Segmentation Marché Du Yaourt

gélifié qui rendra l’entreprise célèbre, Bonn). Créée en 1920, cette entreprise se fera remarquer dès 1922 avec la création de l’ours mythique. Hans RIEGEL, simple confiseur, a ainsi donné naissance à ce qui est aujourd’hui l’un des leaders mondiaux du marché de la confiserie de sucre. La légende veut que son capital se compose alors d'un sac de sucre, d'une plaque de marbre, d'un tabouret, d'un four, d'un chaudron de cuivre et d'un rouleau. Il fera de sa petite entreprise un groupe à la croissance constante

INTRODUCTION Le marché français de la crème glacée est un marché porteur. En effet son potentiel de développement reste très important car les français consomme très peu de crème glacée (6l par an et par personne) en comparaison au autres pays développés notamment les Etats Unis avec 22l  de glace consommées. C’est un marché qui est malgré tout très concurrentiel. Il est dominé par deux acteurs principaux Miko et Gervais qui font a eux seul plus de 50% des parts de marché. De plus ils pratiquent

questionnaires (étape 15) : 24 LA SEGMENTATION 26 a)les préférences homogènes : les goût sont à peu prés semblables : 26 Le processus de segmentation : 27 a)la segmentation géographique :découper le marché en différentes unités territoriales 28 b)La segmentation sociodémographique : consiste à découper en différents groupes identiques sur la base de critères tels que : l’âge, la taille du foyer, le revenu, le niveau d’éducation, le sexe 28 c)La segmentation psycho graphique : les critères

qui représente un chiffre d’affaire de 7 milliards de francs. Les principaux acteurs du marché sont les suivants : * Kraft- Jacobs- Suchard * Nestlé * Lindt * Poulain – Cadbury * Les marques de distributeurs (MDD) * Klaus, Cémoi, Thuriès, Ritter Sport Répartition des parts de marché 2.1 Kraft Jacobs Suchard Ce groupe occupe la première place sur le marché national pour le chocolat et le café. Dans le domaine des tablettes de chocolat, il

l’entreprise agit vis-à-vis de la concurrence : sur quel marché ou segment, avec quel produit, selon quelle séquence (pionnier, suiveur, etc.) » DUBOIS & JOLIBERT MARKETING STRATEGIQUE 2013 Ŕ 2014 M1 NANTERRE S2-CONNAITRE SON MARCHE & SON CONSOMMATEUR Caroline_ardelet@yahoo.fr 2013-2014 Marketing stratégique Caroline Ardelet PULL OU PUSH ?  L’approche marketing pull = approche classique en marketing  Identifier des opportunités de marché 1. 2. 3. 4. 5. Sélection et définition des objectifs

sont les bébés,..) 2. Etude de marché * Prix du marché : moyenne des prix * Le produit va être vendu à un public cible. Il faut donc d’abord s’assurer qu’il sera susceptible d’être acheté, comment ? Quand ? à quel prix ? Où ? * EDM : Offre / Demande Exemple de marché de référence (ici, yaourt) 1. Critère : Sexe 2. Critère : +45 ans 3. On choisit donc les femmes de plus de 45 ans comme public cible 3. STRATEGIE : * Segmentation ? * Ciblage * Demande (quantitatif

consommateur, conception du produit, politique d'approvisionnement, et de gestion des stocks, développement d'une mentalité nouvelle. La démarche marketing se caractérise par le souci constant de connaître le marché pour mieux s'y adapter et pour agir sur lui plus efficacement. Connaître son marché Pour mieux s'y adapter Choix d'un créneau définition d'un produit fixation d'un prix Pour • • • mieux agir sur lui Politique de ventes Publicité Promotion • • • organisation commerciale et distribution

normes, se sentant ainsi allégés dans leur tâches. Le marché des baby-foods est estimé à plus de 900 millions d’euros en grande distribution. Blédina (Danone) et Nestlé sont les leaders du marché de l’alimentation infantile, tous produits confondus (lait, épicerie, ultra frais, boissons,…) ; le marché laissant peu de place d’offrir le meilleur à leur enfant, recherchent la sécurité et la qualité. Le marché des Baby Food Le marché du "baby food" se caractérise actuellement par une croissance

de leur pérennité ? La maîtrise d'une stratégie marketing axée sur la synergie et la créativité. Quelle marque peut se vanter de compter deux films caracolant dans le Top 5 du boxoffice mondial en 2006, tout en étant en première position sur le marché de la licence dans le monde ? De vendre des T-shirts dont le prix varie de 10 euros à… 1 000 euros ? D'être présente aussi bien chez Carrefour que chez Colette ou dans les collections Dolce & Gabbana ? De proposer des produits dérivés au rayon puériculture

Dossier de Négociation 2007/2008 Environnement de la négociation: 4 Marché de l’agroalimentaire 4 Les segments de marchés 5 Les réglementations dans l’agroalimentaire 5 Règles hygèniques 5 Marquages et certifications des machines 6 Analyse concurrentielle de l’environnement 7 Les concurrents de la Gamme N 8 La demande du Marché 10 Scénario de la négociation 11 L’entreprise cliente 11 Les grands enjeux 12 La Fonction 12 Présentation de la négociation 13 Argumentaire du