Solvant

nom. Elle peut être représentée par sa formule chimique. Elle possède des grandeurs caractéristiques qui permettent de la reconnaître. Citons par exemple son aspect, sa couleur, sa masse volumique, sa densité, sa solubilité dans l’eau (ou dans un solvant), sa température de fusion, sa température d’ébullition etc…   Remarque : Les espèces chimiques qui existent dans la nature sont dites naturelles. Certaines sont fabriquées par l’homme ; elles sont dites synthétiques. On remarquera qu’une espèce

Horizontalement : 6. grandeur chimique traduisant la quantité de matière par unité de volume:concentration 7. espèce chimique dissoute dans un solvant : soluté 8. nom donné à une solution initiale avant sa dilution : mère Verticalement : 1. ensemble soluté + solvant : solution 2. liquide dans laquelle peut être dissout une espèce chimique solide : solvant 3. nom donné à une solution obtenue par dilution : fille 4. verrerie de précision nécessaire à la fabrication d'une solution par dilution :

œuvre des techniques simples (broyage, expression (pressage)) ou plus élaborées (extraction par solvant, hydrodistillation) Une extraction consiste à isoler une (ou plusieurs) espèce(s) de son (leur) milieu d’origine. Extraction par solvant Extraction solide/liquide Extraction L’extraction par solvant d’une espèce contenue dans un solide peut se faire par : ♦ macération (plante mise dans un solvant à froid) ; ♦ infusion (eau bouillante versée sur une plante hachée, puis attente pendant quelques

ABSORBEE. 1- Chromatographie_ La chromatographie est un procédé qui permet de séparer différents éléments chimiques, ceci grâce à un papier adapté et à un solvant. Le solvant va remonter à travers le papier, entraînant avec lui les différents pigments de la substance, déposés au préalable à la base de la languette. En remontant avec le solvant les pigments vont se séparer, ils seront visibles à différentes hauteurs sur le papier. Ici on analyse la chlorophylle brute, pour cela on écrase à l'aide

....... 4 III. PROCEDES D'EXTRACTION........................................................................... 4 1. Entrainement à la vapeur................................................................................ 4 2. Extraction du solvant..................................................................................... 4 3. Pression à froid.............................................................................................. 4 4. Enfleurage............................

on utilise le fait que les phycobiliprotéines sont solubles dans les solvants aqueux, ce qui n’est pas le cas des chlorophylles et caroténoïdes. Pour cet atelier, on les extrait dans un tampon phosphate dont le rôle est de simplement stabiliser les pigment. Par contre, les pigments solubles dans les solvants organiques sont séparés par chromatographie sur silice, grâce au fait qu’ils ont des polarités différentes dans ces solvants (éther de pétrole, acétone, etc). Les organismes utilisés seront des

l’autre mobile. La chromatographie sur couche mince, ou sur plaque (CCM), est effectuée surtout en vue d’une analyse d’un mélange. La phase stationnaire solide est fixée sur une plaque, et la phase mobile liquide, nommée éluant, est un solvant ou un mélange de solvants. On dépose sur la phase fixe une petite quantité du mélange à séparer et on met cette phase au contact de la phase mobile. La phase mobile migre de bas en haut, par capillarité, le long de la phase fixe en entraînant les constituants

couleurs assez rapidement. L’élève peut sentir les filtrats, mais il faut lui faire remarquer que c’est inhabituel de sentir les produits au laboratoire et que dans ce cas les solvants le permettent. La manipulation 3 a pour objectif d’utiliser l’ampoule à décanter et d’observer le transfert d’une espèce chimique d’un solvant vers un autre. Il est plus aisé d’utiliser un jus d’orange commercial sans pulpe qu’une orange pressée, qui constitue un mélange hétérogène difficile à séparer. 5. EXTRACTION

Thème du programme : - Chimie : enjeux sociétaux, économiques et environnementaux - Synthèses chimiques Sous-thèmes : - La chimie face à l’environnement - Synthèses et environnement Titre : Chimie et environnement , la chimie "verte". Efficacité, solvants, réactifs, procédés. Extraits du BOEN : NOTIONS ET CONTENUS CAPACITÉS La chimie face à l’environnement : - Rôle de la chimie dans des problématiques liées à l’environnement. - Toxicité de certaines espèces chimiques. - Impact environnemental des

2008 - 2009 DEPARTEMENT DE CHIMIE Pr. SAFI Mohamed LST-TACQ/ Dépt CHIMIE/ Pr. M. SAFI/ HPLC-08 2 SOMMAIRE I- INTRODUCTION II- PRINCIPE DE BASE DE LA CHROMATOGRAPHIE III- APPEREILLAGE 1) Réservoir de phase mobile et le traitement du solvant 2) Système de pompage 3) Dispositif d'injection de l'échantillon 4) Colonnes 5) Détecteurs a) Détecteur UV-Visible b) Détecteur spectrofluométrique c) Détecteur réfractométrique IV- PHASE MOBILE ET PHASE STATIONNAIRE 1) Phase mobile 2) Phase