Seuil De Rentabilité De La Chaine Kfc

d’échelle : pour amortir, on peut changer les réglages de la machine et faire une diversification de l’activité). Un autre objectif peut être l’augmentation de la taille : on ne recherche pas le profit maximum, elle peut se faire au prix d’une non-rentabilité. Cela est un notamment le résultat du fait que le dirigeant n’est pas co-propriétaire. Récapitulatif : Avant la Révolution industrielle | Après la Révolution industrielle – choc pétrolier de 1973. | Propriétaire = seul dirigeant | Dirigeant

2.4 Le choix du local 2.5 L’environnement concurrentiel 2.6 La concurrence directe 2.7 Le schéma de porter et le tableau d’intensité concurrentiel III. Etude Financière 3.1 Plan d’action 3.2 Plan de financement 3.3 Le seuil de rentabilité IV. Etude Commerciale : 4.1 Politique de produit 4.2 Politique de prix 4.3 Politique de communication 4.4 Plan de communication 4.5 Animation 4.6 Logo 4.7 Choix du slogan V. Conclusion : I. La

Week End Desserts et confiseries I.2 LE CONCEPT  Les besoins de la clientèle La restauration rapide touche une clientèle majoritairement jeune,, 50% de ses clients sont âgés de moins de 30ans. La clientèle familiale représente pour les grandes chaînes un poids important dans leurs chiffres d’affaires. Les mercredi et les week-end, des dizaines de milliers d’enfants accompagnés de leurs parents se rendent dans des «établissements de restauration. L’importance de la bonne alimentation des enfants

l’entreprise aura prouvé sa rentabilité. 4) Seuil de rentabilitéIl est atteint dès la deuxième année et présente les détails suivants. Rentabilité le 27 Août de la deuxième année, avec 28 Food trucs, 10 festivals et 103 835 Barquettes vendues. VII. Pérennité du projet A long terme, nous avons deux pistes d’évolution du projet. D’une part, nous souhaitons augmenter nos ventes et élargir notre cible aux grandes chaînes de restauration rapide

entreprise est à la recherche de la pérennité et de la croissance. En effet, la réalisation du profit et de la rentabilité de l’entreprise dépendent en grande partie d’une fixation appropriée du prix. Toutefois, la recherche du profit n’est pas le seul objectif assigné à la politique des prix, d’autres objectifs commerciaux ne manquent pas d’intervenir, à savoir :  L’objectif de rentabilité : toute entreprise est à la recherche d’une récompense financière appelée profit, d’après avoir supporté

montant total se monte à 441'701 CHF. Ensuite, les travaux à faire dans les locaux ne sont pas à négliger car c’est un investissement conséquent. Les prévisions pour les premières années d’exploitions sont les suivantes. En premier lieu, le seuil de rentabilité ne sera pas atteint en première année. Les années suivantes, une augmentation du chiffre d’affaire se remarque pour arriver à environ 1 million en 2013. Dès la deuxième année, l’entreprise arrivera à faire du bénéfice. Mais, c’est en quatrième

MANAGEMENT DES INDUSTRIES DU TOURISME ET DE L’HÔTELLERIE Parcours « Hôtellerie-restauration » MÉMOIRE DE DEUXIÈME ANNÉE La Franchise en restauration En quoi la réorganisation et le contrôle du savoir-faire permettent une meilleure compétitivité, rentabilité et pérennité ? Présenté par : ARTHUR VELLAS Année universitaire : 2009 – 2010 Sous la direction de : Abdallah Gabsi Le CÉTIA de l’Université de Toulouse II–Le Mirail n’entend donner aucune approbation, ni improbation aux opinions émises dans

concurrents : des firmes internationales, tel que l’américain McDonald’s (au nombre de trois sur Nancy, l’un implanté au centre-ville, deux en périphérie proche), le belge Quick (implanté à deux endroits en centre-ville, un en périphérie), ou encore KFC et Made in France. Se trouvent également sur ce marché des sandwicheries à la française, comme Paul, La brioche dorée ou Pomme de Pain, de nombreux kebabs, mais également de la restauration rapide à thème, catégorie dans laquelle se trouve notre concurrent

milliards (2009) Rang pour le PIB en PPA 56 (2008) * Croissance du PIB 4,9 % (2009) PIB par habitant en PPA 7000(2008) PIB par secteur agriculture : 19,2 %, industrie : 31,3 % services : 49,4 % Inflation (IPC) 2,1 % * Pop. sous le seuil de pauvreté 15 % * Indice de développement humain (IDH) 114 (2010) * Population active 16,68 % (2007) Population active par secteur : Agriculture : 45 % Industrie : 15 % Services : 40 % Taux de chômage 10 % (2010) * Principales

marchés municipaux1. Les grandes zones qui se partagent cet ensemble sont les suivantes: Zone constituée de Souss et Massa située entre l’océan atlantique l’anti-Atlas. Zones montagneuse constituée par la partie Ouest du grand Atlas au Nord et par la chaîne Anti Atlas au Sud Ouest. Zone de Drâa au niveau des provinces d’Ouarzazate et Zagoura formé du massif du grand Atlas au Nord du bassin d’Ouarzazate, d’une vaste dépression comblée de terrain tertiaires et quartenaires et de la moyenne vallée de Draa