Segmentation Marché Du Yaourt

……………………………………………………………………………………… 2 I- Analyse du marché……………………………………………………………….. 3 A- Analyse de la demande……………………………………………………………… 3 1- Aspects quantitatifs……………………………………………………………… 3 2- Aspects qualitatifs……………………………………………………………….. 3 a. Repérage des besoins………………………………………………………. 3 b. Comportement d’achat…………………………………………………….. 3 c. Style de vie…………………………………………………………………. 4 d. Personnalité………………………………………………………………… 4 B- Analyse de l’offre……………………………………………………………………. 4 1- Le marché des soupes……………………………………………………………

ETUDE DE CAS 1 SOMMAIRE I/ INTRODUCTION II/ DIAGNOSTIQUES EXTERNE ET INTERNE III/ NOUVELLE STRATÉGIE D’OVOCRUNCHY IV/ UN NOUVEAU PRODUIT V/ CONCLUSION P3 P4 P12 P15 P22 2 I/ INTRODUCTION Actuellement, le marché de la pâte à tartiner est un marché imposant et croissant dans un environnement morose sur fond de crise économique. Notre étude consistera dans un premier temps à analyser Ovomaltine et son environnement afin de réaliser un diagnostic de la situation, tout en appuyant notre

gamme plus étendue. PROBLEMATIQUE:  Comment Marrakech va acquérir son leadership sur le marché des jus au Maroc? VOTRE VISION: « Proposer toute l'année à vos consommateurs les meilleures boissons à base de fruits et d'oranges du Maroc, dans des emballages pratiques et à des prix adéquats. » VOS OBJECTIFS: Renforcer vos parts de marché. Opérer un changement d’image. Être leader sur le marché. Installer un nouveau positionnement. LE QUESTIONNAIRE:  On a élaboré un questionnaire

consommateurs » Le rôle le plus important du marketing est de satisfaire le consommateur. Pour y parvenir, on va se basée sur la science. La démarche marketing ne se résume pas au service marketing, mais à l’ensemble de l’entreprise. Il va fournir des études de marché etc… « Le marketing est une activité humaine orientée vers la satisfaction des besoins et des désirs au moyen de l’échange » On parle une nouvelle fois de la satisfaction du consommateur, qui passe cette fois par un échange. Niveau le plus simple

Université Paris – Dauphine MBA Management des ressources humaines Promotion 4 MARKETING SOCIAL Comment faire adhérer les collaborateurs à une politique de segmentation basée sur la différenciation de l’offre, mythe ou réalité ? Novembre 2007 Groupe mémoire : Isabelle LE CADRE El Hadji THIAM Gonzalo TORREALBA Dirigé par Pierre VOLLE Professeur de marketing Directeur de la communication, Université Paris – Dauphine REMERCIEMENTS Nous tenons à remercier en premier lieu Pierre Volle

 propose  d'analyser  le  couple  marché/produit  :  comment  est  mon  produit  dans   le  marché  et  comment  réagissent  mes  concurrents  ?  Dilemme,  point  mort…   Créateur  du  terme  "stratégie".     Couple  marché/produit  :     Le  produit  concerne  l'entreprise,  il  peut-­‐être  actuel  ou  nouveau.   Le  marché  peut-­‐être  actuel  ou  nouveau.

SOMMAIRE I. LE CREATEUR : - 4 - II. LE PROJET : - 5 - III. LES MOTIVATIONS : - 6 - IV. ETUDE DE MARCHE : - 7 - IV.1. La définition du métier - 7 - IV.1.a. La présentation du métier de base - 7 - IV.1.b. La présentation du savoir faire nécessaire - 7 - IV.1.c. La présentation des compétences du créateur - 7 - IV.2. Mon univers professionnel - 8 - IV.3. La réglementation - 9 - IV.3.a. Métier - 9 - IV.3.b. Fiscale - 9 - IV.3.c. Sociale

Etude de marché, concept de vente, publicité, stratégie, science et étude du comportement du client, marchandisage, attirer l’œil du client, concurrence, vie des marques et leur notoriété, facteurs de différenciation, réputation des marques, tant d’expressions qui relèvent du marketing. Composé du mot « Market » qui signifie le marché et du suffixe « ing » qui représente l'action se traduisant par dynamisation du marché. Le Marketing vient aussi du mot To Market : mettre sur le marché. Raison

COUR  1  ET  2  :  Introduction  et  environnement     Origines  du  mot  :Market  (le  marché)  +  ing  (action)  =  mettre  sur  le  marché     Définition  Kotler  :  démarche  de  l’entreprise  visant  à   créer   de   la   valeur  pour  ses  clients,  et  à  nouer   avec  eux  des  relations  durables  afin  de  bénéficier  en  retour

11 ......................................................................................... 14 Sommaire VI PARTIE 2 Le marché CHAPITRE 1 Notions de marché A B C D Définitions (éclairages économique et marketing) Les différentes approches de la notion de marché Les relations entre les marchés L’environnement du marché ............................................. 17 ............................................ 19 ................................