Segmentation Demande Café En France

un enjeu économique considérable. Eric Favre, alors simple salarié chez Nestlé invente le système de la capsule de café. "Tout est parti de la capsule", explique Jean-Paul Le Roux, directeur général de Nespresso France. La première application brevetée remonte ainsi à 1970. La multinationale suisse imagine alors un procédé révolutionnaire qui consiste à introduire une dosette de café dans un système intégré, qui produit l'équivalent d'un expresso avec ce goût et cet arôme si particulier que l'on rencontre

MATIERES TABLE DES MATIERES 2 INTRODUCTION 4 LE GROUPE FERRERO, NUTELLA 5 NAISSANCE DU GROUPE 5 IMPLANTATION EN SUISSE 6 PART DE MARCHÉ DU GROUPE 6 ANALYSE STRATÉGIQUE 7 LE MARCHÉ 7 Le Comportement d’Achat 8 Segmentation 8 Ciblage 10 Positionnement 10 ANALYSE DE L’ENVIRONNEMENT EXTERNE 11 Pestel 11 ANALYSE DE L’ENVIRONEMENT INTERNE 12 Porter 12 ANALYSE PERSONNEL 14 ANALYSE OPÉRATIONNEL 15 LE MIX PRODUIT 15 Le Pote 15 Nutella

1. Répartition des parts de marché par famille de produits 8 2. Structure du marché des tablettes 9 3. Les distributeurs 9 4. Les concurrents directs 10 5. Parts de marché sur les tablettes 13 II. Segmentation de la demande 14 A. Les besoins de la demande 14 B. Les critères de segmentation 14 1. Les critères sociaux-démographiques 15 2. Critères psycho-graphiques 16 3. Critères comportementaux 17 III. Stratégie d’un entrant potentiel 18 A. Opportunités et menaces sur le marché 18 1.

Plan Introduction I. Définition du projet I. 1. QQOQCP I. 2. SMART II. Analyse du marché et des consommateurs II. 1. Audit externe II. 1. 1. PESTEL II. 1. 2. PORTER II. 2. Etude de marché complémentaire II. 3. SCP II. 3. 1. Segmentation II. 3. 2. Ciblage II. 3. 3. Positionnement III. Utilisation des outils de projets III. 1. RBS III. 2. CBS III. 2. 1. Estimation du CA I. 1. 4. 1. Estimation des clients potentiels et des kilogrammes de chocolats vendus I

rang au sommet mondial de l'alimentation pour affronter le problème de la faim dans le monde. 1997 : La FAO lance la campagne TeleFood contre la faim. TeleFood '97 touche un public de 500 millions de personnes dans le monde entier. 2000 : A la demande du Secrétaire général de l’ONU, la FAO met au point une stratégie d’action concertée entre gouvernements et organismes des Nations Unies pour lutter contre la faim chronique dans la corne de l’Afrique. 2002 : Le Sommet mondial de l’alimentation:

II- ENVIRONNEMENT EXTERNE A/ Macro-environnement B/ La demande : acheteurs et consommateurs C/ Veille concurrentielle D/ Intermédiaires III- ENVIRONNEMENT INTERNE A/ Présentation de l’entreprise MC DONALD B/ MC DONALD en chiffres et en valeur C/ Fonctionnement de MC DONALD IV- SWOT V- LA STRATEGIE MARKETING A/ La finalité du service B/ Le marché de référence C/ Taille du marché en volume et en valeur D/ Segmentation E/ Ciblage F/ Positionnement VI- LE MARKETING MIX

proximité Hyper-Supermarché Station service Traiteur / TraiteurOrganisateur de réceptions Charcuterie-Traiteur Distributeur automatique Camion pizza / Friterie ambulante Kiosque presse / Bureau de tabac Gares, aéroports… Café-Bar / Café-restaurant / Brasserie Schéma de l’étudeDE PLUS EN PLUS COSMOPOLITE UNE RESTAURATION La limite devient de plus en plus difficile entre la restauration rapide et la restauration à table d’une part et entre la restauration rapide et les

économique : définition *Définition des néo-classiques : Rencontre d'une offre (producteur) et d'une demande (clients) où se déterminent les quantités échangées à un prix d'équilibre. *Définition insuffisante qui repose sur des choix rationnels et qui exclut les notions de psychologie et de négociation, elle est donc insuffisante. 1.1.3.Eclairage marketing : approche par la demande *Ensemble des individus et des organisations qui sont les acheteurs réels ou potentiel d'un produit

de référencement des produits. Si les produits ne sont pas rentables, ils ne sont plus référencés. - Environnement : de plus en plus de lois qui réglementent le respect de l’environnement surtout pour les produits d’entretiens. Opportunités : - La demande est importante et le sera toujours car ce sont des produits de nécessiter - Beaucoup de possibilités d’innovation. Bilan et compte de résultat de l’entreprise Compte de résultat milliers EUR 12.07 12.08 12.09 12.10 12.11 Chiffre d'affaires 40 187

miniconférence», de la préparation au bilan d’efficacité. Calculer le budget de l’événement « mini-conférence ». La gestion du portefeuille annonceurs 2 Le directeur de clientèle décide dans un premier temps de se concentrer sur les annonceurs et vous demande de réaliser une analyse du portefeuille annonceurs. Ce travail doit permettre une stratégie de fidélisation spécifique par type de clientèle. La direction a choisi de prendre comme référence l’année civile (du 1er janvier au 31décembre) pour toute