Segmentation Clients Bonne Maman

(hyper avec 50%). c) Micro-environnement - Menace des nouveaux entrants : Bonne Maman étant le leader sur le marché français de la confiture, les nouveaux entrants ne sont pas une réelle menace, la confiture allégée peut-être dans une certaine mesure une menace, les niches telles que le bio et les saveurs exotiques également. Il faut également que les nouveaux entrants est une bonne idée de positionnement et fassent de grands investissements en terme de communication. Les MDD

1)Segmentation marketing du marché de la confiture Les clients actuels du marché de la confiture sont donc nombreux et variés. Ce marché comprend une grosse part du marché, nous pouvons analyser ce marché par les criteres opérationnels : critères sociodémographiques : âge , genre, taille de la famille comportementaux: occasions , périodes ,recettes, lieux d'achats , qte consommé critères géographiques : régionales/locales psychographiques : styles de vie Donc Il s’agit

dans ce dossier proviennent de sources diverses et notamment de l’agence Dufresne, Corrigan, Scarlett qui gère les budgets de Bonne Maman et d’Andros. Merci en particulier à Anne-Laure Nicod. Les analyses et jugements de valeur n’engagent que l’auteur. 2 Voir des recettes de confitures sur le site Cuisineaz.com © www.mercator.fr - 2007 1 1 Cas pratique : Bonne Maman Et même, qui n’en a jamais fait ? Les statistiques sont difficiles à établir en la matière mais on peut estimer que près d’un quart

vendre les produits, et donc se mettre sur la compréhension du client en se demandant qui il est. Quel sont ses BESOINS et ses ATTENTES ? On cherche à comprendre ce qui fait que le client va choisir tel service/produit et pas un autre. Ceci est essentiel, si on ne comprend pas l’individu, il est dur de vendre les produits. Secteur bancaire était un temple austère pendant des années. Banque ne se souciait pas de savoir si le client était satisfait ou non. Quand la concurrence fut accrue, les banquiers

PRATIQUE : BONNE MAMAN 1. Critères de segmentation On peut segmenter les clients actuels et potentiels du marché de la confiture en s’appuyant sur différents critères : * Critères démographiques : âge, composition du foyer ; * Critères sociaux et économiques : revenus, panier moyen ; * Critères comportementaux : mode de consommation en fonction des goûts. 2. Le positionnement de Bonne Maman : On positionne en fonction de la cible et de la concurrence. Bonne maman se positionne

tend à perdurer. Qui n’a pas vu sa grand-mère, sa mère ou son père faire de la confiture ? 1 Les données qui figurent dans ce dossier proviennent de sources diverses et notamment de l’agence Du- fresne, Corrigan, Scarlett qui gère les budgets de Bonne Maman et d’Andros. Merci en particulier à Anne-Laure Nicod. Les analyses et jugements de valeur n’engagent que l’auteur. 2 Voir des recettes de confitures sur le site Cuisineaz.com © www.mercator.fr - 2007 1 Et même, qui n’en a jamais fait ? Les

tend à perdurer. Qui n’a pas vu sa grand-mère, sa mère ou son père faire de la confiture ? 1 Les données qui figurent dans ce dossier proviennent de sources diverses et notamment de l’agence Du- fresne, Corrigan, Scarlett qui gère les budgets de Bonne Maman et d’Andros. Merci en particulier à Anne-Laure Nicod. Les analyses et jugements de valeur n’engagent que l’auteur. 2 Voir des recettes de confitures sur le site Cuisineaz.com © www.mercator.fr - 2007 1http://www.cuisineaz.com/http://www.mercator

toucher et avec quels produits. 1. La segmentation A. Définition La segmentation est un découpage de la demande en différents groupes d’individus ayant un comportement identique en matière d’achat ou de fréquentation d’un point de vente. L’objectif, pour l’entreprise, est de satisfaire les besoins de ses clients en proposant une offre adaptée et des actions différentes selon les attentes des différents segments. B. Les critères de segmentation La segmentation peut se faire selon différents critères :

Bonne Maman : comment créer de la valeur dans un marché banalisé ? 4 - Stratégie marketing a) Analyse stratégie marketing - Actuelle • Volume : réaliser de très gros volumes pour bénéficier d'économies d'échelle. • Rentabilité : préserver l'effet coût/volume, + limiter not. les coûts publicitaires et les coûts de distribution. • Niche : en terme de clientèle, non (cible large). En terme de produits, oui (concurrence restreinte, marché rentable). • Différenciation : le parti pris "home-made" et

dans ce dossier proviennent de sources diverses et notamment de l’agence Dufresne, Corrigan, Scarlett qui gère les budgets de Bonne Maman et d’Andros. Merci en particulier à Anne-Laure Nicod. Les analyses et jugements de valeur n’engagent que l’auteur. 2 Voir des recettes de confitures sur le site Cuisineaz.com © www.mercator.fr - 2007 1 1 Cas pratique : Bonne Maman Et même, qui n’en a jamais fait ? Les statistiques sont difficiles à établir en la matière mais on peut estimer que près d’un