Stratégie Ferrero

plus axée sur la qualité du produit, quitte à en payer le prix, plutôt que sur la quantité. Certaines industries telles que la célèbre firme italienne Ferrero dont les produits sont mondialement connus, occupe une place centrale sur le marché du chocolat. En effet, celle-ci est à l’origine des produits phares du marché, tels que : Nutella, Kinder, Ferrero Rocher, Mon Chéri et Tic Tac. 1-) Définition de la question de l’étude I-] Etude qualitative Macro-environnement : Social : Manger du

HISTORIQUE: 1946: La grande aventure de nutella commence comme beaucoup de belles histoires : elle est le fruit d’un heureux hasard et du génie d’un homme, Pietro Ferrero. En 1946, pâtissier à Alba, bourg agricole du Piémont, Pietro Ferrero a l’idée de remplacer les fèves de cacao, frappées par une pénurie à l'époque, par les noisettes, particulièrement abondantes dans cette région du nord de l’Italie. Sa nouvelle recette est baptisée « Giandujot », un pain de chocolat confectionné avec des noisettes

leur pâte à tartiner préférée dans les rayons. En 2002, près d'un foyer français sur deux a acheté du Nutella, et la notoriété spontanée de la marque est de 95% ! Faits marquants Nutella est, avec Ferrero Rocher, Kinder, Tic Tac et Mon Chéri, une des marques phares du groupe Ferrero, sixième groupe mondial de confiserie-chocolaterie en 2000. Nutella est avant tout l'inventeur de la pâte à tartiner : en créant une nouvelle façon de consommer du chocolat, il a également créé un marché qui

maison Ferrero à l'occasion du lancement de notre nouveau produit. Le Nutella est un produit devenu mythique qui partage les petits déjeuners et goûters des enfants, mais aussi de leurs parents qui furent la première génération à découvrir les joies des tartines au Nutella. Mais connaissez vous l'incroyable histoire de son invention ? Laissez moi vous la raconter.. L'Europe d'après-guerre connaît la misère, la famine. Il est alors nécessaire de s'alimenter à moindre coût. Les frères Ferrero, Pietro

marché du chocolat n’est-il jamais en crise ? ➢ Introduction 1) Le marché du chocolat : 1.1) La demande 1.2) L’offre 1.3) La publicité au service du chocolat 1.4) Le marché du chocolat face à la crise 2) Etude de cas : Ferrero/Lindt : 2.1) Ferrero 2.2) Lindt 3) A la conquête d’autre marché : 3.1) Le chocolat en cosmétique 3.2) Les vertus médicale du chocolat ➢ Conclusion le cacao, fruit d’un arbre américain, fut découvert en même temps que l’Amérique par Christophe

niveau de l’écologie. Par contre, le côté santé peut constituer une menace pour Nutella car Greenpeace lui a attribué une mauvaise note pour la non-réponse de ce dernier sur la question du soja génétiquement modifié. L'organisation critique aussi Ferrero pour utiliser essentiellement de l'huile de palme sans garantir qu'elle ne provient pas de cultures issues de la déforestation qui est la cause de la menace de disparitions de nombreuses espèces, incluant l'orang-outan Étant donné que de plus

FERRERO IN EUROPE & IN INDIA The European confectionery industries are very competitive, heterogeneous and highly fragmented markets with some major players leading the industry in nearly all countries involved in this business meeting. About two third of the entire market is satisfied by the top ten western European confectionary companies (67%).The five largest Western European countries including the UK, Germany, France, Italy and Spain alone account for 74% of the total Western European

L'HISTOIRE du NUTELLLA Au lendemain de la seconde guerre mondiale, en Italie comme dans toute l'Europe, le chocolat est une denrée rare et coûteuse. C'est à cette période , que Pietro Ferrero, un pâtissier à Alba, une petite ville du Piémont va créer le produit qui révolutionnera le petit-déjeuner et le goûter de millions de petits enfants. En 1946 il invente la pâte à tartiner. Parce qu’il ne trouve plus les fèves de cacao à des prix abordables, il décide de les remplacer par des noisettes.

tonnes. Une canicule à l'origine du Nutella Ancêtre du Nutella, le Giandujot de Ferrero Le Nutella était à l'origine un bloc de chocolat, le Giandujot, concocté depuis les années 1920 par Pietro Ferrero, un pâtissier d'Alba, une petite ville du nord de l'Italie – où est toujours situé le siège du groupe Ferrero aujourd'hui. En 1946, les pénuries post-seconde guerre mondiale obligent Pietro Ferrero et son frère Giovanni à remplacer la plupart du cacao par des noisettes, très présentes dans

de courses. Parmi les barres chocolatées, Kinder Bueno (+14% entre septembre et décembre 2010), l'une des pépites de Ferrero, le leader du marché, en profite à plein. Sur le marché des pralines et chocolats saisonniers, qui progresse plus timidement (+1,3%), les lapins, œufs et coffrets Milka font figure de grands vainqueurs (+47%). Kraft ne cache pas son ambition de détrôner Ferrero sur cette catégorie - la plus importante en valeur - et sur l'ensemble du marché. Dopées par les fêtes, les ventes