Segmentation Marché Des Céréales Petit Déjeuner

Analyse de marché Le marché des céréales pour le petit déjeuner (CPAC) Team Market 1 2 Introduction - Concurrence rude - 2eme produit le plus consommé derrière les viennoiseries industrielles et devant le pain de mie au petit-déjeuner - Marché dominé par deux marques (duopole?) Sommaire 3 L’offre :  Les chiffres du marché - Chiffres clés - Evolution  Les marques présentes sur le marché - Kellogg’s (Parts de marché, Evolution,…) - Nestlé - Autres marques (Jordans, Marques de distributeurs

Livre produit Lu petit-déjeuner 2008/2009 3ème Année MGE ALT 2008/2009 1 SOMMAIRE Sommaire ......................................................................................................................................................................................... 2 Introduction ................................................................................................................................................................................... 3 I -L’entreprise

Introduction 5 1) Le macro-environnement 5 2) Le micro-environnement 7 3) Les consommateurs : analyse du marché 10 4) Analyse SWOT 15 5) Conclusion 15 6) Bibliographie 16 7) Annexes : 17 Executive summary 1) Problématique : Notre travail consiste en la mise sur le marché d’un nouveau produit innovant. Ce produit allie déjà deux produits existants sur le marché : d’une part la pâte à tartiner, et de l’autre les macarons. 2) Objectifs : • Analyser le macro-environnement

sur le marché du thé, Lipton souhaite élargir sa cible aux plus jeunes et plus particulièrement aux enfants. L’objectif étant de lancer un thé aux goûts et aux des enfants à l’occasion du petit déjeuné A partir de l’analyse des actions menées et de leurs résultats, nous mènerons une réflexion sur l’opportunité ou non de lancer en France un thé chaud pour les enfants. ANALYSE EXTERNE I. Le marché du petit déjeuner A. PESTEL Socio-culturel : Importance majeure donnée au petit-déjeuner, indispensable

Le marché de l’alimentation pour bébés est relativement stable. Mais en y regardant de plus près, les chiffres et les initiatives des fabricants nous démontrent tout le dynamisme de la catégorie. Notamment dans l’important segment de la nourriture prête à l’emploi qui voit l’arrivée des céréales et des desserts. Le lait, et singulièrement le lait de croissance, retrouve des couleurs après une mauvaise année 2009. Nielsen divise en trois grands segments la catégorie de l’alimentation pour bébés:

Perspectives ………..…..… 33 2 PRESENTATION 3 PRESENTATION Kellogg’s, N°1 mondial du marché des céréales pour le petit déjeuner. Créée en 1894, le siège de l’entreprise se situe au Michigan aux Etats-Unis à Battle Creek. Cette entreprise est insérée dans tous les pays du monde.  Ses produits se diversifient en un large portefeuille de  marques, ses activités étant principalement concentrées sur  les céréales et les snacks.  4 HISTORIQUE 5 HISTORIQUE 1898 — Lors d’une tentatve pour fabriquer

2009/2010 MONZAT Louis PIERRON Laetitia BEHI Valérie Le Marché des Céréales du petit déjeuner Le marché des céréales du petit déjeuner Etat du marché actuel Taille du marché Dans notre société actuelle, 80 % des français prennent un petit déjeuner. Cependant, depuis quelques années, l’évolution du mode de vie des Français, particulièrement en milieu urbain, tend à réduire le temps consacré au petit déjeuner. Une partie de ces consommateurs jugent aujourd’hui ce temps de

Le marché des céréales est un marché très complet. Mais comment se caractérise le marché des céréales ? Aujourd’hui, nombreuses sont les personnes qui en consomment à des moments très divers et sous des formes très différentes. Par exemple il existe des barres céréalières, ou des paquets ayant des volumes différents. Ces derniers sont consommés à des moments distincts (petit déjeuner, goûté d’école, etc.…) La segmentation est une étape très importante pour une entreprise. Cela lui permet de connaître

population Française, le petit déjeuner est souvent qualifié d’être celui dont il ne faut pas se priver pour bien démarrer la journée. La gamme des aliments consommés au petit déjeuner est très variée et est fonction de chaque membre de la famille. Ainsi chacun fait son choix parmi les produits proposés tels que les traditionnelles tartines de pain grillées, biscottes et autres produits de panification sèche, les brioches et viennoiseries, les biscuits, les pâtisseries et les céréales pour ce qui concerne

SWOT II. Segmentation des clients actuels et potentiels III. Forces et faiblesses de Bonne Maman IV. Elément moteur du marketing mix V. Les conditions indispensables à la crédibilité de Bonne Maman à ses débuts VI. L’intérêt des nouveaux produits I. Analyse SWOT 1. Menaces Evolution du marché, et des mentalités lors du petit déjeuner, le monde va toujours plus vite, donc manque de temps pour les tartines. De moins en moins de personnes prennent un déjeuner traditionnel