Snack Etude De Marché

Etude de la stratégie marketing de NUTELLA Mr Chénut [pic] Université de Rennes 1 IUT Gestion des Entreprises et des Administrations Option Petites et Moyennes Organisations Sommaire Introduction 2 I) Faits de Base 3 A/ Historique de la marque 3 B/ Analyse du produit Nutella 3 C/ Analyse de la cible consommateur. 4 D/ Etude des concurrents et du marché. 5 II) LE POSITIONNEMENT 6 A/ Axe de communication privilégié 6 B/ Etude de la promesse et de

vendredi 5 avril 2013 Sommaire L'ascension de la restauration Snack & Foods - 01/01/2013 Restauration commerciale: la fréquentation recule de 2% en 2012 (NPD) Agence France Presse Fil Eco - 27/03/2013 Sévère baisse de régime en France dans la restauration Les Echos - 27/03/2013 Café, hôtellerie, restauration : un secteur conquérant malgré la crise L' Officiel De La Franchise - 01/03/2013 La restauration rapide, ou la croissance par la création permanente Agence France Presse Fil Eco -

consultant chez Danone dans le cadre du lancement des compotes. Après une étude de marché réalisée sur le marché des compotes, Danone a décidé de lancer deux lignes de produits. Les dirigeants s’interrogent sur les perceptions de la marque par les consommateurs, notamment, sur son image et sur la pertinence de son positionnement. 1- Danone grâce à ses deux nouvelles lignes de produits est maintenant actif sur le marché des compotes Expliquez pourquoi il est intéressant pour une entreprise comme

Etude du cas Danone Introduction : Le groupe Danone est un acteur clé de l’industrie alimentaire mondiale. Il est le premier producteur mondial de Produits laitiers frais, le second producteur de biscuits et produits céréaliers et le premier producteur d’eau conditionnée. Certains produits et marques du groupe sont leaders sur les marchés nationaux et internationaux tels que Danone première marque mondiale de produits laitiers frais, Evian première marque mondiale d’eau en bouteilles

évoluent, leurs habitudes de consommation également. Des marchés émergent et se développent rapidement. C’est le cas du marché du snacking qui est en plein essor. Ce marché répond-il aux besoins des consommateurs ou la mercatique cherche-t-elle à les influencer ? Pour connaître le consommateur, comprendre et prévoir son comportement la mercatique a recours à différents outils de recueil et de traitement de l’information (annexes 1 à 3). Le marché doit être parfaitement connu de l’entreprise, de façon

s’alimentant. Vive le miniature et les conditionnements sous-vide, véritable manne pour l’agroalimentaire. On l’appelle la consommation nomade et c’est un réel phénomène de société comme le confirme la récente étude publiée par l’université de Toulouse-Le Mirail. En effet, les résultats de cette étude montrent qu’aujourd’hui trois Français sur quatre mangent entre les repas. Il faut dire que les rayons des supermarchés invitent de plus en plus à cette alimentation d’un nouveau genre. Une consommation facilitée

CONCLUSION 3 II. CONCEPT



Projet Ouvrir un snack spécialisé dans la vente de paninis sucrés et salés : PanniniLand. Caractéristiques : - Possibilité de manger sur place - Atmosphère chaleureuse, lieu très coloré - Snack qui vend que des paninis (grand nombre de recettes originales sucrées et salées) Pourquoi un snack ? - Projet qui part d’un constat en tant qu’étudiant. - Peu de lieu pour manger

COCA - COLA et ses CONCURRENTS SOMMAIRE Etude du marché des « soft drinks » et des colas Présentation du Leader : COCA- COLA Appréhension de la concurrence 1. Le cola challenger : PEPSI COLA 2. Les colas suiveurs : Marques de Distributeurs (MDD) 3. Les colas « identitaires » : - BREIZH COLA - CORSICA COLA 4. Le coca idéologique : MECCA COLA INTRODUCTION Perception de COCA-COLA: – Un mythe – Symbôle même du capitalisme américain et de la société de consommation – Reflète des valeurs de

ETUDE DE POSITIONNEMENT DE : [pic] [pic] Année universitaire : 2009/2010 REMERCIEMENTS Nous adressons nos remerciements tout d’abord aux membres de la société Mawarid Group Marocaine spécialement madame Sanaa ABOUHRIA assistante du département Marketing de Pizza Hut Maroc pour son accueil et pour son accord concernant notre étude. Nous tenons plus particulièrement à témoigner notre profonde gratitude envers notre encadrant Madame Delphine pour son suivi

Recherche d’informations secondaires locales sur le comportement des consommateurs: fréquence des achats, montant des achats, lieu d’achat, critère de choix du lieu d’achat, attentes… 2. Recherche d’informations secondaires sur le marché de la restauration rapide et sur le marché des bars à pâtes pour mettre en évidence les tendances, les attentes et les freins de cette cible. 3. Analyse de l’assortiment du point de vente : prix pratiqués, statistiques des ventes… 4. Confrontation des informations