Stratégie Vente Du Chocolat

culturelles chinoises, circuit d’achat, où se vendent les produits premium MARIANNE 5. Stratégies dérivées : marketing mix (produit, promotion, prix, lieu de vente, « participation »)  Proposer une plaquette de chocolat premium accessible au plus grand nombre, gage de qualité et de savoir-faire, au sein d’un marché en plein essor. Packaging innovant, épuré (noir…) Travailler sur la pureté, « un chocolat tout chocolat ». (produit déjà existant) Etendre l’univers de marque déjà existant au marché chinois

Rapport Ouverture Culture 1 Stage à la Maison du Chocolat 2010/2011 Table des matières paginées  Introduction 4 1. Diagnostic de l’identité de l’entreprise 5 A. Présentation de la Maison du Chocolat 5 1. Présentation de l’entreprise 5 2. Présentation des produits et segmentation de la clientèle 6 B. Analyse de l’environnement 7 1. Analyse de Porter 7 2. Analyse stratégique de l’entreprise : SWOT 9

Etudiants: 1 - PHILIPPOTEAUX J-D 2 - BRIEZ Julien 3 - NAIT-YAHIA Myriem 4 - GOFFIN Rémi 5 - HAMOUM Farida Marché du Chocolat en poudre Secteur des boissons chaudes solubles Année 2008 - 2009 1 Analyse de la demande Nationale Potentiel du marché Par segments de marché - 62% des français achètent du chocolat en poudre. - Le marché des poudres chocolatés représente 45 000 tonnes par an. Niveau de développement dans le secteur des boissons chaudes? Café 1508,5 C A (Millions d ’euros ) Chocol

Les japonais sont les plus gros consommateurs de chocolat en Asie. En 2008, leur consommation de chocolat équivalait à plus de 6 % de la valeur du marché mondial de chocolat. On s'attend à ce que le marché japonais de chocolat atteigne 4,6 milliards de dollars en 2013. En 2008, le chocolat était le produit le plus prisé de la catégorie des confiseries avec une part de marché de 41 % s'élevant à 3,7 milliards de dollars. Le vieillissement de la population, le stress professionnel et la sensibilisation

1 Sommaire Introduction ........................................................................................................................1 Partie 1 : Le Marché du chocolat I. Présentation du marché ....................................................................................................2 A. Les origines : ............................................................................................................2 B. Le marché français : ....................................

particulier. L'entreprise a le choix de produire et de commercialiser un seule, plusieurs ou toutes les sortes de chocolat. Il faut choisir une stratégie.   1.1. Les différentes stratégies marché-produit : la stratégie indifférenciée L'entreprise refuse de distinguer les segments et elle propose un service avec lequel elle espère satisfaire à peu près tous les segments. Exemple : Un chocolat qui correspond plus ou moins à toutes les utilisations Avantages : C'est économique car l'entreprise produit

particulier. L'entreprise| |à le choix de produire et de commercialiser un seule, plusieurs ou toutes les sortes de chocolat. Il faut choisir une stratégie | |  | |1.1. Les différentes stratégies marché-produit : la stratégie indifférenciée. | |L'entreprise refuse de distinguer

Dossier de Marketing Fondamental Sommaire Introduction ...............................................................................................................Page 3 1. L’analyse du cas TARTINE ET CHOCOLAT .................................................................. Page 3 1.1. Le diagnostic externe ................................................................................................ Page 3 Le modèle PESTEL ...................................................

boutique est liée au siège social par une franchise de distribution. Nous nous approvisionnons à hauteur de 95% auprès du siège social, qui n’assure pas de fonction industrielle. Nous garantissons à nos clients des chocolats de qualité : deux maître-chocolatiers confectionnent les chocolats qui nous sont ensuite livrés en moins de 48 h et entreposés dans l’espace de stockage situé à l’étage. Les techniques contractuelles utilisées pour l’approvisionnement du franchisé présent à Meriadeck sont :

Sommaire Sommaire 2 Introduction 2 Stratégie de produits 3 et les services en magasins 3 Stratégie du positionnement prix 3 Stratégie de ciblage de la clientèle 4 Diversifica tion 5 Fidélisation 7 Conclusion 8 Bibliographie 9 Introduction Jeff de Bruges vend essentiellement des chocolats, mais aussi des dragées, des glaces, des confiseries… Le lancement du réseau, c’est-à-dire l’ouverture du premier magasin, s’est effectué en octobre 1986, trente ans avant la création de l’activité