Standardisation Mcdonald S

à 15 cents et que la vaisselle laisse la place à des assiettes et gobelets en carton. * 1953 : les frères McDonald commencent à franchiser leur restaurant. * 1954 : l’entrepreneur et vendeur de machine à milk-shake Ray Kroc fût fasciné par le succès des frères McDonald’s et leur proposa de le laisser franchiser le système. * 1955 : Ray Kroc ouvre le premier « vrai » McDonald de la société McDonald's à Des Plaines, dans la banlieue de Chicago dans l’Illinois. Les revenus du premier jour

dates ayant un lien avec le marché français. L’objectif n’est pas de voir toutes les étapes du développement de Mc Donald’s dans tous les pays du monde, étant donné son implantation dans plus de 110 pays ! * 1937 : Les frères Richard et Maurice McDonald ouvrent leur premier Mc Donald’s aux Etats-Unis : ce sera un drive-in (commande et réception de sa commande au volant de sa voiture). * 1940 : Naissance du réseau Mc Donald’s avec l’ouverture d’un drive-in de 180m², à proximité de Los Angeles

s’impose comme la figure mondiale du fast-food. En 2010, le revenu de la compagnie McDonald's s'élevait à plus de 24 milliards de dollars US, avec 62 millions de clients servis à travers le monde. C'est en 1937 avec les deux frères Dick et Mac McDonald que l'histoire commence, ils ouvrent alors un "drive-in restaurant", au sud de Los Angeles. En 1940, ils déménagent dans un bâtiment à San Bernardino, en Californie, et le nomme "Restaurant McDonald's". En 1948, ils ferment le restaurant pour mettre

système de restauration rapide. McDonald’s et KFC (Kentucky Fried Chicken) sont les deux plus grandes chaînes de restauration rapide au monde. Leur aventure a commencé aux Etats-Unis et elles ont chacune un personnage fétiche comme emblème : Ronald McDonald pour l’une et le Colonel Sanders pour l’autre. Ces deux sociétés ont des produits phares comme le Big Mac et le Popcorn Chicken. Le Big Mac est un hamburger vendu McDonald's depuis 1968. Il est constitué de deux steaks hachés de bœuf de 45

entend dire que les frères McDonald utilisent huit de ces appareils à la fois. Curieux d’en apprendre davantage, il se rend sur les lieux pour constater que le comptoir à hamburgers sert rapidement et de manière efficace un très grand nombre de clients. Le menu d’abord restreint permet de se concentrer sur la qualité du produit. À partir de cette vision positive et révolutionnaire que Ray Kroc a du restaurant, il s’associe aux deux frères fondateurs, Maurice et Richard McDonald, pour ouvrir de nouveaux

rapide au monde, servant autour de 64 millions de clients chaque jour[]. Basée aux États-Unis, la société a été fondée par Ray Kroc en 1955 après avoir acheté les droits à une petite chaîne d’hamburger exploitée par les frères Richard et Maurice McDonald.[] Un restaurant McDonald's est soit exploité par un franchisé, un affilié ou la société elle-même. Les revenus de la société proviennent de la location, des redevances et des honoraires versés par les franchisés, ainsi que les ventes dans les restaurants

2010 PROJET ECONOMIE *** *** *** ENTREPRISE McDonald’s [***] SOMMAIRE STRATEGIES COMMERCIALES • Standardisation Le taylorisme chez McDonald’s • L'adaptation aux marchés • Une diversité de produit • Stratégies : attirer clients STRATEGIES TERRITORIALES • McDonald’s dans le monde La croissance internationale STRATEGIES DEVELOPPEMENT • Expansion de McDonald’s • Une démarche citoyenne • Importance des franchises QUELQUES DATES CLÉS DOSSIER COMPLEMENTAIRE MCDONALD’S STRATEGIE

.......................................................................................... 2 I) CARACTERISTIQUES DE L’ENTREPRISE MACDONALD’S ............................................................... 2 II) ANALYSE DE L’OFFRE PRODUIT DE MCDONALDS ........................................................................ 4 III) ANALYSE GLOBALE DE LA CONCURRENCE .................................................................................. 9 IV) ANALYSE D’UN CONCURRENT DIRECT : KFC .

et de distribution Le plus grand atout de la restauration rapide est sa rapidité. La standardisation de la fabrication et la division du travail poussés à l’extrême permettent non seulement de servir à une vitesse record, mais aussi de confectionner des plats ou des sandwichs de qualité constante par une main d’œuvre jeune, peu qualifiée et peu payée. Souvent des étudiants à temps partiel. La standardisation des produits permet aussi de réaliser des économies d’échelle considérables sur les achats

d’échelle et ses couts sont faibles, c'est-à-dire il propose un service à low cost. A travers le monde, une politique de bas prix et de volume, éléments majeurs de son avantage concurrentiel. Concept produit LA STANDARDISATION FACE AUX MARCHES LOCAUX La standardisation lui apporte également une certaine cohérence pour les consommateurs, notamment lorsqu’ils voyagent. Et enfin, cette stratégie simplifie la planification et le contrôle. Malgré tout, un