Swot Analyse Du Restaurant Rapide

alternatives en matière de repas pris à l’extérieur. ANNEXE 1 (salon « Sandwich & Snack Show » : source 20 minutes 11 fev 2010) LES SANDWICHS SE FONT LENTEMENT GRIGNOTER Le sandwich fait de la résistance dans un marché de la restauration rapide en pleine diversification. A l'occasion de l'ouverture hier du salon « Sandwich & Snack Show », au Parc des expositions de Versailles (15e), des restaurateurs du monde entier se sont déplacés en masse pour se mettre à la page des dernières tendances

variables d’action 3. Tableau de bord du Directeur d’agence Partie 2 1. Responsables concernés par les variables d’action 2. Tableau de bord du Directeur Commercial 3. Tableau de bord du Directeur Technique Partie 3 1. Analyse SWOT 2. Tableau de bord du Directeur Général 3. Tableau de bord du Directeur des Achats 4. Plan de mise en œuvre 5. Procédure à mettre en place Introduction La société Delignes est un important installateur

          Analyse  Stratégique   Pâtes  Grand  Mère   Société  Heimburger   Ecole  de  Management  –  Strasbourg   Année  Universitaire  2012/2013   Manon  Friederich,  Emmanuelle  Philippon,  Jordane  Prieur,  Anne  Schnepp       Page  n°1       Sommaire   Introduction  ...........................................................................................................................  3   I.   1

valeur nutritive). Ces produits sont ceux vendus pour une consommation à domicile et plus récemment pour une consommation nomade (salade traiteur). On peut également effectuer une segmentation par lieu de consommation : à domicile et hors domicile (restaurant, 4 collectivité). Dans le cadre de la consommation hors domicile soit le client est une entreprise, soit le producteur se lance dans une nouvelle forme de distribution. 2.2- La concurrence Il n’existe qu’une seule marque mondiale dans

monde culinaire, il prend de plus en plus d’ampleur notamment par l’augmentation des ventes de livres de cuisine, mais aussi par les nombreuses émissions ou télé-réalités qui ont la cuisine pour thème principal. Ensuite, nous procéderons à une analyse de l’environnement et du marché grâce à des recherches documentaires et une enquête sur le terrain. Nous élaborons une stratégie marketing en analysant la segmentation, le ciblage et le positionnement. Viendra par la suite, le marketing mix regroupant

compose de 4 étagères et une table réparties sur un quart de l'espace de vente. Pour autant, ce stock restreint est le reflet de ce qui est directement voulu par les associés de l'entreprise : ne vendre que des livres qu'ils ont lu et aimés. Après un rapide coup d'oeil, nous avons pu remarquer que la ligne éditoriale suivait principalement deux principes : la mise en valeur des éditeurs indépendants et un engagement politique certain. La plupart des ouvrages proviennent de petites maisons d'édition et

[pic] [pic] SOMMAIRE PARTIE 1 – ANALYSE COMMERCIALE P. 3-4 PARTIE 2 – DIAGNOSTIC P. 5-6 PARTIE 3 – PRECONISATIONS P. 7-8 PARTIE 4 – ANALYSE DES REPERCUSSIONS P. 9-10 PARTIE 5 – REFLEXION SUR LA MISE EN ŒUVRE P. 11-12 Partie 1 : ANALYSE commerciale A – Informations sur le Groupe Intersport . Après 32 ans passés à vendre des tentes et des réchauds

la capacité de définir et de cibler une clientèle ou un marché particulier. Les restaurant de luxe En effet, avec le changement des modes de vie du consommateur, les restaurants sont des lieux de plus en plus fréquentés au quotidien. Que ce soit dans un simple but de manger parce que nous n’avons pas le temps de cuisiner chez soi ou de passer du bon temps hors des murs familiaux, nous fréquentons les restaurants souvent accompagnés et préférons souvent discuter tout en mangeant, mais lorsqu’il

Starbucks 4 1) Son concept 5 2) Sa production de café 5 B. Les démarches stratégiques adoptées 5 1) Son domaine d’activités stratégiques 5 2) Son SWOT 6 3) Matrice du BCG 8 4) Cycle de vie et effet d’expérience 9 II. Stratégie externe 11 A. Analyse des forces économiques influant sur l’industrie (PESTEL) 11 B. Analyse de l’industrie : les 5 forces de Porter sur le marché des Coffee Shop 12 III. Les axes de croissances 14 A. L’expansion de Starbucks à travers le monde 14

Etude de cas : ‘ROPA BLANCA SA’ LA Bonne Stratégie…… ( Note pédagogique ) Note Pédagogique‘RB-SA ‘: Analyse stratégique générale et linge plat.Auteur(s) : Michel Comet Etablissement(s) créateur(s) : ESGC&F Questions :Vous effectuerez un audit stratégique en prenant en compte les éléments du dossier et en établissant des hypothèses sur toutes les informations qui pourraient