Segmentation Du Marché Des Glaces

de parts de marché au fil du temps. En effet, malgré des débuts plutôt lents, la marque a su tirer profit d'un marché des confitures peu développé. Cette étude de cas marketing nous permet de mettre en avant la marque Bonne Maman au travers de son histoire et de ses succès. En réalité, cette dernière représente le parfait exemple d'une entreprise triomphante. Ainsi, nous sommes en droit de nous demander, premièrement : de quelles manières Bonne Maman a réussi son entrée sur le marché dès ses débuts

demande toujours plus exigeante. La multiplication des marques au sein du marché de l’agro-alimentaire a, de cette manière, provoqué un climat de concurrence. Nous avons décidé de concentrer notre étude sur la marque de glace Häagen-Dazs, entreprise opérant sur le marché de la crème glacée de luxe. Häagen-Dazs est une marque américaine du groupe général Mills (Häagen-Dazs, Géant Vert et Old El Paso) qui est arrivée sur le marché français il y a vingt ans. Elle a été crée en 1961 par un petit artisan

me permet de ne pas avoir de rupture 2000 : Entreprise apprenante, on est dans une économie d’environnement, toujours s’adapter au marché, exemple: Zara 2010 : la globalisation totale des marchés, le village planétaire, Friedman la terre est plate.    Economie de production   Offre > demande On ne vend plu ce que l’on produit, on produit ce que veut le marché, le problème n’est plu de produire mais de vendre. Concurrence accrue, le client domine l’entreprise, quand on veut acheter un produit

PROJET MARKETING ------------------------------------------------- RAPPORT DE L’ETUDE QUALITATIVE Le marché des glaces en vrac : La laitière SOMMAIRE Mission d’entreprise et Contexte Page 3 Synthèse des principaux enseignements de la recherche documentaire Page 4 Problématique générale de l’étude consommateur Page 9 Etude Qualitative Page 10 Projet d’étude quantitative Page 21 Annexes : * Guide d’entretien

forme d’une marque, les groupes mondiaux distinguent le nom d’un produit, celui d’une gamme ou encore d’une ligne, chacun pouvant être ombrellisé. Cette segmentation des marques croise l’espace géographique sur lequel elles sont commercialisées. Ainsi, certaines marques sont-elles reléguées à un seul marché, d’autres couvrent une zone de marchés, enfin d’autres sont mondiales. les produits agroalimentaires répondent à des critères particuliers lorsqu’il s’agit de définir une politique produit internationale :

Mr LE DIRECTEUR COMMERCIAL A Tuffé, le vendredi 25 janvier 2008 Objet : Lancement d’une nouvelle gamme de produit sur le marché. Pièces jointes : Articles de magazines. CONSEILS A SUIVRE POUR REUSSIR LE LANCEMENT D’UNE NOUVELLE GAMME DE PRODUIT SUR LE MARCHE. De nos jours, le lancement d’un nouveau produit est plus difficile qu’il y a 10 ou 20 ans. En effet, l’intensification de la concurrence, des consommateurs à la

Epicerie – Mini marché Données sur la branche En Israël il existe aujourd'hui, selon les données de la Société Dan& Bradstreet 5500 épiceries et 1700 Mini marchés. Le volume annuel dans la branche tourne autour de 8.500 milliards de shekels. Les dépenses mensuelles par famille en alimentation (compris le légumes et le fruits) ont été en 2003 de 1700 shekels Caractéristiques du marché Il y a beaucoup de concurrence dans le marché de l'alimentation au détail où travaillent d'une part les chaînes et

III. Diagnostic de la marque ..........................................................................19 A) B) C) D) D) Environnement .......................................................................................................... 19 Marché ....................................................................................................................... 20 Concurrence............................................................................................................... 22

ont petit à petit réussi à imposer leur marque dans un réseau de plus en plus grand d’épiceries et finalement dans la grande distribution grâce à Monoprix notamment. Le principal challenge de « Michel et Augustin » reste de se faire une place sur un marché déjà très encombré et qui est quasiment le monopole des grandes marques. Il est en effet assez difficile de percer dans le secteur agroalimentaire pour une entreprise peu connue et qui n’a pas les moyens financiers de rivaliser avec les grandes marques

ETUDE DU SECTEUR DES GLACES ET SORBETS Données 2010-2011 Etude du secteur des glaces–Oqali–Données 2010-2011-Edition 2012 1 Etude du secteur des glaces-Oqali–Données 2010-2011-Edition 2012 2 SOMMAIRE SYNTHESE ........................................................................................................................................................................ 10 1. PRESENTATION DU SECTEUR..........................................................................