Snack-bar

650 Source : Tableaux économiques Artisanat, Chiffres clé de 2008-2012. Traitement et mise en forme MEFPIE Cette évolution des entreprises à la Réunion est due à l’accroissement des immatriculations dans les secteurs de la restauration rapide (snack, plat à emporter) et de la boulangerie-pâtisserie. Au 31 décembre 2011, la CMA comptabilise 300 apprentis dans le secteur de l’agroalimentaire soit une augmentation de plus de 16 % par rapport à 2009 (232 apprentis). Le secteur agroalimentaire réalise

au cours des dernières années. Les grandes tendances sont surtout la recherche de produits pratique avant tout, rapide à préparer, pouvant se cuisiner de divers manières et permettant des assemblages divers. Ils sont aussi en faveur des produits snacks, prêt à l’emploi, des produits bon pour la santé. Les importations ne cessent d’augmenter. Les grands groupes de produits importés sont les préparations et conserves de poisson (32% importation en volume), filets de poisson et surgelés (27%), poisson

déjeuner à proximité de leurs écoles, rapidement et avec un rapport qualité/prix en fonction de leurs finances. Cette zone étant commerçante, cela permettra à Eat Sushi d’effectuer des livraisons sur les différents lieux de travail des clients. Le Rolling Bar Eat Sushi est idéalement placé au niveau des consommateurs potentiels. Toutefois, il y a de la concurrence, dans cette même rue se trouve le principal concurrent d’Eat Sushi, qui est Sushi Shop et love sushi qui est aussi dans la rue Paradis. La

au snacking dans l’esprit des consommateurs ? ¸ Donner les caractéristiques de chacun des groupes de snackeurs présents sur la carte de positionnement. ¹ Après avoir donné les caractéristiques des segments vides, expliquez l’absence de snackers dans ceux-ci. Ƹ Identifier le type d’approche marketing suivie par ce marché. Annexe 1 Pour de nombreuses sociétés françaises ou européennes présentes sur les marchés FOODSERVICE, l’institut d’études GIRA constitue une source précieuse d’informations

satellite, minibar et coffre-fort. Table : L’hôtel propose 2 restaurants: le Restaurant buffet « Tulipe », le Restaurant « Narcisse », le snack piscine « Marguerite ». (Restaurant à la carte). Services : Boutiques, salles de réunion, salon et 4 bars, le lobby bar « Iris », le bar américain « Orchidée », les bars piscine « Anémone » et « Œillet » et le bar plage « Lys ».Un café maure « Jacinthe »et un night-club. Sports et loisirs : 2 piscines extérieures, une piscine couverte. L’hôtel

fruits ont percƒ. o Aujourd’hui : En r•gle g‚n‚rale, le pourcentage de la part de march‚ d’une boisson fraƒche dans le chiffre d’affaires est ‚quivalent pour l’eau, les boissons fruit‚es et les boissons fraƒches „ base de caf‚ine.  L’alimentaire : Les barres chocolat‚es repr‚sentent la plus grosse part du chiffre d’affaires. - Le chiffre d’affaires a ‚t‚ multipli‚ par 6 et a connu une croissance de 502 % entre 1996 et 2003.  1996 : 3 800 €/Mois  2003 : 22 900 €/Mois Cette progression qui ƒvolue en

marché : Le marché des barres chocolatées peut se découper en plusieurs segments distincts, représentants les différents type de barres existantes. Voici les cinq segments les plus évidents que l’on peut proposer, qui peuvent être à leur tour sous-segmentés : ➢ Les barres fondantes : Mars, Nuts, Bounty ➢ Les barres biscuitées: Lion, Kit Kat, Twix ➢ Les barres « très chocolat » : Inca, Lila Pause ➢ Les barres céréalières: Sundy, Balisto ➢ Les barres diététiques: Gerblé, Céréal

I am going to talk about Starbucks. It is the largest coffee house company in the world. Starbucks sells drip brewed coffee, espresso-based hot drinks, other hot and cold drinks, coffee beans, salads, hot and cold sandwiches and paninis, pastry, snacks, and items such as mugs. I. The story The history of the coffee history of Starbucks started in Seattle in 1971, when three friends who have a passion for the fresh coffee, Jerry Baldwin, Zev Siegl and Gordons Bowker, opened a small shop and started

°2 mondial des barres chocolatées, crée en 1979 par Rourntree Mackintosh, elle entre dans Nestlé lorsque le groupe suisse rachète Rountree Mackintosh (Nuts, Kitkat) en 1988. I/ PRESENTATION ET HISTORIQUE Fabriquée à Dijon pour le monde entier(70 pays). La marque innove, au début des années 90 , avec les mini-barres. En charge de la communication pendant 6 mois, l’agence Lintas avait installé la marque dans la Savane. Les films publicitaires de la marque ont toujours créé un lien entre l’homme

MARCHES SONT EN CROISSANCE, SUR LES 44 MARCHES PRIS EN COMPTE 21 © Kantar Worldpanel LES PLUS DYNAMIQUES : DES MARCHES QUI RECRUTENT ET FIDELISENT Les snacks fromagers +19% SURIMI BATONNET SALADES TRAITEUR COMPOTES GOURDES FROMAGES APERITIF TUBES FROMAGES FRAIS SUCRES FROMAGES EN TRANCHE +12% +15% +12% +12% +9% Les snacks ambiants salés MINI SAUCISSONS BISCUITS SALES +15% +5% CHIPS FRUITS ET GRAINES SALES +5% +3% 24 © Kantar Worldpanel LES BOX TRAITEUR : RECRUTEMENT