Segmentation Du Marché Du Lait

macro environnement a) Démographique7 b) Économique7 c) Technologique8 IV. Analyse de micro environnement a) La demande sur le marché8 b) Offre de produits et son part du marché 9 c) La concurrence 10 V. Les facteurs clés de succès13 VI. Analyse des compétences distinctives13 Deuxième Partie I. La segmentation stratégique :15 II. La Matrice de SWOT :19 III. La méthode du BCG :21 IV. La Matrice de Mc Kinsey :22 V. Conclusion et recommandation stratégique23 VI. Bibliographie :24

informationnelle, analyse des marchés, étude de marché, aide à la décision). Marketing stratégique (mot clé : décision, segmentation, définir des cibles, positionnement, choix stratégique, déploiement stratégique) Marketing opérationnel (mot clé : action, réalisation sur le terrain des décisions d’orientation prises au niveau du marketing stratégique, c’est la mise en place du mix (produit, prix, distribution et communication) B.S.C.P.M.Mo.C. : recherche, segmentation, ciblage, positionnement

Marketing stratégique Analyse des opportunités de marché Audit marketing Segmentation des marchéscibles Choix des critères de segmentation Ciblage – Attractivité/ compétitivité Analyse d’attractivité et de compétitivité Stratégie de développement Positionnement Identification de la différenciation Marketing opérationnel Marketing-mix marché 4P - Produit - Prix - Communication - Distribution Analyse externe - Consommateurs - Concurrents - Marché -Environnement Analyse interne - Entreprise

définis à partir des cri- tères de segmentation externes (clientèle, marché pertinent, réseau de distribution, concur- rents) et de segmentation internes (coûts partagés, technologie, compétences mobilisées, synergies). Manifestement, le groupe 3M prend en compte les critères de segmentation externes à travers l’orientation client du développement des produits qui implique « une connaissance très fine des métiers et des besoins ». Mais les critères de segmentation internes constituent également une

MARKETING LA SEGMENTATION Segmenter un marché implique segmenter la demande, découper le marché en segment regroupant des clients ayant des attentes homogènes. Or, la demande est très diverse. Pour cela il est nécessaire de définir des critères pertinents de segmentation (en prenant pour exemple les étudiants de Paris 3): * Démographiques : l’âge, le sexe (variable externe) * Socio-économiques et culturels : catégorie sociale (revenus), niveau d'instruction, etc. * Géographique :

Etude de marché : En France, le café est un produit de consommation de masse depuis 50 ans, et s’est d’abord développé de façon extensive, puis de manière intensive. Actuellement, le café représente 20% de la consommation en boissons, pour une consommation annuelle par habitant d’environ 6 kg. Le café représente 3% des dépenses alimentaires en France. Le Français consomme environ 2,5 tasses de café par jour Les opportunités du marché du café. La consommation des ménages en thés

valeurs de l’entreprise. Lorsqu’il s’agit de Business Unit Strategy, les décisions stratégiques peuvent répondre aux questions de stratégie concurrentielle, portefeuille produit/marché, marketing mixte… Bien entendu ces décisions doivent respecter le principe de cohérence. * Niveau global de l’organisation : La segmentation stratégique : Un DAS est un segment de l’environnement de l’entreprise, à l’intérieur d’un secteur d’activité, qui offre des perspectives propres de croissance, de rentabilité

porte-feuille produit/marché, marketing mix etc. Ces décisions doivent être prises en respect du principe de cohérence. Niveau global de lʼorganisation Stratégie dʼE/se (de développement) - Mission et vision - Objectifs - Stratégies de portefeuille dʼactivités - Développement et allocation des ressources - Valeurs Niveau Domaine dʼactivité stratégique Stratégie du DAS Stratégie du DAS (Concurrentielle) - Définition de lʼactivité - Objectifs - Portefeuilles produits/marchés - stratégie concurrentielle

stratégique 6 D. Les deux niveaux de management 6 Chapitre 2 : Première étape du diagnostic stratégique : le diagnostique interne I. Un préalable indispensable au diagnostic : la segmentation stratégique 8 1. Définition 8 2. Méthodologie de la segmentation stratégique 9 3. Les difficultés de la segmentation stratégique 9 II. Le diagnostic interne 10 1. Le diagnostic fonctionnel 10 2. L’approche en termes de compétences distinctives 10 3. La chaîne de valeur de Porter 12

marketing? 17 i. Les définitions du marketing 17 i. www.marketingpower.com 17 ii. Kotler & Andreasen 17 iii. Kotler & Dubois (2005) 17 iv. Kotler & Dubois (2005) : vision sociétale 18 Les concepts 18 a. L’échange 18 i. Le marché cible 18 ii. Besoins, désirs et demande 19 iii. La valeur 19 iv. L’environnement 19 v. La concurrence 20 vi. Le mix marketing 20 i. Les « quatre P » de McCarthy : 20 ii. Les « sept P » 21 Pourquoi faire du marketing ? 22 Qui fait