Steak frites

cœur spéculoos________________________________________ 5,90€ La tarte citron revisitée NOUVEAU _______________________________________________________ 6,50€ Une flammekueche au choix (jusqu’à 9,10€) ou le plat du jour (selon disponibilité) ou le steak haché à cheval ou le casse croque des 3 brasseurs __________ Une flammekuechette sucrée au choix ou le fromage blanc ou le café gourmand Brisures de spéculoos, mousse au citron, crème fouettée, brisures de meringue. + Une bière* 25 cl au choix

hamburger / frites est à la base de tous les repas. Depuis quelques années, sont apparus quelques salades, du poulet, poisson pour nous faire croire à de la pseudo variété. Du point de vue diététique Démonstration arithmétique Menu Fast-food : Salade de crudités (28 kilocalories, ou Kcal), sauce fines herbes (74 Kcal), sandwich "deux steak" (512 Kcal), grande portion de frites (333 Kcal), Yaourt aux fruits (105 Kcal), bière (140 Kcal). Total : 1192 Kcal. Menu Traditionnel : Steak (300 Kcal)

muscles sont contrôlés. Ils sont mélangés et hachés sans ajout de matière grasse. Les steaks hachés sont ensuite surgelés. Des échantillons, prélevés parmi ces steaks surgelés, sont contrôlés et analysés par un laboratoire. Des tests de cuisson sont également effectués. « Ce sont des muscles identifiés et correspondant principalement aux parties avant du bœuf qui sont sélectionnés pour la confection de nos steaks hachés », indique José Maria del Rio Martin, directeur général d’Esca Food Solutions

fraîche, saumon cuit, fromage, salade verte Tartine Alsacienne : Pain, crème fraîche, lardons, oignons, pomme de terre cuisinée, reblochon, ciboulette, salade verte Spare Burger: Steak haché (viande origine UE), frites, salade verte Strike Burger: Steak haché (viande origine UE), pomme de terre « rosti », frites, salade verte Gratin de Jambon sec et Endives Gratin de Pétoncles et Poireaux Pizza Margaux : Sauce tomate, mozzarella, jambon, origan 8.10€ 8.60€ 12.10€ 10.10€ 10.00€ 11

et gustatives. La Papillote de la mer du Nord ............................................... 14,90 € des moules délicatement cuisinées dans leur papillote avec du saumon, du basilic et du citron. servie avec du riz. LES MOULES EN COCOTTE + FRITES À VOLONTÉ ! De généreuses portions, 800g de moules bien fraîches cuisinées à la commande avec des ingrédients sélectionnés avec soin comme la célèbre crème fraîche d’Isigny. Les moules à la Dijonnaise des moules savoureusement cuisinées avec

des produits de la gamme. Nous avons donc réussi à comparer les besoins journaliers en calories avec les apports caloriques d’un menu à McDonald’s : Homme | Besoins journaliers en calories | Menu moyen(sandwichs-frites-boisson et dessert) | Grand menu (grand sandwichs-grande frites-grande boisson-dessert) | Activité faible | 2100 | Environ 1270 | Environ 1800 | Activité forte | 3000 à 3500 | Environ 1270 | Environ 1800 | Femme | | | | Activité faible | 1800 | Environ1270 | Environ

Salade verte+ tomates cerise+ poivron+surimi et oeuf dur 6ème repas : Carotte + oignon + poulet 1 er JOUR Matin café sans sucre midi 3 steaks hachés (ou un grand steak) salade verte et céleri à volonté soir 2 œufs durs et épinards sans sel à volonté 2ème JOUR Matin café sans sucre et 1 petit pain au lait (ou un peu de lait fera l'affaire) midi 1 grand steak salade verte et fruits à volonté soir jambon cuit dégraissé à volonté 3ème JOUR Matin café sans sucre et un petit pain au lait midi 2

les avis divergent. Pour ma part, j'aime bien aller manger un bon fast food de temps à autre! Certes, la nourriture est grasse, peu nutritionnelle, calorique et pas très raffinée. 99.9% de la population préfèrent un bon steak bien préparé, à une boite de poulet reconstitué, frit dans de l'huile et, beaucoup trop salée. Il s'avère aussi que, communément appeler "les burgers", sont faits à partir d'aliment de tous les jours, a par que ceux-ci sont élevés dans des conditions basses pour ne pas dire

la viande était assassine ? ON N'EST PLUS tout à fait le même après certains livres. C'est l'effet de Bidoche : au terme de 400 pages d'un réquisitoire convaincant, il n'est plus possible de regarder son steak frites de la même façon. On a tendance à manger les frites - et à laisser le steak. Pourquoi ? Parce que la généralisation des élevages industriels a eu des conséquences énormes et négatives sur la biodiversité, le changement climatique, et la santé humaine. Source : LE MONDE, le 14 Octobre

“prend des salades” 4. “pas sain” “rapidité” “gras” 2. Désirs de con- sommation 2.1 Retrouver des menus plus sains 2.2 Description du pro- duit “de rêve” 2.3 Critère(s) impor- tant(s) de choix de pro- duit 1. “ah ben oui” 2. “courgettes” ; “steak végétal” ; “sésame”, ; “fromage” ; “feta” ; "mozzarella" ; “aubergines” 3. “viennent de producteurs locaux” ; traçabilité des produits” ; “produits qui seraient plus sains” 3. Nouveaux pro- duits 3.1 Produit préféré 3.2 Raisons du choix du