Segmentation Du Marché Du Café

différents segments sur le marché des spiritueux ? En quoi le comportement des consommateurs influence-t-il la communication des FAI ? Dans quelle mesure l'évolution de l'offre hallal est-elle une réponse au comportement du consommateur ? En quoi la construction de l'offre dans l'hotellerie permet-elle de répondre aux attentes des différents segments ? En quoi le comportement du consommateur influence-t-il la communication de l'offre sur le marché des vêtements de sport ? Le marché du chocolat est-il segmenté

marketing peut-être très divers... Les types de Marché : Marché de biens de consommation (B to C; B to B to C) Marché Business to Business (B to B). ex : REXAM vend surtout à des entreprises (notamment des cannettes, des packaging...). Marché public ou à but non lucratif. Ex : Sidaction. La démarche marketing. Etudier le marché → Elaborer la stratégie → Mettre en oeuvre les politiques → Contrôler (mesurer les performances) → Etudier le marché → Elaborer la stratégie … |Analyse

------------------------------------------------- FILIERE CAFE Consommé par près de 20% de la population mondiale, le café est la deuxième matière première la plus échangée dans le monde, avec une production mondiale annuelle de 100 millions de sacs, dont 33 millions importés chaque année dans les pays de l’Union Européenne. Le plus gros producteur mondial de café est le Brésil, il produit à lui seul un quart de la production mondiale. Il existe deux variétés de café différentes : l’arabica, consommé par 80%

Noire est une marque de café française créée en 1978 par René Monnier et qui a été rachetée en 2016 par le groupe Lavazza . La marque s’est rapidement diversifiée pour proposer aujourd’hui un large panel de cafés sous toutes ses forme s. Elle est donc devenue leader sur le marché avec 20 % des parts de marché et un chiffre d'affaires

Partie commerciale OFFRE Le café est le plus gros contributeur de la croissance dans la catégorie des boissons chaudes, avec un Chiffre d'affaire progressant de 6 % correspondant à un gain de 58 millions d'euros. Le rayon des boissons chaudes est connu et reconnu pour le succes de ses dosettes qui continuent de s'imposer avec maintenant 26 % des part de marché. Son chiffre d'affaire ne cesse d'augmenter d'année en année, ceux qui pour l'année 2009-2010 a representer un gain de 58 millions d'euros

démarche mercatique de l’entreprise 1-Présentation de l’entreprise 2- L’offre 3- La demande 4-La concurrence : directe * indirecte 5-La structure du marché : monopole, oligopole, marché atomisé… 6 –L’environnement : Diagnostic interne (SWOT : Forces/ Faiblesses* Opportunités/menaces) Diagnostic externe (PESTEL : Opportunités / Menaces) 7-La segmentation : segment(s) 8-Le ciblage : cible (s) 9-Le positionnement 10-le marketing-Mix / le plan de marchéage 5 PRelation Client et Négociation Vente

faiblesses 3/ Etude de l’environnement externe a- Environnement international b- Environnement géographique c- Environnement économique II- Etude du marché du café 1/ Les concurrents 2/ Etude du consommateur 3/ Traitement des questionnaires III- La stratégie marketing 1/ La segmentation 2/ La différentiation 3/ Le positionnement du produit IV- Le Marketing Mix 1/ Politique de produit 2/ Politique de prix 3/ Politique de distribution

1 | 9 MARKETING : Analyse stratégique de McDonald et McCafé BRIEUC LE GALL KAREN GOADEC MARIE KPAKPO P a g e 2 | 9 SEGMENTATION DE L’OFFRE : Segment du Fast-Food « américain » : Positionnement marché-concurrence : le Fast-food américain ; leader du marché (80% hamburger, et 63% restauration rapide) devant BK / KFC dans un marché extrêmement atomisé. Segmentation assez large : Famille, groupe, travailleurs, étudiants et de tout âge/sexe : « venez comme vous-êtes » = volonté de capter

Introduction : Depuis 2002, Fountain Nespresso Professionnal connait une croissance exceptionnelle sur le marché du café précisement on le connait comme le spécialiste du café en capsule pour les entreprises. Comment cette entreprise a-t-elle conquis le cœur des français? * Description du marché : Etude de l’offre : Nestlé est le producteur de la machine à espressos et de la capsule de café. Pour commercialiser son produit elle fait appel à Fountain Nespresso Professionnal qui est le leader

2010 Après l’eau, le café se place à la deuxième position des boissons les plus consommées dans le monde. Une des raisons pouvant expliquer ce succès est sans nul doute que le marché du café a connu ces dernières années de nombreuses évolutions, notamment en ce qui concerne sa méthode de préparation. Le symbole ultime de cette évolution trouve sa concrétisation avec Nespresso et ses cafés en dosette. Au cours des années 70’, anticipant la croissance du marché du café haut de gamme, Nestlé