Segmentation Des Yaourts En France

Actimel : pas un yaourt, un médicament ! Source : Agora vox, 2009 Avril, ne te découvre pas d’un fil… Mai, fais ce qu’il te plaît ! Les saisons sont toutes puissantes. Elles rythment nos conversations, nos habitudes et surtout notre consommation. Le phénomène est facilement observable à la télévision. Allergies au pollen, rhinites virales, épidémies de gastroentérite… A chaque saison ses maladies ; les annonceurs adaptent leur discours en conséquence. Il est une marque qui, pourtant bien

et la persévérance, Les apports du Chef De Produit dans le lancement d'un nouveau produit sont répartis en quatre étapes : · L'analyse Étude et analyse quantitative et qualitative : du Marché Positionnement sur le marché (concurrence -segmentation) · Carrefour de l'information Essence même de la fonction du Chef de Produit = Émetteur/Récepteur de l'information pour une meilleur réaction de l'entreprise · Adaptation du marketing PLANIFICATION -ADAPTATION ! Le Chef De Produit doit

segmente-il le marché ? Dans une première partie nous allons définir les critères de la restauration rapide puis, nous analyserons la segmentation de Mac Donald’s rapide au travers d’exemples. I. La segmentation dans la restauration rapide. (Cf. annexe 1). a) Les critères de segmentation utilisés. Le marché est découpé en utilisant des critères de segmentation qui peuvent être : - Critères économique : CSP, revenus, niveau de vie - Critères démographique : âge, sexe, taille de la famille

tradition (bonne maman) domaine d’activité stratégique : compote, confiture, jus de fruit, yaourt, sucette pierrot gourmand, pom’ pot Caterpillar : engin travaux public jusqu'à chaussure CAT préemption solidité (quête de surprotection des années 2000) Aujourd’hui, on est passé de workers à surfers (Oxbow Quiksilver). Valeur de positionnement pour CAT : produits trouvent légitimé car de meme famille Candia : segmentation de marché : séniors, enfants&ados, femmes différents profils démographiques, sociaux

sanitaire des produits et le faire savoir. - Selon une récente étude portant sur la compétitivité de l’industrie laitière européenne, on trouve, au top 5 des pays innovants : le Royaume-Uni (142 nouveaux produits développés en 2006-2007), suivi par la France (63), le Danemark, l’Allemagne et les Pays-Bas (respectivement 47, 45 et 43). Les innovations produits portent essentiellement sur les variétés (45,1 %), mais aussi sur l’intégration d’ingrédients fonctionnels (22,2 %) ou d’un nouveau packaging (15

Analyse de secteur - le yaourt en France Sommaire INTRODUCTION DE L’ETUDE .................................................................................. 2 1. L'Evolution du marché des yaourts : entre opportunités et menaces ............. 3 1.1. Un premier aperçu du marché ...................................................................... 3 1.2. A quelles pressions est soumis ce marché ? .............................................. 5 2. Les caractéristiques de la demande française

le temps ou Alain Besnier collectait chaque jour 35 litres de lait pour fabriquer ses 17 camemberts. Fondé en 1933 à Laval, le groupe Besnier, devenu Lactalis, est détenu à 100% par la famille Besnier et possède le plus beau plateau de fromages de France : Président, Lanquetot, Société... A force de rachats, Lactalis est devenu le numéro 1 mondial de l'industrie laitière et continue d'étendre son empire sur le monde : 2ème groupe agro-alimentaire français 15ème groupe agro-alimentaire mondial 2ème

entièrement écrit comme les précédents par les enseignants de l’ISC Paris. L’article de Sébastien BOYER, diplômé de l’ENSAE, professeur de marketing à l’ISC Paris, spécialiste de l’analyse de données et de la segmentation marketing, porte sur l’approche structurale. Il explique que les segmentations et les typologies ne doivent pas être seulement du ressort des statisticiens et des chargés d’études et qu’elles ne doivent pas non plus être dissociées de l’action envisagée. Il montre comment la démarche

produisent un nombre assez limité de produits, bien qu’en constante augmentation, pour lesquels la concurrence existante est déjà de qualité. On peut par exemple citer Immédia, Innocent ou Tropicana pour les smoothies, Danone et Yoplait pour les yaourts, sans compter les innombrables concurrents dans le domaine de l’épicerie sucrée et salée. On aurait aussi pu citer Ben&Jerries pour les glaces mais ce n’est plus d’actualité, la marque ne fabricant plus de glaces. Malgré cette concurrence féroce,

......................p5 3. Analyse du macro environnement………………………………...................p6 4. Position concurrentielle des deux Vaches (modèle Porter)……………….….p8 II. Diagnostique interne……………………………………………………………….p11 1. La segmentation stratégique…………………………………………….…..p11 2. L’analyse fonctionnelle…………………………………………………......p12 III. Diagnostique de position………………………………………………….….…p13 1. Porte feuille………………………………………………………….……..p13. 2. Définir la matrice…………………………………………………………