Secteur Des Glaces Artisanale

et pâtisserie (vol.) Activité de la restauration hors foyer (val.) Prix de vente industriels des produits de boulangerie Taux de marge brute de la profession (% CA) Exportations (M€) Importations (M€) Solde commercial (M€) 6,1% Le secteur de la panification industrielle regroupe les fabricants de pains, viennoiseries et pâtisseries. Il comptait un peu plus de 500 établissements d’au moins un salarié pour près de 29 000 salariés en 2010 et tend à se concentrer. Cette évolution s’illustre

La démocratisation du luxe Sommaire INTRODUCTION I- Le paradoxe du luxe A- Le luxe : définition et présentation 1°/ Origine et histoire du luxe 2°/ Les caractéristiques du luxe B- La démocratisation du secteur du luxe 1°/ Les raisons d’une mutation 2°/ Les paradoxes actuels du luxe  C- Portrait du « nouveau luxe »  1°/ Présentation 2°/ Les moyens : analyse du « luxe marketing » 3°/ Les outils II- Temps du luxe, temps des marques A- La marque :

c’est-à-dire pouvoir trouver facilement des emplacements grâce à ses relations. Une qualité financière : avoir les moyens financiers afin de pouvoir ouvrir plusieurs Waffle Factory. Et également une gestion de réseau et plus particulièrement dans le secteur de la restauration rapide car il faut gérer 3 à 4 personnes par franchise. Ces Master Franchisés permettent aux futurs franchisés de surmonter les difficultés d’apprentissage du métier, ainsi que bien d’autres obstacles comme le domaine juridique

explication dans :      1èle principe très simple de la taxe      2èEt surtout dans son caractère apparemment anodin ; en effet la taxe est incluse dans le prix de la marchandise ou du service. La T.V.A adoptée au Maroc ne touche pas tous les secteurs de l’économie nationale : la plupart des produits provenant de l’agriculture sont placés hors champs d’application de la T.V.A. De même le commerce de détail n’est soumis à la taxe qu’au-delà d’un certain seuil de chiffre d’affaires. Il est à mentionner

conditionnent le fonctionnement »2. 2 P. Albou in Problèmes humains dans l’entreprise éd Dunod 5 12 – PORTRAIT STATISTIQUE DES ENTREPRISES FRANCAISES Répartition des entreprises selon le nombre de salariés et l'activité er 3 En milliers Secteurs d'activité* IAA Industrie hors IAA Construction Commerce Transports Activités immobilières Services aux entreprises Services aux particuliers Education, santé, action sociale Total au 1 janvier 2006 0 salarié 1à9 salariés 22,2 81,3 170,9 339,4 47

16 II Les stratégies et politiques du groupe a) la stratégie du groupe p 18 b) la politique produit p 20 c) la politique de marque p 22 d) la politique de communication p 34 e) la politique commerciale p 36 III L’environnement de Lactalis: a) le secteur français p 37 b) le positionnement concurrentiel p 40 c) le diagnostic externe p 54 1) Opportunités p 54 2) Menaces p 56 d) le diagnostic interne p 61 1) Forces p 61 2) Faiblesses p 62 Conclusion p 65 Bibliographie ……………………………………………………………………………………

établissements les plus prestigieux. ← Le repas loisir : il représente 40% des repas servis en restauration commerciale. Ce sont les repas pris pendant des sorties privées, entre amis ou en famille. La restauration à thème est considérée comme un secteur qui va connaître une véritable explosion, car elle correspond à un besoin d’évasion et d’exotisme de la part des consommateurs. Le décor, l’accueil est l’ambiance sont déterminants pour les clients dans leur choix ce qui expliquent encore le succès

dizaine de personnes. Ils bénéficient aussi indirectement, de l’augmentation substantielle du trafic maritime jouxtant leurs côtes, notamment pour le transport de pétrole. Puisque la faillite d’un État entraîne un chômage généralisé dans le secteur maritime, la piraterie est devenue le moyen le plus accessible pour bien gagner sa vie. Il est ainsi devenu très facile de recruter un nombre conséquent de marins sans emploi pour en faire des pirates. En Indonésie, la multiplicité des petites

expériences, théories au delà de la définition du rapport Brundtland. Il est comme il le désigne : en développement. Depuis les années 1980, les atteintes à l’environnement se font nombreuses. En effet, la déforestation, la désertification, la fonte des glaces semblent gagner en ampleur, ceci par la pollution (gaz toxiques,…), l’agriculture intensive, la production industrielle, mais aussi les catastrophes technologiques telles que l’explosion d’un réacteur dans la centrale nucléaire de Tchernobyl en 1986

permis au secteur de la BCC de mieux se positionner sur le marché national. Les entreprises les plus structurées ont élevé leur compétitivité à des niveaux internationaux par des investissements industriels lourds, le recrutement de cadres qualifiés, la mise en place de procédures de gestion modernes et une démarche commerciale proactive centrée sur la satisfaction des attentes de la clientèle nationale et internationale. Ces actions ont permis de redonner un peu de souffle à un secteur qui menaçait