Statistiques Des Ventes Du Chocolat

Annexe 2 : Entretien 16 I. Introduction Dans le cadre de ce travail, nous allons étudier le concept d’achat impulsif. Nous nous pencherons plus particulièrement sur les effets des actions marketing qui favoriseraient l’achat impulsif de chocolat dans les supermarchés. Notre hypothèse principale serait que les stratégies marketing influencent les comportements d’achat impulsif. Nous nous intéresserons plus particulièrement au marketing sensoriel comme stratégie marketing. Nous

CAS FERRERO Licence 3 Commerce et Vente Session 2007-2008 Stratégie Professeur M. Mouricou Philippe Présentation de l’entreprise Historique : Un empire tout en chocolat ! 1946 : La société italienne Ferrero est née à Alba, ville située dans le Piémont, au nord de l'Italie. A l'origine de ce grand Groupe se trouve Pietro Ferrero, à l'époque simple pâtissier. Pietro Ferrero invente une nouvelle recette, le « Nutella ». 1949 : A la mort de Pietro Ferrero, c'est son fils Michele Ferrero

Sur les données quantitatives, mesurables, part de marché, capacité de fabrication. ← Sur des aspects qualitatifs, formation du personnel, motivation des dirigeants a l'export. ← Sur des performances, volume et évolution des ventes, rentabilité, croissance. ← Sur leurs causes, politique produit, effort d'innovation, politique de prix. 3. Méthodologie : Pour réaliser le diagnostic export l’entreprise doit, dans un premier temps, repérer les critères

réalisant en 2010 un chiffre d’affaires de près de 65 millions d’euros. Son usine de production se situe à Anderlecht et les pralines sont fabriquées de manière industrielle. Son offre est composée de pralines (environ 90% du chiffre d’affaires), de chocolat, de confiserie et de crème glacée. L’étape préliminaire (qui se retrouve en annexes 9 et 10) est la caractérisation du secteur d’activité de Leonidas du point de vue de son macro-environnement (analyse PESTEL) ainsi que de son microenvironnement

budgétaire I.1.1. Définition du budget I.1.2. Les étapes de La procédure budgétaire I.1.3. L’articulation des budgets I.2. Le budget des ventes I.2.1. La prévision des ventes I.2.1.1. L’ajustement linéaire I.2.1.2. Les variations saisonnières I.2.1.2.1. Les coefficients saisonniers I.2.1.2.2. Les coefficients saisonniers et prévision des ventes I.2. Confection du budget des ventes II. Le budget d’approvisionnement II.1. Les éléments du budget d’approvisionnement II.2.Confection du budget II.2.a. Gestion des

de vendre » * Le taylorisme et l’optimisation du travail * Passage d’un marché de vente à un marché d’achat * Besoin d’écouler la marchandise Naissance du marketing * Les 5 missions du marketing (observation, analyse, aide a la statistique, organisation de la commercialisation, ajustement) C) De 1970 à 1980 : Le marketing de la segmentation : l’art de comprendre le consommateur * + de consommation et + d’innovation * L’entreprise ne connait plus ses clients * La discipline

10 I.1.2. Les étapes de La procédure budgétaire 10 I.1.3. L’articulation des budgets 10 I.2. Le budget des ventes 11 I.2.1. La prévision des ventes 11 I.2.1.1. L’ajustement linéaire 11 I.2.1.2. Les variations saisonnières 13 I.2.1.2.1. Les coefficients saisonniers 13 I.2.1.2.2. Les coefficients saisonniers et prévision des ventes 16 I.2. Confection du budget des ventes 17 II. Le budget d’approvisionnement 20 II.1. Les éléments du budget d’approvisionnement 20 II.2.Confection

Histoire des marques au Maroc Aiguebelle : 70 ans d’existence au Maroc et plus de 200 produits en catalogue Pour chaque kilogramme de chocolat consommé au Maroc, 200 grammes sortent des lignes de production d’Aiguebelle. La société veut réaliser 25% de son chiffre d’affaires à l’étranger contre 5% actuellement. 8% du chiffre d’affaires de la marque Aiguebelle investis dans le marketing. Présente depuis le début des années 40 au Maroc, la marque à la gazelle a une histoire qui remonte très loin

objectives (généralement techniques) ou subjectives (comportement des consommateurs) au marché principal. Ex le marché des cartouches d’imprimantes est complémentaire de celui des imprimantes. c) Le marché potentiel : Marché représenté par les ventes maximales qu’une entreprise peut réaliser pour un produit (ou une marque) sur une période donnée. Le marché potentiel équivaut à la demande potentielle d) Le marché principal : Marché de l’ensemble des produits qui sont semblables au produit

d’innovation est surtout située dans les domaines du chocolat, fromage, repas secs et dressings. Ayant son siège social à Northefield, dans la banlieue de Chicago et présidé par Irène Rosenfeld, le groupe opère actuellement dans 70 pays mais vend dans plus de 150 pays. Sur le plan mondial, celui-ci développe ses études dans neuf centres de technologie dédiés à la recherche et développement. En Belgique, Kraft Foods a trois usines, deux de chocolat à Hal et Herentals et une de fromage et de snacks