de plus de 3.500 transporteurs autocars, l’activité de la CTM est restée fortement dépendante de la distribution aléatoire des agréments par le ministère. De plus sa position de leader risque d’être ébranlée par une réorganisation massive du secteur et des fusions éventuelles à moyen ou long terme entre certains transporteurs qui sont des concurrents directs

éduquer le distributeur ou rompre l’accord (APPLE et son imprimé au dos : « any apple dealer or VAR found to be in violation of mail order or transshipping prohibition will be stripped of its authorized status” V. Etude de cas : Aiguebelle Le secteur chocolatier au Maroc a connu une grande évolution ces dernières années, avec la naissance de nouvelles marques sur le marché. Pour cela on a choisi de traiter la politique communication et les stratégies suivi par l’Entreprise AIGUEBELLE face a la

collaboration avec d’autres entreprises. Ex : Cobranding pour la commercialisation des machines à cafés Magimix, Krups. HÄAGEN-DAZ Quelles stratégies Häagen-Dazs déploient-t-elle au niveau de sa distribution pour créer de la valeur ? Dégustation de glaces dans un cadre qui valorise le produit et multiplie les moments de consommation. 850 boutiques dans le monde. Présence dans les grandes surfaces, avec armoires spécifiques pour ses produits (image de marque) => intermédiaires : centrales d’achat

les échanges. Le capitalisme industriel : Dès 1820, l’économie est basée sur l’industrialisation et sur le début de l’autonomie de la production qui régit les marchés. Le capitalisme financier : Actuellement, l’argent s’engouffre dans les secteurs de marché où la demande va donc exploser. Les cycles économiques sont dominés par les flux financiers. Ex : la bulle immobilière. Le capitalisme marchand a connu un véritable essor au Moyen-Age. En effet, après la chute de l’Empire romain, les

appelé, d’un point de vue plus technique, la distribution. Mais, la notion de droit commercial s’est élargie de manière considérable : il ne concerne plus le seul secteur de la distribution mais concerne aussi le secteur de la production (c'est à dire tout le secteur industriel) et le secteur de l’activité économique. Quelques secteurs échappent au droit commercial : tout ce qui touche l’agriculture, toutes les activités libérales c'est à dire les activités des professions libérales… Mais dans les