Sourcing Auchan

MALATRAIT Justine Promotion 2011 Spécialisation ALD Stage « mission » Responsable Qualité et Seconde de rayon Auchan Plaisir (78 - Yvelines) Du 24 Mai au 31 décembre 2010 (7 mois) SOMMAIRE Synthèse page 3 Introduction page 6 I. Présentation du groupe Auchan page 7 ❖ Historique du groupe page 7 ❖ Activités principales et chiffres clés page 8 ❖ Implantation page 8 II. Mes missions page 9 A. Responsable qualité page 9 ❖ Les audits qualité

exclusivité le chiffre d’affaires des 100 plus gros hypers de France, avec leur évolution par rapport à 2007. Un classement toujours largement dominé par Auchan et Carrefour, qui positionnent respectivement 45 et 44 magasins, ne laissant que 11 12 places à la concurrence. À découvrir également, un éclairage spécifique sur les performances comparées Auchan/Carrefour, réalisé à partir des chiffres d’affaires de l’intégralité de leur parc. Enfin, Linéaires vous livre le top 20 des hypers les plus productifs

Violet : avantages VERT : inconvénients Un luxe pas toujours accessible Auchandirect, Ooshop (Carrefour), Telemarket , Houra , Monoprix , Simply Market : depuis quelques années, les supermarchés en ligne pullulent sur Internet. Un concept qui séduit de plus en plus de consommatrices et qui leur permet de faire leurs courses hebdomadaires sans se déplacer ! De l'épicerie à la charcuterie, en passant par la crémerie, le rayon fruits et légumes, les produits de beauté et d'entretien, la puériculture

Quelles sont les démarches à réaliser pour assurer la réussite d’un évènement ? Tuteur enseignant : J.M FANKAM REMERCIEMENTS Avant de commencer ce mémoire, je tiens à remercier particulièrement:  Mr BARBRY Olivier directeur du magasin Auchan st Martin pour m’avoir accepté au sein de son enseigne  Mr DEPUYDT Théophile, chef de secteur PGC pour son professionnalisme et sa disponibilité  Mr NIEWRZEDA Daniel pour son soutien et sa collaboration  Mr FANKAM J.M. pour m’avoir suivi

* 33 points de vente à travers tout le Royaume. * 1 422 collaborateurs. * 17 003 595 clients par an * 2 milliards en Chiffre d'Affaire. Historique Créé en 2002 en partenariat avec Auchan, Acima compte aujourd'hui 31 sites. En 2007, le Groupe ONA propriétaire de l'enseigne a rompu son contrat avec Auchan. En 2010, la marque a changé son logo et son business plan pour faire face à une concurrence de plus en plus accrue : Label'vie, BIM & Côté marché Présentation marjane holding Marjane

Auchan est une enseigne de grande distribution fondée en 1961 par Gérard Mulliez et dirigée par lui jusqu'en 2006. Depuis, la présidence du groupe est assurée par Vianney Mulliez, ancien président d'Immochan. En 2010, il s'agit du treizième distributeur mondial, et du second distributeur français derrière le concurrent Carrefour3. Sommaire [masquer] 1 Histoire 1.1 1961 - 1969 : les débuts nordistes 1.2 1969 - 1981 : l'ouverture en France 1.3 Depuis 1981 : l'internationalisation 1.4 Depuis

semble-t-’elle adaptée à la réalité économique actuelle ? Manon Royer - Rodolphe Legrand – David Philippe Le Groupe Auchan est organisé en cinq activités : l’hypermarché, le supermarché, l’immobilier, la banque, et le e-commerce avec le drive. Ses différents formats sont présents dans 13 pays au travers plusieurs enseignes. Une croissance internationale maîtrisée Dans les années 80, Auchan s'exporte à l'international en Espagne en créant l’enseigne Alcampo et en Italie avec l’ouverture d’hypermarchés

espace un commercial, relever caractéristiques c'est ses etanalyser I'organisation de dupoint vente. I Relever caractéristiques commerciale les deI'unité Le30 mars 2005, Sport ouvert 125e Go a son magasin le centre dans commercial Auchan de Saint-Sébastien-sur-Loire,Nantes. ausud de grande Cette surface spécialisée sur1 500 avec équipe 40personnes.50000 s'étend m2 une de Les références réparties des sont pratique autour pôles textiles, sportive, chaussures etsports

* Alimentaire en libre-service * De 120 à 400m² * Enseigne : Petit Casino, Spar, Franprix, Eco Service, Vival (Groupe Casino), Shopi, 8 à Huit, Marché Plus, Proxi, Carrefour City (Carrefour), Coccimarket (Francap), Daily Monop, A2Pas (Auchan)… La tendance : le retour des supérettes. La rationalisation du groupe Carrefour, veut des enseignes différentes et fait en sorte que les supérettes comme 8 à Huit soient remplacées identité plus forte. LES SUPERMARCHES * Alimentaire et

leurs coûts, les distributeurs mettent de plus en plus à contribution leurs clients. Cela ne se traduit pas par une baisse des prix ou du temps passé sur place. Ces deux dernières années toutes les enseignes de la grande distribution - Système U, Auchan, Intermarché… - et des magasins non alimentaires comme Ikea ou Leroy Merlin, se sont mis aux caisses automatiques.  Celles-ci sont surtout destinées aux petits achats, pour un panier moyen d'une vingtaine d'euros. Outre ces caisses, les magasins