Seuil De Rentabilité Bar

................ 101 5.3.2.1. Les chiffres d’affaires prévisionnels et autres produits.............................. 101 5.3.2.2. Les charges liées au restaurant et à l’activité. ............................................ 102 5.3.2.3. Le seuil de rentabilité et le point mort........................................................ 103 6. 7. Analyse SWOT .............................................................................................................. 104 Les Facteurs Clés de Succès.

.......... 101 5.3.2.1. Les chiffres d’affaires prévisionnels et autres produits.............................. 101 5.3.2.2. Les charges liées au restaurant et à l’activité. ............................................ 102 5.3.2.3. Le seuil de rentabilité et le point mort........................................................ 103 6. Analyse SWOT .............................................................................................................. 104 7. Les Facteurs Clés de

.......... 101 5.3.2.1. Les chiffres d’affaires prévisionnels et autres produits.............................. 101 5.3.2.2. Les charges liées au restaurant et à l’activité. ............................................ 102 5.3.2.3. Le seuil de rentabilité et le point mort........................................................ 103 6. Analyse SWOT .............................................................................................................. 104 7. Les Facteurs Clés de

.......... 101 5.3.2.1. Les chiffres d’affaires prévisionnels et autres produits.............................. 101 5.3.2.2. Les charges liées au restaurant et à l’activité. ............................................ 102 5.3.2.3. Le seuil de rentabilité et le point mort........................................................ 103 6. Analyse SWOT .............................................................................................................. 104 7. Les Facteurs Clés de

.......... 101 5.3.2.1. Les chiffres d’affaires prévisionnels et autres produits.............................. 101 5.3.2.2. Les charges liées au restaurant et à l’activité. ............................................ 102 5.3.2.3. Le seuil de rentabilité et le point mort........................................................ 103 6. Analyse SWOT .............................................................................................................. 104 7. Les Facteurs Clés de

.......... 101 5.3.2.1. Les chiffres d’affaires prévisionnels et autres produits.............................. 101 5.3.2.2. Les charges liées au restaurant et à l’activité. ............................................ 102 5.3.2.3. Le seuil de rentabilité et le point mort........................................................ 103 6. Analyse SWOT .............................................................................................................. 104 7. Les Facteurs Clés de

........................... 47 SEUILS DE COMPTABILISATION .................................................................................................... 49 Seuil d’inscription à l’actif / de présentation .......................................................................49 Sélection du seuil d’inscription à l’actif / de présentation ...................................................49 Inscription à l’actif de biens dont la valeur est inférieure au seuil d’inscription à l'actif / de présentation

1. Les boissons gazeuses : Core Brand : regroupe les marques phares de NABC et surtout de Coca-Cola Company, et qui sont connues sous le nom : Coca-Cola, Fanta et sprite ; Premium Brand: regroupe les marques qui ont moins d’impact en terme de rentabilité mais aussi en terme de symbolique, ces marques sont : Pom’s, Hawaï et Schweppes ; Mega Premium Brand : regroupe des produits premium qui sont destinés à une clientèle spécifique. Ces produits sont : Coca-Cola Light et Coca-Cola Zero. B.Brand

Analyse et suivi des cadenciers des commandes Les tâches hebdomadaires sont : Analyse des ventes et des marges réalisées tout au long de la semaine pour chaque article. Les tâches mensuelles sont : Evaluation de la rentabilité du département sur la base du tableau de bord mensuel en provenance du contrôle de gestion afin de faire une comparaison entre le chiffre d’affaire et les marges réalisées du mois écoulé et du mois précédent ; Analyse des

À côté de ces 2 stratégies limitées il y a différents critères de détermination du prix qui sont des critères d’évaluation basés sur des formules et des indices. On peut fixer le prix d’un produit sur la base : • Du coût qui peut être : - Le seuil, qui couvre seulement les coûts directs associés à la production - La cible, en plus des coûts directs je veux aussi couvrir une partie du coût fixe : ( Coûts fixes + Coûts Directs ) / Quantité - La technique, Coût de la cible + rémunération du capital