Structure Fleury Michon

Cas d’entreprise, pp. 18-19 La structure de Fleury Michon Présentez l’entreprise Fleury Michon. Vous mettrez plus particulièrement en évidence ses domaines d’activité stratégique et ses choix stratégiques. Créée en 1926, Fleury Michon est une grande entreprise du secteur alimentaire ; plus précisément, cette entreprise conçoit, prépare et commercialise des solutions repas. Ses domaines d’activité stratégique (définis en fonction des produits et des marchés servis) sont la charcuterie préemballée

1. Présentation de l’entreprise FLEURY MICHON avec ses domaines stratégiques et ses choix stratégiques. Créée en 1926, Fleury Michon est une grande entreprise du secteur alimentaire. Celle-ci conçoit, prépare et commercialise des solutions repas. Ses domaines d’activités stratégiques sont la charcuterie préemballée, les produits traiteur frais et la restauration rapide. Dès sa création, Fleury Michon a fait le choix d’une stratégie de spécialisation : l’entreprise se concentre uniquement sur les

Cas FLEURY MICHON 1. Présentation Domaines d’Activité Stratégiques (DAS) et choix stratégiques de Fleury Michon Fleury Michon est une grande entreprise du secteur alimentaire créée en 1926. Elle conçoit, prépare et commercialise des solutions repas. Présente en France, elle fait partie donc partie du CAC Small (Le CAC Small, anciennement CAC Small 90, est un indice boursier opéré par NYSE Euronext utilisé à la bourse de Paris. Le CAC Small 90 regroupait les 90 plus grosses capitalisations

des hommes dans le cadre des objectifs de l'entreprise. 2) La stratégie, la taille de l'entreprise, son activité et les caractéristiques de son environnement sont des éléments qui déterminent le choix d'une structure sont. 3) Le choix d'une structure est essentiel pour l'entreprise car elle favorise le développement économique de l'entreprise et la réalisation de ses grandes options stratégiques. Document 2 1) Un organigramme représente les rapports entre les personnes

Fleury Michon ——Jambons SOMMAIRE Premier dossier 1.Résume d'entreprise A. L'entreprise et son secteur d'activité a. Le Secteur b. Activités de la société c. Principales données financières sur le Groupe FM B. Histoire du groupe 2.Fleruy Michon aujourd'hui a. Sa personnalité b. Son métier c. Sa mission d. Chiffres d'affaire,résultat net,capacité d'autofinancement 3.La famille de produit a. Jambon Fleury Mchion 1. histoire 2. La catégorie b. Actualité

STRATEGIE D’ENTREPRISE – EVALUATION   Présentation de la société Fleury Michon est une entreprise française fondée en 1926 et dont le nom correspond à l'association des deux patronymes des créateurs. L'activité est d'abord locale et concentrée sur la charcuterie et la salaison. La structure s'industrialise progressivement et, en 1964, apparaissent les premiers produits de charcuterie en libre-service. Fleury Michon développe ensuite les plats cuisinés frais, également vendus en libre-service

Question 1 La caractérisation de l’entreprise Fleury Michon : Caractère Fleury Michon Finalité Réaliser du profit afin d’assurer la pérennité de l’entreprise But Lucratif (croissance, faire du bénéfice, devenir leader du marché…) Activité Marchande Champ d’action International Taille Grande Les DAS : • La charcuterie • Restauration hors domicile • Plats cuisinés • Solutions repas froid • Surimi Choix stratégique : A sa création, son choix stratégique était la spécialisation :

CAS D’ENTREPRISE FLEURY MICHON Page 18,19 Question 1 : Créées en 1926, Fleury Michon est une grande entreprise du secteur alimentaire, plus précisément, cette entreprise conçoit, prépare et commercialise des solutions repas. Ses définis en fonction des produits et des marchés servis sont la charcuterie préemballée, les produits traiteur frais et la restauration rapide. Dès le début de son existence, Fleury Michon a fait le choix d’une stratégie de spécialisation : l’entreprise se concentre

| Fleury Michon | Etude du marché du Surimi | | | | | Sommaire Introduction……………………………………………………………………………………………………………………………………….3 Fiche entreprise………………………………………………………………………………………………………………………………….4 Méthodologie…………………………………………………………………………………………………………………………………....5 I-Slovénie………………………………………………………………………………………………………………………………..............6 A)-Etude Pays………………………………………………………………………………………………………………………………….6 1-Conditions économiques et géographiques……………………………………………………………………………

Introduction • Sur le marché en progression, mais complexe des solutions repas, la marque Marie doit affronter la concurrence des autres grandes marques nationales très actives (Sodeb’o, Fleury-Michon, Maggi…) mais également celle des marques de distributeurs de plus en plus performantes. • Pour affronter cette situation, Marie doit effectuer une analyse marketing afin de déceler les segments porteurs du marché qui lui permettront d’asseoir son positionnement et de renforcer sa position concurrentielle