Segmentation Du Marché Alimentaire Bio

ITEM | FAIT CONSTATE | OPPORTUNITE OU MENACE | Macroenvironnement | Environnement : * Economique * Technologique | | * La consommation de produit laitier est en baisse. * Le segment nature et plus particulièrement le bio résiste a cette tendance | | Consommation en baisse de 7% entre 2000 et 2008.Les consommateurs déroutés par l’augmentation du prix ont préférés restreindre leur consommation ou encore se tourner vers le hard discount.La fréquence d’achat de l’ultra frais et les

LES COSMETIQUES BIOLOGIQUES Etude de marché 2010 Table des matières Introduction........................................................................................................................................ 3 Contexte ............................................................................................................................................. 4 I. Les chiffres clés ..................................................................................................

Présentation du marché En France, 51L de jus de fruits sont consommés par seconde, soit 1,65 milliards de litres par an, une consommation relativement stable. La stabilité du marché a été constatée depuis 2009 avec une hausse de + 2,4% entre 2010 et 2011. La Consommation Hors Domicile (CHD) a également affiché une légère croissance avec + 0,85% entre 2010 et 2011. Les produits dits « pur jus » représentent près de la moitié des jus de fruits consommés et tirent vers le haut le marché de manière globale

II : Analyse de l’offre   A. Segmentation du marché / positionnement produits : L'alimentation des animaux domestiques ressemble à un paradis pour les marques. Elles y sont fortes et peuvent se permettre un degré de segmentation impensable ailleurs. Elles doivent veiller toutefois à la bonne image de leur univers. En effet l'évolution du marché des aliments pour animaux domestiques est marquée par trois tendances lourdes, distinctes mais également liées : d'abord, le transfert de la consommation

Saint-Lô, il nous a été demandé dans le cadre de notre cursus de réaliser une étude de marché. Nous avons donc choisi le marché du Petfood. Nous trouvions intéressant de s’interroger sur ce marché car énormément de personnes ont un animal de compagnie. La France est le pays d’Europe qui comptabilise le plus d’animaux de compagnie avec 18 millions de chats et de chats. C’est donc un marché important. Le marché du Petfood ne connait presque pas la crise, en effet, en 2008, il a légèrement reculé

Première partie : ▷ Etude de l’environnement en termes de menaces et opportunités : Le marché des smoothies, est un marché relativement récent, car les premiers smoothies sont apparus en France en 2005. Innocent est un pionnier du smoothie, celle-ci est le leader du marché européen. Afin d’étudier l’environnement d’innocent en terme de menaces et opportunités, nous avons décidé de réaliser un modèle SWOT, croisé avec une analyse PESTEL. Diagnostic externe Opportunities (opportunités ) Threats (menaces)

critères de segmentation du marché du Bio sont, l’âge, les catégories sociaux professionnels, la fréquence de consommation (occasionnel, régulière, marginale…), nombre d’enfants, personnes actives ou non actives, motivation d’achat (Hédoniste, paternaliste, oblative, auto expression…), idée d’authenticité du produit, protection de l’environnement, effets de modes et tendances, produits assimilés aux paramédicales, clients spécifiques (personne allergique), support régime alimentaire, situation familiale

INDUSTRIE DE LA GRANDE SURFACE ALIMENTAIRE CARREFOUR Le secteur des grandes surfaces alimentaires : tassement du marché mondial Modification des modes de consommations (Bio, Internet…) Avec la crise, les Hard discount ont gagné en part de marché è L’industrie de la grande distribution est un marché à maturité, les distributeurs doivent donc faire face à de nombreuses mutations. Les GSA sont caractérisées par: „  Une vente de biens non spécifiques mais un CA réalisé majoritairement

Etude du cas Danone Introduction : Le groupe Danone est un acteur clé de l’industrie alimentaire mondiale. Il est le premier producteur mondial de Produits laitiers frais, le second producteur de biscuits et produits céréaliers et le premier producteur d’eau conditionnée. Certains produits et marques du groupe sont leaders sur les marchés nationaux et internationaux tels que Danone première marque mondiale de produits laitiers frais, Evian première marque mondiale d’eau en bouteilles

dossier) / analyse-synthèse-graphiques → proposition produit (segmentation ciblage positionnement)IntroductionDans le cadre du semestre 2 de notre projet en Marketing, nous allons étudier les habitudes de consommation alimentaire et les comportements d’achats d’un échantillon de personnes. La problématique est la suivante : comment valoriser les déchets issus de la production de chanvre, en développant une offre dans le secteur alimentaire ? Pour répondre à cette problématique, notre mission est de