Sofitel

Encadré par : Stage effectué au sein de : Sofitel Agadir Royal Bay Resort Supervisé par : Mme. Meriem Filali Année Universitaire : 2010-2011 Remerciements Je tiens à exprimer tous mes remerciements à tout le personnel du Sofitel Agadir, et tout particulièrement M.BOUKHALED, M. AQQA et Mme CHAIBI, je tiens à remercier également tout le personnel du service comptabilité

suivantes, pour l’expérience enrichissante et pleine d’intérêt qu’elles m’ont fait vivre durant ces trois mois au sein de l’entreprise SOFITEL MARRAKECH : Madame Hassoun directrice des ressources humaines pour son accueil et la confiance qu’elle m’accordé dès mon arrivée dans l’entreprise Monsieur Bennoubi, responsable du service de restauration du SOFITEL MARRAKECH et mon tuteur, pour m’avoir intégré rapidement au sein de l’hôtel et m’avoir accordé toute sa confiance ; pour le temps qu’il

So Spa / So Fit Le Sofitel Marseille Vieux Port apporte au Novotel MarseilleVieux Port : Un magnifique So Spa de 580 m² (Hammam, sauna, piscine de relaxation, des salles de soins, une terrasse) Un So Fit de 55m² tout équipé (club med gym, kinesis, etc…) Une équipe formée par Accor Thalassa et Carita. Une spa manager. Une hôtesse. Un coach fitness. Cinq esthéticiennes. Horaires d’ouverture : So Spa Lundi, Mardi, Mercredi : de 10h à 20h Jeudi, Vendredi: de 10h à 21h Samedi:

Philippe Mettey (Directeur Promotions/Pricing/Web de chez Sofitel), ainsi que Nancy Cabasson, avec qui j’ai été amené à travailler au quotidien, pour leurs conseils, leur suivi, leur écoute et leur volonté de m’impliquer au mieux dans les projets du moment. J’adresse également ma reconnaissance aux membres de l’équipe Marketing Sofitel avec qui j’ai collaboré pendant ces six mois de stage dont Monsieur Tresch, directeur Marketing de Sofitel, qui m’a accueilli au sein de son département et m’a donné

d’expansion hôtelier majeur en Inde avec Sofitel, Novotel, Mercure, ibis, Formule1. Accor prévoit d’ouvrir plus de 5 000 chambres d’ici cinq ans. * Sofitel ouvre une nouvelle adresse phare sur la côte Ouest des Etats-Unis : le Sofitel Los Angeles. 2005 * Ouverture du 4 000 ème hôtels, le Novotel Madrid Sanchinarro en Espagne. 2003 * Ouverture du premier ibis à Tianjin en Chine. 2002 * Ouverture du Sofitel Chicago et de 13 autres Sofitel dans les grandes villes internationales

& Organigramme Pages 4 à 6 B. Les Activités du groupe Pages 7 C. La répartition géographique Pages 8 à 9 D. L’état des lieux Pages 10 Chapitre II. Analyse des différentes marques du groupe ACCOR Pages 11 à 33 A. Sofitel Pages 11 à 13 B. Pullman Pages 13 à 15 C. MGallery Pages 15 à 17 D. Grand Mercure Pages 17 à 18 E. Novotel Pages 19 à 20 F. Suitehotel Pages 20 à 22 G. Mercure Pages 22 à 23

RAPPORT DE STAGE Institut spécialisé en hôtellerie et tourisme Essaouira Sofitel Golf Essaouira Mogador & Spa Filière : Gestion Hôtelière Réalisé par : Melle Douha ZHALI Encadré par : M. Omar BANNA Année : 2013/2015 Sommaire Dédicaces …………………………………………………………………………………………………………………………………………………

Restauration Rapport d’étonnement Stage effectué au sein de l’hôtel Sofitel Agadir RoyalBay Resort Réalisé par : Mohamed Amine ZAHIR Classe : Mh2/C Année universitaire : 2010/2011 Table de matières : Remerciements……………………………………………………….3 Introduction :………………………………………………………….4 1ère partie : Bilan de Stage Chapitre 1 : Présentation de l’Etablissement 1) Groupe Accor…………………………………………………..5 2) Sofitel RoyalBay Resort Agadir……………………………..9 3) Fiche technique………………………………………………

ECOLE POLYTECHNIQUE Promotion X98 RAPPORT de STAGE de CONTACTS HUMAINS Elève Lieu du stage : NGO DUC Thanh : Hôtel Sofitel Plaza SaiGon, 17 rue Le Duan, HoChiMinh ville, VietNam Durée du stage : 21 Août - 15 Septembre 2000 SOMMAIRE I. INTRODUCTION ....................................................................................................... 3 II. PRESENTATION DU STAGE .................................................................................. 4 2.1. Les motivations ........

d’apprendre ces choses du service que je ne connaissais pas encore. L’avantage de Sofitel est d’ailleurs sur ce point là. Le siège créé et met en scène une grosse quantité d’informations, autour des standards. Les guidelines sont une énorme source d’informations et détaillant beaucoup de choses que l’on voit en plus concrètement dans les restaurants. Il faut être curieux et lire tous ces suppôts marketing transmit par Sofitel Worldwide et Accor. Il n’existe que peu d’hôtels avec un service formation et